06/12/17 00:27:35 xlC5b1q7
>>273
取説みても、細かい時間は書いてないんだよね。
ねり→発酵→ねり→発酵 って工程で、所要時間45分です。
生地が早くできるからピザコース使ったりするけど、そのコースが搭載じゃ
ない機種なら、普通のパン生地コースでいいよ。時間があればパン生地
コースで生地作って、ブザー鳴ってから30分くらい放置しといたらかなり
膨らんでるから、そっと出して分割してすぐに焼くとフンワリ焼ける。
06/12/17 00:27:35 xlC5b1q7
>>273
取説みても、細かい時間は書いてないんだよね。
ねり→発酵→ねり→発酵 って工程で、所要時間45分です。
生地が早くできるからピザコース使ったりするけど、そのコースが搭載じゃ
ない機種なら、普通のパン生地コースでいいよ。時間があればパン生地
コースで生地作って、ブザー鳴ってから30分くらい放置しといたらかなり
膨らんでるから、そっと出して分割してすぐに焼くとフンワリ焼ける。