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　◆　オーブントースター総合スレッド　◆　 - 暇つぶし2ch485:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/06 22:25:04 OSUJGF9b
>>484
遠赤は水をはじめとする食品成分に吸収されやすいから
熱が表面で吸収されるらしい。
逆に近赤は食品成分に吸収されにくいから
食品の内部まで熱が浸透するようだ。

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