06/11/17 17:29:50 5DWhgMWh
ホームベーカリー全般について語りましょう。
荒らしはスルーで。
前スレ
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】4枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
2:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 17:30:22 5DWhgMWh
過去スレ
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】2枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】3枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
パン板
★★ ホームベーカリーのレシピ 15斤目 ★★
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
ホームベーカリー 2機目
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
★ MKホームベーカリー【Part3】 ★
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
【MKナショ工作員ｲﾗﾈ】その他各社のHB
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
3:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 17:30:54 5DWhgMWh
【メーカサイト】
ナショナル
URLﾘﾝｸ(national.jp)
象印
URLﾘﾝｸ(www.zojirushi.co.jp)
ＭＫ
URLﾘﾝｸ(www.mkseiko.co.jp)
日立
URLﾘﾝｸ(kadenfan.hitachi.co.jp)
東芝
URLﾘﾝｸ(www.toshiba.co.jp)
三洋
URLﾘﾝｸ(www.e-life-sanyo.com)
ツインバード
URLﾘﾝｸ(www.twinbird.jp)
リーガル
URLﾘﾝｸ(www.regal-japan.co.jp)
---------------------------------------------------------------
※番外(メーカサイトじゃないけど前スレの1が貼っていたので)
アイアン
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
4:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 17:34:17 5DWhgMWh
テンプレは以上です。
前スレは新スレ立たないまま埋まってしまいましたので、
今後は>>980を踏んだ人は新スレを立てるようにお願いします。
また、>>980以降は新スレの誘導が貼られるまでは
書き込み自粛していただけるよう、重ねてお願いします。
5:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 17:43:32 t6xyv7Ik
ナショナルのSD-BT103とSD-BT113の違い
113で追加された機能は
○ミックスコール時に音が鳴るようになった
○デニッシュ風食パンコースが増えた
○うどん生地コースが増えた
○焼き色濃が選択可能になった
6:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 19:35:43 JeFjUHcf
>>1
乙
7:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/17 22:55:20 swTcBUef
前スレで話題になってた、ナショの黒い粉の件だけど、
回転部分に入ったパン生地が、回転を妨げないように、
排出されるようになってるらしいから、それじゃないの？
取説の後ろの方に書いてあるよ。
8:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 09:19:48 FCMoG6WH
>>1さん、もつかれ。
ナソの黒い粉の件はこれじゃない？
URLﾘﾝｸ(national.jp)
9:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 11:15:50 XJ3iFoUx
>>1さん 乙です。
>>8さんもありがとうございます。ROMしてましたが
黒い粉のなぞが解けたので、ナソに決めようと思います。
10:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 13:46:58 FCMoG6WH
ナゾが解けてナソにする。
うまい！
11:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 14:17:45 D1/gRe0L
うっかり前スレぎりぎりに書き込んでしまったので、再度書き込みます。
子供の離乳食のため、米粉パンが作れるHBに興味があります。
特にｱﾚﾙｷﾞｰがあるわけではないですが、薄く切って食べたとき、口の中で溶けるような
感じになるパンがないかな、と思い、米粉パンはどうなのかな、と。
あるいは、デニッシュ風パンというのはそういう風になりませんか？
要するに、口どけの良いパンをHBで焼けないか、ということなんですが、どうでしょうか。
12:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 15:50:30 1Rrt9Clp
青葉台病院恵比寿視力回復研究所八王子クリニック大塚美容形成外科・歯科今泉
ハートクリニック朝日大学歯学部附属村上記念病院加
藤内科クリニックあんのうらクリニック今津赤十字病院佐賀県立病院好生館安芸
市民病院おきた内科クリニックしお医院静岡県立総合
病院相生山病院騎西クリニック病院富安医院埼玉医療生活協同組合騎西ふれあい
クリニック堀内医院まびき整形外科神田後藤クリニッ
クいとう整形外科市立 芦別病院北海道立本岐診療所永野医院たかの耳鼻咽喉科
内山クリニック高月整形外科長谷川内科南輪内診療所
朝長医院中島整形外科クリニック斉藤外科シオン診療所武川診療所谷病院大玉診
療所昭和村国民健康保険診療所いずみ整形外科クリニ
ッククリニックかしまあきら整形外科たかはしクリニックこじま内科木村クリニ
ック新潟手の外科研究所市川医院宇野整形外科医院金
子産婦人科つかはらレディースクリニック一宮市立市民病院総合大雄会病院あさ
の内科クリニックたいようクリニック中山診療所パー
ス学園診療所愛知県がんセンターあきしまクリニック岩崎病院高茶屋診療所国立
病院機構 三重中央医療センター井上記念病院小倉台
柏戸クリニックうたせメディカルクリニック橋本内科医院市立芦別病院北海道立
本岐診療所永野医院たかの耳鼻咽喉科
13:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/18 23:29:23 aHmw8PnZ
米粉パンってモッチリ系ではなかった？作った事無いけど、けっこうミッシリしたパンだよね？
口溶けがいいのは薄力粉10～20％加えるとか、水分に卵入れるとかじゃないかな
14:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/19 21:04:52 3esEQ8pB
象のBB-HA10購入しました。コンパクトでおいしいパンが食べられいいのですが、
スタートボタンを押すたび「おおスザンナ」を聞かされます
焼き上がりに音楽はまぁいいとしましょう
電子音では他の機器と間違えるかもしれません
なぜスタートで音楽なのか、意味がわからない
確認なら「ピ」でいいし、それがメニュー選択と紛らわしいなら「ピ・ピ」でも「ブー」でもよい
毎日「おおスザンナ」１小節聞かされると、ノイローゼになりそうです
開発の人はコネの音を押さえるのにずいぶん苦労したと思います
キッチンにいなければまず聞こえません
で、結果スタートの音のがうるさいって、悪い冗談のようです
だいたい「おおスザンナ」はそば粉のパンケーキの歌らしい
15:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/19 21:12:46 StUWqExr
確かに捏ね音は静かで音楽がうるさいって変だと思う同じく象使いです >>14
我が家では、洗濯機も炊飯器も音楽でどれだよ！？になりますがまあ慣れです
色んな音楽とともに家事を進める現代なのでしょう、まるでホームコメディです
16:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/19 21:13:00 aGL/7cJc
URLﾘﾝｸ(g-indus.hp.infoseek.co.jp)広げて
17:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/19 23:22:11 PRbbq+YY
>13
そうなんですか？
確かに、モッチリ系という話をよく見るような。
薄力粉加えるとか、卵入れるとか、なかなか難易度高そうですね…
デニッシュ風なのって口どけ良いでしょうか？
18:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 01:13:02 stmzL0yy
BT153使ってますが、1斤で焼くと1.5斤に比べて上手く焼けません…。
焼き色が濃かったり、表面が粗かったり。
113のパンケースと互換性はないんだろうか。使えるなら1斤用の
パンケースで焼いてみたい。
19:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 02:31:02 OXz1Iy7U
>>14
ごめん本人は深刻なんだろうけど面白いw
20:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 04:00:12 DL7eO+vy
ﾜﾛﾀｗ
でも、象印は音楽好きだよね…うちはHBはMKだからピーで済むけど、
炊飯器は象印、予約する度に「きーらーきーらーひーかーるー
おーそーらーのーほーしーよー♪」って聞かされてうるさい、特に深夜に
セットしたらキッチンに近い所に寝てる家族が起きる…。
それにしてもなぜキラキラ星？ 第一、予約時に音楽なんて要るか？
その場に居るんだからピーで予約ランプが点くだけでも充分だろ…わからない、
象印の開発にはどういうセンスの人が揃ってるんだろうか…炊きあがりの
米には文句がないだけに惜しい、しかしあのセンスの無さと田舎臭さが
微妙に日本のメーカーという気もする、「無意味なダサさとハイテク」
象印こそ生粋の日本企業…なのか？
21:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 05:59:29 2s7ofsRJ
>14をゲラゲラ笑って読んでたんだが……
ああっ、つい先日買った象印のポット、沸騰100度になるたびにメヌエットが鳴る！
うるせーなーと思ってたんだけど、メロディーは象印のお家芸なのか？
