06/12/14 01:28:52 K3llQV9Z
説明するのがめんどくさいんだけど。
例えていうならば、
日本では外出すると大気汚染で
肺が真っ黒になるから外出するのは避けるとか、
水道水の塩素で歯がぼろぼろになる危険が
あるから水道水は口にしない、とか
言っているような感じ。
水道水や大気汚染の害を語るんだとしたら、
もう少し妥当な視点を持つべきだと思うんだよね。
同様に、トランス脂肪酸に関しても、
確たる証拠がと過剰反応しているわけではなくて、
健康への害に関しては、少なくとも欧米人に対しては、
証拠はあると思ってるし、それを踏まえて
日本人が避けたってまあいいと思う。
でも、それにしたって、もう少しイメージ先行型でなくたって
いいんじゃない？といいたいんだけど。
trans fatとかで欧米サイトをググればたくさんの
情報がでてくるんだしさ。