ちなみにポットは電子音に変更可。HBや炊飯器はできないのかな。
我が家もMKでよかったw
22:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 08:39:48 OZyFmRkw
閑話だけど…
象印炊飯器レビュー
URLﾘﾝｸ(kaden.watch.impress.co.jp)
＞もう1つは、炊飯の完了を知らせるブザーで、「ピーッ」という高い音のブザーが
＞8回鳴るのが規定値となっている。これの音が安っぽく、回数もちょっと多すぎてうるさい。
＞これ以外には、炊飯開始を「きらきら星」、炊飯終了を「アマリリス」が知らせるメロディしか
＞選択できない。実用的には、音質の良いブザーが1回か2回鳴れば十分であり、
＞そのほうがこの製品が似合うだろう。
8回ﾜﾛﾀ
誰かのブログ
URLﾘﾝｸ(blog.so-net.ne.jp)
＞いやあ、買い換えてよかったー。なんたって同じ米なのに、旨い！朝炊いて夕方まで
＞保温しておいても、白いままで旨い！やっぱりご飯が旨いと幸せです。以前のもIHで、
＞買い換えた時は、釜の違いで米の味が変わるものだと感心したものでしたが、今回の差はそれ以上です。
＞ 難点を強いてあげるとすれば、炊飯のスイッチ入れたときとか、タイマーセットしたときに、
＞電子音で「きらきら星」が１フレーズ流れることかな。ひょっとして、メロディ換える機能もあったりして・・・。
象印の音楽に不満な人は多そうだｗ 特に予約時はブザーと音楽と選択できるようにするだけで
簡単に改良できるだろうに、何故そこまでしてきらきら星をみんなに聞かせたいのか理解に苦しむ…。
23:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 10:07:03 Ar4PWU6e
ここ読んで気づいたが、ウチの象印炊飯器は、
焚くボタンを押すと「きらきら星」
炊き上がりは「アマリリス」
予約キーを押すと低音、高音、ブザー音に変えられると取説にあったが
手が痛くなるほど予約キー押しても変化なし・・・orz
24:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 11:09:25 stmzL0yy
>>23
取説よめ!ｗｗｗ
これにて炊飯器の話題 糸冬 了
25:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 22:47:22 DL7eO+vy
>>24
HBの話題そのものも止まっちまったろｗ
26:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/20 23:29:03 Ar4PWU6e
>>24
取説読んだ上の話なんだがｗ
27:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 01:17:11 KtRfaxpg
>>18
1.5斤用で１斤焼くとコネ不足になりがちってどっかにあったけど、そのせいでは？
ナソを両方持ってる勇者、おらんかね
28:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 12:44:57 34K6KlFn
ナショナルの食パンミックスがおまけで付いていたのですが
ミックス粉と水とイーストだけでいいのですか？
バターとか入れなくていいのかな？
29:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 15:22:39 +sJBJI+Y
もちろん。ミックス粉だからｗ
レーズンとかナッツも用意できれば入れてもＯＫ．
ＢＴ１５３で餅ついてみました。
超簡単で超美味しかったよ☆
もち米洗って水切りしたらお水と一緒に入れて1時間。
普通の餅つき機よりなめらかな仕上がりだした。
水加減で固めもつけるらしい。
中麺法のパンも満足だけど、餅も満足！
生パスタも美味しかった（切るのは難しいけどね）ので
ナショにしてヨカッタ。
30:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 20:14:48 DoQrJqbx
>>18
うちの１５３は１斤も１.５斤も問題なく焼けてるけど・・・
ちゃんと取説どおりのレシピでやってる？
１１３の１斤レシピと１５３の１斤レシピは分量が違うの分かってるかな。
31:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 21:40:18 bjc2wsry
>>30
１５３の１斤レシピだと粉何グラム？ １１３は２５０グラムだっけ
32:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 22:33:53 DoQrJqbx
>>31
１１３ ２５０グラム
１５３ ２８０グラム でつ
33:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/21 23:30:20 bjc2wsry
３０グラムは大きいね >>32
見たところ、１０３とか１１３系の１斤パンケースって底が狭くて１．５斤ケースよりも練りが強そうだ
34:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/22 12:50:23 1Wl+8E3f
>>30
1斤と1.5斤、同じようにキレイに焼ける？
ゴルヨとかでまりレシピ焼いたら、1斤でもかなり膨らんでいい感じだけど、
国産小麦とかだとダメなんだよね。ゴルヨで1,5斤焼いたら天井まで付いちゃうけどｗ
35:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/22 13:09:13 RAeJ/C4r
>>34
ゴールデンヨットでいけて国産小麦だとダメってことは
ナソの推奨はカメリヤだから
それより窯伸びが悪い粉を使う時は粉を増やせばいいんでない？
36:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/22 18:08:05 1Wl+8E3f
>>35
粉を増やせば1.5斤に近くなる訳でｗ
113のパンケースなら1斤でも背が高くなるし、底面積が狭いから
1.5斤焼いた時と同じような焼き上がりになるかな、と思って。
37:30
06/11/22 19:47:20 77xhIBsr
>>36
35の言ってることはそんな嘲笑するような内容ではないと思うが？
粉増やして焼き上がり１斤サイズになればいいと思うんだが。
103用のパンケース、取り敢えず153の中にも入るが作動させてみるのは勘弁。
自分でパンケース買ってやってみれば？
38:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/22 22:52:08 2scmBZQr
URLﾘﾝｸ(est00.web.fc2.com)
39:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/23 01:06:45 RLMYevCN
>>37
何をそんなにカッカしてるのかｗ
あ、ｗが気に入らないのねｗｗｗｗｗｗ
40:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 10:17:35 OoS9oIZr
潰さずにうまく切る方法ありませんか？
「横にしてパン切り包丁を前後に動かして」ってやってみても
潰れちゃいます。ってか膨らみ過ぎなのかなあ、、、
41:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 10:41:21 CJZ8UWeb
角から切っていけばそんなにつぶれないと思う。
42:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 10:43:38 0LfiUpwz
包丁使ってない？パンナイフ使ってないとか
43:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 10:57:47 qL5Mkc1i
パン用ナイフはもちろん、冷めてから切っているよね？
44:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 11:00:07 bIEc5cwk
>>42
パン切り包丁、ってわざわざ書いてあるからそれはないかと…
>>40
ナイフの質に問題があるんじゃないかなぁ、切れが悪いとか
あと、力を下に向けて入れないこと、切れの良いパンナイフなら
重力＋ほんのちょっと力を入れて前後に動かすだけでスッと切れます。
45:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 11:03:14 CJZ8UWeb
左手でパンを押しつけちゃだめだよ。
動かないようにささえとくだけ。
46:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 11:16:31 CF37Rj0Z
俺は刺身包丁で切ってるけどね。
手入れしてる包丁がそれぐらいだから。
47:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 11:50:50 kAZHxz5M
>>40
こんなのがある。ケーキスライサー補助具↓
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
よく切れるナイフにコレを装着して切ると、サンドイッチ用の薄さにも
切れる、って書いてる人がいた。買ったけどまだこないよ…。
48:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 12:30:22 0LfiUpwz
>>44 あ、パン切り包丁て書いてあった 失礼
>>47 ユニーク… こんなのあるのか
49:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 12:58:17 w37TQ0ul
パンスライサーは切る時つぶれてしまうのかな
50:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 21:29:02 AuwdsYr0
>>47
なんだろうと思って見てみた。
家にあるよこれ～
スポンジケーキを２枚にする時に使ってる。
これ使うの思いつかなかったけど、カステラみたいに
やわらかいのじゃないと難しくないかなぁ…
でもまあ試してみよ。
51:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 21:31:22 AuwdsYr0
あ、アゲちゃった！
あとここって意味なくｗ入れる人多いね。
52:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/24 22:12:03 FnFhAI9r
ケーキスライサー補助具持ってる人あらわる！
パンもかなり柔らかいと思うけど、>>50 はそれでパンを切った事ありませんか？
レポよろ
53:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 00:10:10 AMHvqAEC
ナショナルの１０３と１１３で悩んでいます。
ミックスコール時の音って結構重要ですか？
デニッシュパンはカロリーが気になるから作らないだろうし、
うどんなども作らなさそうなんですが、
ミックスコール時の音の有無は気になります。
値段は数千円の違いなんですが、コール時の音に数千円かける必要があるか迷います。
54:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 00:33:42 HmI6q7D3
ミックスコールはいらないんじゃない？
手で具材を入れたい時でも自動投入モードにしておけば
投入装置の「がっしゃん」て音でコールの代わりになる。
55:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 01:50:39 Jgf9XcyC
>>53
使い方しだいだと思う。
103使ってるけど、もっぱら自動投入のみだから
ミックスコールは別にいらない。
でも焼き色はもうちょっとほしいことがあるんで
焼き色濃に数千円払いたい気がする。
56:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 04:51:12 /DV00NWu
全くの初心者なんですが、質問させて下さい。
ＨＭを懸賞でもらえる事になったのですが、
専用粉（？）ってどこで買うのでしょう？
ある人に電気屋で買うんだよと言われたのですが
自分的に電気屋？と疑問で、なのにそれ以上訊けないチキンで。。
こんなくだらない質問ですみませんが、教えて下さい。
57:56
06/11/25 04:51:55 /DV00NWu
ＨＭじゃなくてＨＢですよね？すみません。
58:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 05:08:19 g+m/W1aQ
電気屋にも売ってるが、パンの材料なんだから普通にスーパーで買える。
強力粉、ドライイースト、マーガリンかバター、塩、砂糖、スキムミルク、水。
以上を揃えればいつでもパンを焼けます。
59:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 05:10:19 g+m/W1aQ
>>58
あ、分かりづらかったので補足。
電気屋で売ってるのは専用粉（というよりミックス粉？）。
HBでパン焼くのにわざわざ専用粉買わなくても普通の小麦粉（強力粉）でいいんだよ。
60:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 10:07:06 l7lI/3v3
電気屋と言っても大型チェーン店でくらいしか見たこと無いですね。
メーカーーの通販でも買えますよ。
しかしどちらにしても割高なので、強力粉とイーストを買ってきたほうがいいですね。
塩と砂糖とバターと水は買わなくてもあるだろうし。
61:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 10:51:55 3/Qj1MPZ
>>56
URLﾘﾝｸ(www.e-life-sanyo.com)
こんな感じの商品をＨＢメーカー各社それぞれ出してまして、
家電メーカの商品ですから電気屋で売ってるんですよ。
電気屋で買うんだよと言われたのはこれのことかと。
もちろんこんなの買わずに小麦粉とイーストと……って感じで
別々に揃えるほうがおすすめなのは他の方と同意見です。
ＨＢが届けば取扱説明書に材料は載ってますから、
それを見て買い物に行けば大丈夫ですよ。
62:56
06/11/25 11:35:13 /DV00NWu
>>58-61
すごく初歩的な質問なのに、丁寧に有難うございました。
バカにされるかと思ってたので嬉しいです。
説明書見て粉とイーストですね。有難うございました。
63:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/25 12:46:23 /QjU9XLQ
>>62
補足。姉妹スレ★★ホームベーカリーのレシピ★★
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
の>5にレシピサイトが
いくつか載ってる。HBに付いてる取説レシピには当たり外れが多いみたい
なので、それで美味しく焼けなかったら、上記のサイトのレシピを
試してみることをお勧めするよ。個人的にはまりの部屋がお勧め。
64:53
06/11/26 11:41:09 bOac0B+P
>>54
>>55
ありがとうございます。
多分凝ったものは作らなさそうなので、１０３にします。
65:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 11:37:18 m7syI7qe
>>53
ミックスコールが聞こえるところにいないと意味がないので
入れるタイミングを逃すことがたまにあったので、キッチンタイマー
を持ち歩いてる。
パンの具入れのほかにも使えるし、タイマー買った方がｲｲ！
と思う。
66:56
06/11/27 12:45:36 8NpHR06o
>>63さんも有難うございます。
参考にさせて頂きます。
67:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 17:57:30 oUdBcOYC
イースト後入れ機能のないHBの場合、
コネ始めから何分ぐらいで投入するのがいいんでしょうか？
粉と水がなじんできたらおｋってことは、
大体ひとかたまりに混ざったときぐらいと判断すればいいのかな。
68:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 18:58:36 iuWGqC6u
こんにちは。
HBを最近買ったばかりのものです。
常識的なことなのかもしれませんが、とっても気になる
ので質問させて下さい。
レシピに強力粉って書いてあるのですが、これを薄力粉でも
いいのでしょうか？
なんかどっちでも一緒って気もするのですが、出来上がりに
かなり差がありますか？
それともやっぱりパンは強力粉じゃないと出来ないのでしょうか？
69:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 19:03:17 Y9muyWzM
>67
ふつうは最初から投入。
＞＞粉と水がなじんできたらおｋ
↑の知識はどこから得たの？
70:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 19:22:05 BbCHuxOv
>>68
薄力粉でも出来たっていう話が載ってます
つURLﾘﾝｸ(sunnydays.ciao.jp)
71:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 20:03:37 oUdBcOYC
>>69
クオカで紹介されてたレシピからです。
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)
72:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 21:10:09 eyBrhe6j
>>67
それでおｋ。中麺法を試したいんだよね。中見てみて、まとまってれば
いいと思う。んで混ざるまで捏ねたらいったんリセットし、再スタートで
バター入れればおｋ。
>>68
パンが強力粉なのには理由がある。薄力粉との違いが。
詳しくは ぐ ぐ れ 。
73:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 22:01:21 cYOLrBey
>>67
>>63のスレにあった、ナショのイースト後入れ機能について。
>406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] ：2006/11/04(土) 20:36:47 ID:QRxVAUvY
>ナショの自動投入って開始何分後くらいに投入されるんですか？
>
>407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] ：2006/11/05(日) 00:16:01 ID:KYznFYWb
>１回目のコネが終わった後。
>だから２回目のコネが始まるまでは、生地の上にふりかけ状態。
74:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 22:34:12 Y9muyWzM
>70
薄力粉でもできるんだね。
粉の量を二割り増しって事ですね。
ちょっと重めになるのかもしれないけど。
タンパク質は少ないケド、それなりに含まれているからダイジョブなんでしょうね。
75:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/27 23:11:33 eyBrhe6j
>>73
ナソのは最初から後入れでプログラムされてるから、1回目のコネが
終わった後に入れても大丈夫だけど、他メーカーで、一度目のコネが
終わった後にふりかけしても同じように焼けるとは思わない。
76:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 00:22:37 AuR3nT6X
初心者だったら、薄力粉はやめとけ。
77:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 08:44:37 7p/+QZXK
色々やって見りゃいいでしょ、失敗したって百円も損しないし、
やったら二度と取り返しが付かないような言い方もどうかと。
78:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 09:58:19 5kBGGUSm
むしろ薄力粉のパンの方が気に入るなんて事もあるかもしれんし
79:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 10:19:22 yi4onNBR
国産小麦は中力粉なんだから、薄力粉で作って悪いはずもない。
80:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 10:25:03 xnUmoQfq
>>79
>国産小麦は中力粉
？
何のこと？
81:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 10:29:46 yi4onNBR
>80
なんだ？
82:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 11:04:58 7dtQvOUb
国産でも蛋白質12%のとかあるじゃん。
83:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 11:27:24 e4Az278B
強力粉、中力粉？、薄力粉の違いを小麦から説明できる人求む！！
84:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 11:57:08 /0cxoQis
>>83
ぐぐればすぐに分かる事を聞くな。
大分類としては、たんぱく質含有量が12％以上→強力粉、8.5％以下が薄力粉、
その間が中力粉。たんぱく質は粘りの元。
たんぱく質が多い強力粉は粘り、伸びが必要なパンに向き、逆に薄力粉は
サックリ、フンワリ、粘りが少なく口溶けが良いので、ケーキやお菓子向け。
85:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 12:21:44 HiIxKSWB
>>84
ググれば分かる事を４行にも渡って説明してくれるツンデレな>84が素敵です
86:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 12:55:36 BDq11Oc3
たんぱく質が多いと粘着質になるんですか？
たんぱくと粘着って正反対の性質のような気がするんですけど。
87:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 13:12:43 7dtQvOUb
>>86
納豆とかとろろの粘りは蛋白質だよ。
「粘着質」の元になった人間の粘液の粘りも蛋白質。
蛋白質は高分子だから粘っても不思議はない。
「蛋白」と「淡白」をごっちゃにしてないか？
88:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 13:18:47 7dtQvOUb
>>83
「小麦から説明」ってのがよくわからん。
>>84
でもタンパク質10%くらいでも
「国産強力粉」って称してるのもあるよね。
明確に規定された定義ではないのかな。
89:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 18:35:09 /0cxoQis
>>88
元々風土のせいか、国産小麦粉は蛋白含有量が外麦に比べて少ない。
強力粉、薄力粉の違いは蛋白量だけでなく、でんぷん質の粒の大きさも違う。
…ってか、いい加減にぐぐれよ。答えた自分もスレ違いだが。
ここで小麦の話題 糸冬 了
90:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 19:41:26 rMvCdQVF
>>75
そういうのも試してみればいいことだよな。
「焼けるとは思わない」って、根拠もないのに適当に書かれても。
91:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 22:32:44 /0cxoQis
>>90
ちゃんと読んでるか？もともと中麺式でプログラムを組んでるナソの機種と
「同じように焼けるとは思わない」って書いてるんだよ。
機種が違えばコネ方も時間も変わるし、プログラムも違う。それで同じように
焼ける訳ないだろ。
試したいなら自分がやってみればいい。それで上手く焼けたなら、機種と
レポをここに書き込め。ここは機種の話をするスレだから。
92:68
06/11/28 22:47:29 R7eoLcFc
>>71
レシピをありがとうございます！
あれから薄力粉で作ってみました。
教えていただいたレシピを見る前に普通に
強力粉を使ったレシピそのままを薄力粉にかえて
やってみました。
やはり同じ分量でもドロドロになりますね。
そのまま適当に薄力粉を足して、どうなるんだろうと
焼き上がりを待ちました。
そしたらふかふかのパンが出来ました。
味は自分的にはそう悪くないって思いましたが…
でも今度は71さんが教えてくださったレシピで挑戦
してみます。
近所で薄力粉が特売で1キロ88円だったのでなんとか
作れないかなと思ってたのでよかったです。
ありがとうございました。
93:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/28 23:33:26 rMvCdQVF
>>91
え？機種によってできあがりが違うって言いたかっただけ？
そんなのイーストの入れ方以前に当たり前では…
それから「焼けるとは思わない」「焼ける訳ない」と自信なさげだけど
ちゃんと試してからレポしようよ。
ここは脳内ベーカリーのスレじゃないんだから。
94:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 11:20:16 ntlNyYIx
え、試してからじゃないと書いちゃいけないスレなの！？
95:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 12:54:48 0dhaE5X3
憶測と思い込みだけで書き込まれてもねえ
96:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 12:58:21 SRwVSi0K
>>94
試したことないなら黙っててよ。スレが無駄に伸びるだけだから。
97:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 13:52:17 Xq7EPpYa
>>93
オマエはホントに馬鹿だなぁ。文盲か？機種によって焼き上がりに差があるなんて
百も承知。そもそもこの話題になった>>67を読んだか？
それに対して>>73を貼ったヤツがいたから、それはナソだけの話だ、って書いただけ。
他メーカーはイースト最初から入れるから、二度コネがあったとしても、
一度目のコネが終わった後に>>73を鵜呑みにして、イーストをふりかけ
状態にしたら、明らかに発酵時間が減るだろ。だから、最初から中麺式で
プログラムしてるナソと「同 じ よ う に は 焼 け な い」んだよ！
ちなみに、>試してからレポしようよ の問いには無理。なぜなら自分が
使ってる機種は最初から中麺法のナソだから。
他機種で1度目のコネが終わってからイースト振りかけて、それで上手く
焼けると思うんならオマエが試してみてレポすればいい。
98:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 13:54:42 Keeet5g6
>>97
必死だな
99:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 18:36:35 tKNqXOBG
>>98
その必死さに「愛」感じる。
HB買いたい。
今は手こね＆オーブンなんだけど
普段の朝食に焼きたてパンが食べたい。
寸志が出たら買う(´･ω･`)
で、愛のあるレポするぞ。
100:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 19:46:38 wzFKrUIc
>>98
お前とか俺とかみたいなのがスレのゴミなんだよ。
脳内ベーカリーも妄想ベーカリーもスレの賑わいだぜ。
ま、試すまでもなく自明な自滅レシピもあるがな。
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 20:05:28 6KJ5ABeP
>>97
>>73には「ナショのイースト後入れ機能」ってわざわざ書いてある
それに対して「それはナソだけの話だ」なんて蛇足もいいとこ
ちゃんと読めよ
文盲か？
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 20:33:41 glp0JVXa
どうでもいいことだけど、みんな男言葉使ってるけど
実際は女性なんだよね？
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 21:07:17 Xq7EPpYa
>>99
俺も愛してる。
>>102
んなこた～あるかも知れんし、無いかも知れん。
で、>>67はどこ行った？後入れ方法は>>72でおｋ。ちょっと分かりにくい
かもだから補足しとくけど、
イースト抜きでコネ→滑らかになってきたらイースト投入→イーストが
全体に行き渡るまでこねる→リセット→再スタート後にバター投入。
最後にバターを入れるのは、油脂分がグルテンの生成を妨げるので、ある程度
こねてグルテンが形成されてから油脂を入れた方が伸びのある生地になるから。
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 21:09:08 kXqD6tTR
>>102
そうそう！私も以前から疑問に思ってたので是非に聞きたい！
主婦のみなさんが俺女してるのですか？＠２ｃｈ初心者
105:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 21:20:45 2Irhjmom
>>104
まず君が男か女か言いたまえ。それから、
「以前から疑問に思ってた」人が「2ch初心者」っていうのはどういう事だね。
106:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 21:38:41 kXqD6tTR
>>105
へ？普通に私って書いてる女です。主婦ではないですけど。
２ｃｈはまだ3ヶ月なので、なにかとわからないことだらけなのですよ。
よろしくお願いいます。
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 22:11:03 2Irhjmom
>>106
そうかね私は男だが私と言うもんでね。
さて、スレ違いだからこのへんで糸冬 了にさせていただくよ。
今度はHBの話でもできるといいねえ。じゃあ失礼したね。
108:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/29 22:32:48 kXqD6tTR
>>107
はい、こちらこそ失礼しました。
ＭＫ愛用者なんですよ＾＾。何度が質問させていただいてます。
またよろしくお願いします。
109:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/30 08:13:28 WANyuAK5
>>104
男ですよ～、愛用は同じくMKで、HBD-100を買って数ヶ月の
初心者です、チーズとかコーヒーとか粉茶とか色々混ぜまくって
食パン作ってましたが一段落して今はほぼプレーン焼いてます。
ていうか女で「俺俺」言ってる奴はあんま見ないよ、女は「漏れ」って
言う奴をよく見る、「俺」は抵抗ある奴が多そう、
使ってる奴もいるだろうけど、普通に「私」が多いんじゃね？
110:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/30 13:56:25 Yrzg67qL
今日、やっと！やっと！ＨＢが届きました！
新しい粉とイーストとスキムミルク買って来て
いつもはしない位に丁寧に計量して、スタートしました。
覗き窓をじーっと見ながらホームベーカリーの練りって、丁寧だな～粉が動かない位
優しく優しく練るんだ～とワクワクしながら見てたのですが
さすがに丁寧過ぎるなあ？と我に返り・・・・
羽根セット忘れてました！！
折角こんもりと粉を盛ったのに手を突っ込んで、セットしました。
無事に美味しく出来上がりますように！
111:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/11/30 22:28:04 OeSFx8J8
>>109
2chだからね。
別に気にしたこともないけど、性別や年齢を自分で言ってる人
見かけてもあんまり信じたことないよｗ
ｽﾚ違いｽﾏｿ。
あっ、そういう私は女、20歳でつ、エヘ^^;
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/01 10:11:57 6sOVlZzx
>女、20歳でつ、エヘ^^;
_, ,_ ﾊﾟｰﾝ
（ ‘д‘）
⊂彡☆))Д´） >>111
113:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/01 11:05:27 ievKRYw8
ケーキ生地も作れるから、ツインバードのPY-D537VO
買おうと思うんだけど、使ってる人どうですか？
コストパフォーマンスを重視します。
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/01 11:13:14 nSvczvBK
>>111-112
ﾜﾛﾀ
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/01 13:35:51 nuUiZH+f
>>110
おいまだ焼けないのか？
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/02 14:03:39 hfzEULIu
>>113
HBのケーキに期待してはいけない。フワフワのスポンジなんてもちろん
焼けないよ。どっしり重いバターケーキのみ。生地をこねるからね。
むしろそんなバターケーキならHB使わなくても、ボール一個で出来る。
オーブンと型がないけど、ケーキを焼いてみたいって人にはいいかもだけど。
炊飯器でもケーキ焼けるし、どうだろうね。
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/02 15:07:17 VgDTj/Up
>>116
㌧クス。
その下のランクのSI買うよ。
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/02 16:50:16 yGTI+pNz
バターケーキをＨＢで焼けるけど、あの羽の穴が悲しすぎる。
ケーキのギトギト生地に手を突っ込んで羽取る勇気も無いし。
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 09:38:09 PsN7e7Fb
>>118
飾っておく訳じゃあるまいし、どうせ食っちまう物にそこまで悲痛にならんでもｗ
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 11:03:38 vQ9SFQ53
>>117
そもそも双鳥のHBは、
フワフワのスポンジどころかフワフワのパンすら焼けないわけだがw
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 11:09:03 I8uumobh
>>120
おまっ、買ってしまった後言うなよwww
でもHBが売れない理由がわかったよ。
材料揃えたら、\2000越えたわw
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 11:44:50 eKShV2SM
まぁ食パンが安すぎんだわ。
どこのスーパーでもだいたい1斤98円とかのがあるもんな。
つーか何買うと2000円もかかるんだよ。
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 11:49:47 I8uumobh
>>122
電子はかり代。
俺は調理はするけど、はかりは持ってないw
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 11:52:28 I8uumobh
安売りじゃないから、強力粉、スキムミルク、バター、牛乳、ドライイーストで
\1000は行くよね？
125:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 12:21:16 qbVlvT4f
はかりは材料じゃないでしょ。
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 12:55:31 2IAoKNdT
言うまでもないが、１斤当たりのコストで考えないと。
牛乳じゃなくて水ならもっと安かろ？
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 12:59:33 vQ9SFQ53
>>121
マジ？？過去ログ漁らなかったの？
双鳥はどっしり重いパンが焼けると散々ｶﾞｲｼｭﾂなんだが…
てか、安さを求めるなら、
スーパーで\98くらいの食パン買ってた方が無難だよ。
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 13:08:39 wbLY6qSj
正直最近使わなくなってしまったよんHB
スーパーの安売り食パンの添加物がイヤで購入したけれど、
コストは別にしてもあんまり美味しくないし。
手作り焼きたてパンなら普通のパン屋さんのを買うのが一番良いかも・・と思ってしまうこの頃。
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 13:10:13 PsN7e7Fb
俺はマーガリンとショートニングを拒否したいのでHB使ってる、バター(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 13:21:59 wbLY6qSj
>>129
私もそうだけど・・・HBパンあまり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰｸﾅｲんだもん・・
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 13:31:09 PsN7e7Fb
>>130
んなバカな、っても、近所によっぽどうまい天然酵母パンの店とかあって
そっちで買ってるならわかるよ、そう言う店はバター当たり前だしね、
Y崎とかのパンと較べなきゃ。
あと、焼きたてのパンにハチミツとバニラアイスのっけて食うとうまいよ～、
にんにく屋もどきだけどｗ こういうのもHBの楽しみの一つでしょ、
間違っても一人で食わないように、カロリーで死ねます。
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 13:38:46 wbLY6qSj
うん・・そうだね。確かに山パンよりは全然旨いけどね。
もちょっと工夫してみるか・・・
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 14:10:45 I8uumobh
>>125
まぁなw
すごいﾚｽ数wwww今まで閑散としてたのに、おまいらwwww
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 14:15:40 I8uumobh
＞ ID:PsN7e7Fb
因みにメーカーどこ？
安さに釣られて買ったじゃんかよw
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 14:24:16 PsN7e7Fb
>>134
俺か？ MKのHBD-100だよ、安いし満足してる。
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 14:34:11 wbLY6qSj
ええ～私もMKだよん♪なんか嬉しくなったなぁ
S４０３・・・と言っても他の知らないからスペックがいいのかも悪いのかもわからんけどｗ
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 14:45:29 I8uumobh
くそ、ＭＫか？
今から焼くからどんなんなるかなw
138:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 15:24:45 KO4yAwC/
>>124
スキムミルクに牛乳がダブってる
>>134
聞く人間違ってないかい？
HBがいまいちって言ってるのは >130 だよ。
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 15:27:03 VM7pXpGr
>>124
業務用を買うといいよ。
うちはドライイースト１キロ、強力粉３０キロ、バター５キロ、スキムミルク５キロって買って、１万ぐらいかかったけど、
毎日作って半年以上経つけど、まだまだ余裕。鮮度が・・・だが。
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 15:37:50 I8uumobh
>>138
換算すればいいんだけど、羽鳥の牛乳パンのレシピには
牛乳とスキムミルクが書かれているから、そのままに。
>>139
㌧。すごすぎでつ！
胃が悪いので、ほんとは毎日でも作りたいほどなんだけど。
ずっとパンを食べ続けると胃腸の調子がよくなる。
ご飯はやっぱ胃にいる時間が長いからね。
今から混ぜに入ります。
141:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 20:57:54 I8uumobh
羽鳥じゃなかったw双鳥なw
終わりましたが、がわが固すぎ。
重いけど、中の生地は好きだよ。
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 21:50:27 TI72i5wt
ベーカリーが一人歩き出した方いらっしゃいますか？
うちはもちつきベーカアリーなんですが 飛び降り自殺になりました。
メーカーにクレームしても歩き出すことに関してはコメントなし。
使用説明書どおりに使っているのに！！！！
どこか他にクレーム持ち込む方法ってないでしょうか？
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 22:00:54 J7eidRRO
>>142
メーカー、品番をここで晒せ。
んで、メーカーにクレームつけてどうしようも無ければ、どうしようもないｗ
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/04 22:06:06 WnN7lF1U
>142
消費者センター
URLﾘﾝｸ(www.kokusen.go.jp)
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/05 00:10:49 A+Pys661
>>142
状況がよくわからん。テーブルの上に置いてたら
振動で動き出し、下に落っこちてアボン…か？
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/05 00:33:03 Aud17H2v
普通にポルターガイストだろ
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/05 00:45:27 rl2nSdKb
>>131
カロリー死ねるよね。こないだ計算したら、一斤1300kcalだった
...焼きたてにメイプルシロップかけて一斤食っちまったよ...orz
>>117
双鳥は付属小冊子記載のフランスパンがなかなか旨いと
評判になってたな。その他はアレらしいが
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/05 00:51:11 Aud17H2v
>>147
ぉお～、サンクス
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/05 06:53:12 EjQLNoug
>>147
>焼きたてにメイプルシロップかけて一斤
ちょwww
買ってきたパンでも同じことやったらカロリーで死ねるwwwww
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 09:48:32 ozvYKrSG
前スレで生地飛び散りマシーンを持っていたものです。
通販でMKの何とか100を購入、早速使ってみたものの間違えて塩を砂糖の量入れてしまい・・・
すぐに気づいて取り除いたけど結局塊みたいな塩パンができました。
しかも中速のこねの時キーキー音がしたり、何か不吉なスタートに。
（その後パンケースの裏に少し油をさしてみたりして、音はしなくなりましたが。）
それでも第一の感想は、音・振動が静か！（前マシーン比）なんてゆるやかにこねるんでしょう。
前のマシーンは最初っから脱水機みたいに回っていたので、あれじゃ飛び散るはずだわ、と納得。
本当に安心してパン作りができています。アドバイスくれた方々ありがとうございました！
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 10:37:10 p4Uho4Vp
>>150 ＞ゆるやかにこねる
生地飛び散りマシーン って、そうとうコネが強かったんですね！羨ましすい
なんていうか 正しい動作が確認できて良かったでございます
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 11:55:12 xQcAUjQP
>>150
塩パンもつかれw
んじゃまだちゃんとしたパンは焼けてないし食べてもないのかな？
試食レポも待ってるよ～がんがれ！
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 13:36:31 EmmC1N5q
>>151
生地飛び散りマシーンは、「最初から」脱水機みたいに回ってたって
書いてあるよ。最近のは粉と水分が少し馴染むまでは、ゆっくり回る
よね。いきなり脱水機だとエライ事になるｗ
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 15:22:28 S1RcFFPF
ナショナルのＢＴ１１３で、天然酵母のフランスパンを焼きたいのですが、
粉などの分量は天然酵母コースか、ドライイーストのフランスパンコースか
どちらを参考にしていいのかわかりません。
種は、ホシノのフランスパン種です。
おしえて、エロイ人。
155:おまんこ女学院初等科
06/12/07 18:54:28 yDnhzELi
今度は“焼き立てパン”で勝負！松下電器のホームベーカリー「SD-BT153」を試す【第1回】 / デジタルARENA
URLﾘﾝｸ(arena.nikkeibp.co.jp)
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 21:57:13 xQcAUjQP
先生！なんでそんなけったいなコテハンなんですか？
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/07 23:15:07 CrrJ/Xh8
>>154
最後の１行が悔やまれる
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 00:24:19 SZiI1N4j
>>157 フツーに２ｃｈ用語じゃん… そんなに気に触る？ 過剰反応するとＶＩＰが押し寄せてくるよ！
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 00:53:36 DO4wbFFG
だおだお
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 01:10:17 AXp2e+jq
象新機種 来年２月発売
象印、「国産小麦」「生イースト」コースを搭載した本格指向のホームベーカリー
URLﾘﾝｸ(kaden.watch.impress.co.jp)
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 01:27:58 ckObza7s
・「お知らせメロディー」
スタート時・タイマー予約受けつけ時：｢おおスザンナ｣
調理完了時：｢アビニョンの橋で｣
ｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 01:32:36 9BKYUM62
こっち貼った方がいいんジャマイカ？
URLﾘﾝｸ(www.zojirushi.co.jp)
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 08:21:44 Tnie8AB4
>>161
炊飯器のスレでもソレ一時話題になってたが、象印って面白い会社だよなぁｗ
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 08:27:17 u7f0C1QJ
遊び心がないとダメだよw
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 09:39:17 MrcxaNt+
ケータイみたいにダウンロードできるようにしてよ。
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 10:52:27 KlcvUcCG
昔シャープが出してた“インターネット対応”電子レンジは
メロディーをダウンロードして替えられたんだよな。
インターネット対応っていっても、パソコンでダウンロードして
SDカードとかで取り込むんだけど。
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 13:03:32 7dT5UI/z
>161
アビヨンの橋はベスト電器で一日中流れていて嫌い
「サービスベスト」
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 20:26:50 fX/S0y6u
>>158
知らんかった…
２chでもこういったｽﾚぐらいしか見ないので。
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 21:29:04 4rd6/wAc
>>168
しかも結構使い古されて、今じゃあんまり見かけなくなったw
まぁ、気にしなさんな。
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 21:58:49 9gQTlbmg
最近生地コースでバターロール等を作りはじめたのですが、
2次発酵後は直ぐに焼かないとダメですか？
夜作って朝は焼くだけってやりたいのですが。
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 22:22:46 sMdtOEde
焼き直しの方が楽だと思う
色々面倒くさいよ
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 22:45:44 9gQTlbmg
>>171
焼き直しですか。考えてみたらそうですね。
気が付きませんでした。どうもです。
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/08 22:52:14 9BKYUM62
>>170
最後の発酵を冷蔵庫でしれ。
てかスレ違いだ。続きはこっちで。
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)l50
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 02:24:07 ueouc4PI
SD-BT153で１斤用ミックス粉焼いた
うんまぁぁぁぁぁぁいっ！！（・∀・）
このスレ読んで１斤はうまく焼けないとかあって不安だったけど
パン屋さんのｲｲ香りに、そとカリカリなかフワフワでウマウマ
ＨＢスバラシ杉、もっとはやく買ってればよかった
明日パンナイフ買ってくる＾＾
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 03:10:02 VXmNSVg4
>>174
ミックス粉を買い足す前に、自己配合で一度焼いてみたまへ。
私もずっとミックス粉で焼いてたが（SD-BT102使いです）、伝説の
『MaJUaさんのレシピ』で焼いたらその旨さに驚愕し、二箱分の
ミックス粉をどうしようかと途方にくれましたよ
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 11:35:16 x/IFNPYc
自己配合つか、まずは取説のレシピな。
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 15:53:37 bJB+osFK
伝説なのかｗ
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 16:07:21 zhv3lQsC
伝説の
『MaJUaさんのレシピ』ってどこにあるんですか？教えてほしいです＞＜
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 16:20:41 bJB+osFK
お決まりだけどさあ、とりあえず自分で調べてみたら？
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 16:27:02 zhv3lQsC
とりあえず聞いてみちゃいました(´･ω･`)エヘ ゴミンネ
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 17:40:39 ueouc4PI
>>175
ミックス粉２箱買っちゃったｗさきにスレ見とけばよかった orz
でもまあ自己配合なんてまだ自信ないから暫く先でいいです
いまはミックス粉にチーズとか入れてプチオリジナルに挑戦しようと思ってます
> MaJUaさんのレシピ
ググったけどサイトはないみたいですね。価格comのレスのみ？
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 18:20:38 mt37F9cq
「MaJUaさんのレシピ 」とやら、
過去ログに何度か出て来てる。パン板の方だったかも。
とりわけ特別なレシピでもなかったかと。
ミックス粉しか知らない人は感嘆するのかな？
そんな人はまりさんのサイト見るとヨロシ。
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 20:29:32 ewC38nOy
>>180
もう調べたかもしれないけど…
教えてって言うとすぐ「自分で調べろ」という人私は
でえきれえ。
気にしなくてもいいよ。
MaJUaさんのレシピ
小麦粉250g
バター45g
砂糖大さじ1～2（私は1･5入れます）
牛乳120cc
塩小さじ1
卵1個
ドライイースト小さじ1
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 21:03:05 B8otrTaX
「MaJUaさんのレシピ」で検索したら
そのままズバリ、レシピが出るんだけど？
>>183
>教えてって言うとすぐ「自分で調べろ」という人私は
>でえきれえ。
２ちゃんで、そんなこと言われてもねぇ
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 21:03:56 BD5eLpjy
ネットでは昔からみんな何でもすぐ聞く教えてちゃんが ＞でえきれえ。 なんですよ >>183
とくに２ちゃんだし、ここにたどり着けるならググればあっというまのレシピくらいはね…
MaJUaさんのレシピ、牛乳はオイシイの使うとより美味しくなりますよ
加工乳はヤバイ
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/09 21:24:24 hex0OXO4
バターの量がスゴス・・・
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 05:13:47 o8YDCOU4
>>186
ホントだ。そりゃ美味いよねｗ
今日は生クリーム食パンを仕込んでる。それでもバター多いと思ってたけど、
>>183よりは少ないな。粉375gにバター45g。生クリーム45gも入るけどｗ
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 11:17:14 r5CqIk5i
>>187 オイシソス
寒くなるとカロリー高めのものが美味しいよね 困った困った
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 11:41:21 GyReYlAt
>>183
（ ´∀｀）亀ですがアリガ㌧
やっぱり味はバターですよね。マーガリン怖い・・・(´･ω･`)
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 12:42:19 XXQI9vgq
たしかにトランス脂肪は怖い
191:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 13:16:43 dyvlxWqg
マーガリンは論外
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 14:06:22 GpRVPRjR
マーガリン、常食したらどうなる？
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 15:50:45 H60siJKH
バーガリンならトランスしないお！
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 20:56:24 rBS3Pcid
沢山摂取する場合に危険っていうけど、アメリカ人とは比較にならないほどちょびっとなんだよね、日本人は
アメリカは過剰反応しすぎ さすがダイエットヒステリー大国
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/10 21:20:41 G6M3KoJx
トランス脂肪は量に関係なくヤバイという人もいるし、まぁ避けるに越したことはないんじゃない？
無批判に出回ってるのは先進国じゃ日本くらいだし、こういう規制はいつも一番最後だ…。
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 10:15:42 sTWVXXnQ
>>195
もしかしてトランス脂肪はバターには入っていないと思ってる？
量に関係なく避けるならバターも食えんぞ
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 11:11:31 5xYHvclK
市販のお菓子も食べれなくなるがな
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 18:43:27 FozdT9CI
>>196
バターに入っているという根拠は？
199:196じゃないけど
06/12/11 19:33:39 Z+JjkdX6
天然油脂にもごく微量入ってるってのは常識だと思ってたけど
そうでもないのかな。
とりあえずwikipediaを見ると
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
> 天然の不飽和脂肪酸では、ほとんどすべての二重結合はシス型をとり、
とか
> トランス脂肪酸は天然には微量しか存在しないため、
なんて記述がある。
>>198
逆に、入っていないという根拠はある？
200:198
06/12/11 20:22:29 FozdT9CI
人工物がわざわざ入ってるとは思わなんだ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ここ見てました
URLﾘﾝｸ(www.tcct.zaq.ne.jp)
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 20:31:52 Z+JjkdX6
>>200
いや、人工物をわざわざ入れてあるんじゃなくて
天然の状態でごく微量含まれている、のはず。
ここでちょっと触れられてるね。
URLﾘﾝｸ(www.tcct.zaq.ne.jp)
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 22:18:37 7VSu8eL0
今日とくダネでやってたよ。
バターにも入ってたよ。
ポテトのＭには、１日摂取量の上限の２倍入ってる・・・。
大好きなのになぁ。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 22:58:30 iHcG776y
ポテトってマックの？
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 23:25:33 0jRACsFg
特定の店名をテレビが出すかなぁ
アメリカで、今後トランス脂肪酸使用中止を発表したのはマクドナルドだがね
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 23:47:34 iHcG776y
いまのとこマックだけでしょトランス云々言われてるの
それにアメリカでの話でしょそれは
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 23:57:37 0jRACsFg
出す量が違うんだよね、アメリカって
残すのが当然という量を出すのが基本だから
完食するのはピザ…じゃない、デブのすることって定義なんだか、全部食べると驚かれる
だから外食産業では製造の７割が廃棄処分って言われる
しかも、事実だし
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/11 23:59:53 1OlCEh2i
>>201
＞★ 天然にもトランス脂肪酸があるが、この（天然の）非・人工トランス脂肪酸＊) は
＞抗がん性とか、心疾患、糖尿病などに良い効果を示すということで、ＦＤＡ （アメリカ食品医薬品局）は
＞有害水素化脂肪酸のリストに含めなかったという。アメリカでは（運動しつつ服用すれば）筋肉を減らさず
＞体脂肪を減らす効果大と言うことで、ＣＬＡが何年も前からサプリメントとして売られているようだ。
そのサイトのここは無視か、人工トランス脂肪酸と天然トランス脂肪酸は別物ですよ。
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/12 08:13:28 VlnTUp1i
>>205
ケンタッキーも使わないよ宣言してなかったっけ？
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/13 01:08:48 sZ1hqpyB
ケンタッキーは検討する、じゃなかったかな
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/13 12:37:01 zs2HGjUI
トランスしまくりW
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 00:22:34 K3llQV9Z
トランス脂肪酸って、、
結局、色々言われてるけど証拠といえるものがあるのは
白人が長期間大量に摂取しつづけた場合の
心疾患リスクの増大だけなんでしょ。
トランス脂肪酸は大騒ぎしてるけど、
ひじきの砒素はいまや殆ど話題にされてないよね。
砒素の発ガン効果はいいのか。
なんか結構イメージの問題だよねぇ。
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 00:29:14 lMQaC6xA
>>211
しかし、毎日ひじきを食いまくってる日本人はそうはいないだろ。
トランス脂肪酸の入ったもんを毎日食いまくってる白人はいても。
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 00:42:45 ABVJ0O4+
＞ひじきの砒素はいまや殆ど話題にされてないよね。
健康ヲタクの話題には上がっていないのかもしれないけど
番組でヒジキを取材したら結構、最後に注意があるのを見かけるよ
”毎日多量に摂取しないように、云々”って
>>212 ああ、そうか
白人の場合のデータたのだよね、言われてみれば
食物繊維の摂取量が多い日本人への影響は少し違うかもってことか
たしかに
白人の大腸がんの原因のひとつに食物繊維不足もあるもんね
米と野菜を良く取るアジア人にはあてはまらないかも
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 00:48:52 K3llQV9Z
いやだから、癌やアトピーとの関係に関しては、
いろいろ言う人はいるけどまだきちんとした証拠はないはず。
白人とアジア人は、当たり前だけど
食生活以前に遺伝子が違うので、
病気の誘発因子への反応は違ってもおかしくない。
例えば、日本人は白人に比べると
ずっとII型糖尿病のリスクが高いって言われてるし。
215:189
06/12/14 00:49:47 R4ui+Qly
なんか安易にマーガリン怖いとか書いてしまいましたが・・・
安売り市販パンに比べたら全然まし、と言う動機と美味しいパンが食べたい！それだけです。
自分は以前からコンビニのマーガリンやショートニングたっぷりの調理パンやら菓子パンは敬遠してます。
バターでさえトランス脂肪酸は含まれてることも知ってますが、
全て、程度問題じゃないでしょうか？ゼロなんて無理なんですからなるべく避けたい・・・でいんじゃないでしょうか？
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 00:53:48 ABVJ0O4+
トランス脂肪酸を警戒するも、その他の病気の原因物質を警戒するにしても
自分チの家系の病気を知るのも必要だぁね
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 01:10:41 tllQY6H7
>>215
避けたからって問題があるわけじゃなし、「確たる証拠がどこにある！」って過剰反応する
奴が変だよ、「ふーん、そうなんだ、俺は気にせず食べるけどね」で済む話なのにね。
まして「ひじきはどうなんだよ！」に関しては何を況や、それはそれ、これはこれだろうに。
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 01:28:52 K3llQV9Z
説明するのがめんどくさいんだけど。
例えていうならば、
日本では外出すると大気汚染で
肺が真っ黒になるから外出するのは避けるとか、
水道水の塩素で歯がぼろぼろになる危険が
あるから水道水は口にしない、とか
言っているような感じ。
水道水や大気汚染の害を語るんだとしたら、
もう少し妥当な視点を持つべきだと思うんだよね。
同様に、トランス脂肪酸に関しても、
確たる証拠がと過剰反応しているわけではなくて、
健康への害に関しては、少なくとも欧米人に対しては、
証拠はあると思ってるし、それを踏まえて
日本人が避けたってまあいいと思う。
でも、それにしたって、もう少しイメージ先行型でなくたって
いいんじゃない？といいたいんだけど。
trans fatとかで欧米サイトをググればたくさんの
情報がでてくるんだしさ。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 01:34:08 R4ui+Qly
>>218
わたしが言いたかったのは、まさにそういうことです。ｔｈｘ。
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 01:35:03 5VxDMVnv
>>217の方が過剰反応に見える件
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 01:49:54 kWjNCTpJ
>>215
>>195によると程度問題じゃないって人もいるらしいよ。
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 02:25:19 tllQY6H7
ま、人それぞれ、食いたい奴は食う、避けたい奴は避ける、
お互いそれで不干渉で居ればいんじゃないの？ 相手に
ああしろこうしろ、とか馬鹿馬鹿しいとか言う必要は全く
ないんじゃないかね。
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 09:57:34 L61CFlu7
この話し終わり
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 11:33:10 5VxDMVnv
このスレは何でもありだから終わらなくていいよ。
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 16:08:20 FT63pJTS
>>224
そうなのか？
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 16:24:55 kWjNCTpJ
そうでもないよ。
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 17:22:17 SqLOkoIH
そうかだよ。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/14 23:21:45 FT63pJTS
そうか。
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 01:19:09 TyGb6thQ
そうかそうか
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 01:37:32 QY7Tnyku
創価でつ！（きっぱりっ！）
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 14:51:26 wP28woJ0
荘か迷惑
元友達は選挙の時にしか電話かけてこない
近所の知り合いでもない層化が選挙の時
ポストにお手紙いれてくる
元友達にやめてくれるよう頼んだら
その後元友達も年賀状すらよこさなくなった
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 16:01:45 vjoPCarx
なんでもありのスレなんかない
>>231
スレ違いも甚だしい
相応の板へ行け！！
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 17:46:26 EZ7iZGPN
何でもありと言っても、相加は脱線し杉だw
>>232
ここはホームベーカリーやパンに関係することなら脱線可能だよ。
過疎スレだから。以前そういう話しになったのだ。
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 19:49:43 6NmC6eHd
六カ国会議の席上で北朝鮮代表前でHBのデモンストレーション
したら、よいと思うが、これについてどう思う？
･･･この話題、一応HB関連つうことで、ここでおｋ？
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 21:11:32 p+WBC1Ts
もちろん、ここでいいでしょう。
君の考えをもっと詳しく聞かせてくれないか。興味深い話だ。
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 21:32:12 +EBl9DMX
何か変な方向へ話がいってるので、話題をHBに戻してみる。
最近、HBでワッフルの生地を作るのにはまってるｗ
時間がなければ45分のピザ生地コースでも作れるし、焼き立ては激しく
美味い。最近パンばっかり作ってたので薄力粉が全然減らなくて困ってたが、
ワッフルだと強力粉と薄力粉を半々で使えるので(・∀・)ｲｲﾈ!!
あと、ケーキコースでチーズケーキ焼いてみたけど、ヤバウマｗ
しつこくなくて半分近く食べた後でカロリー計算してみたら…orz
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 21:45:37 dzrInnlP
HBを発明したのってどこの国なの？
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 21:50:37 KhOkLIJs
日本
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 23:34:23 QY7Tnyku
ワッフルワッフル
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/15 23:35:52 OwZ9BKFH
>>239
荒らすな馬鹿ちん！
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 00:19:31 r32sfvVx
>>237
ナショナルだよ。この記事、面白かったんで全部読んだｗ
URLﾘﾝｸ(panasonic.co.jp)
本場の国にまで輸出してるって凄いよね。
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 00:21:58 a8buDAOK
なんだよ～
チラ見したけど、いい話だなあ >>241 ㌧くす！
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 00:49:02 lgWccxAm
明日てか今日の午前中にナショのHBとパスタマシーンと作業台が届く
楽しみ～♪
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 00:55:17 a8buDAOK
>>243
パスタマシーンまで！？ ゴイス～
あんたんチは、素敵なクリスマスパーチーが出来そうだよ・・・羨ましすー！
まさか、パンより先にパスタですかい
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 04:05:46 sHwrJo7L
>>236
それってピザ生地コースで生地作って、ワッフル焼きの器具で焼くの？
私も薄力粉を買って古くさせてるのでやってみようと思いますが。
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 07:58:53 lgWccxAm
>>244
そのとーり。初動はパスタだす
でもパスタは、すぐには食べれないみたいだから
MaJUaさんのパンも出来れば作りたいといったとこです。
あぁパンの焼きあがり想像してたらスクランブルエッグとベーコンのセットでパンが食べたくなってきた
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 10:03:14 EBwdzEU7
いいなー羨ましいなぁー。パン、うどん、もち、パスタ、ワッフル、ピザ
人造大理石台もパンきりナイフもその他もろもろ全て用意したのに
153を買う予定がDS買ってしまったので夏か決算ボーナス出るまで
お預けになってしもうた。まだ当分ブラウンで作るよ。
皆さんの書き込み読んで夢を膨らませるよ。
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 11:27:27 yi+6ltpW
DS買ったくらいで153が買えないって、どんだけ貧乏なんだよ！
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 11:35:25 EYkaziv+
貧乏かどうかはともかく、きちんと家計簿つけてる人は、使途自由予算を
毎月あらかじめ決めて、その中で固定費以外の支出を
まかなってたりするから、充分な貯金や収入があっても
>>247みたいなことはあり得る。
手元に現金があるからって気前よく使ってる奴にはわからないと思うけど。
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 11:43:14 oC2SeBMW
wii買う金でBT153を買ってしまった俺ガイル
強力粉よりも米が安く買える田舎だというのになにを考えているんだ俺は(´･ω･`)
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 11:59:48 RGOC4iEz
>>250 そんなお前は家電ヲタク かこいいぜー
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 12:38:28 yi+6ltpW
>>249
てか、それフツーだって。
どんだけ自由になる金が少ないんだよ！w
やりくり下手なのかすら？
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 12:39:45 ovWcpJNs
○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○
このﾚｽをみたあなたは･･･3日から7日に
ﾗｯｷｰなことが起きるでしょう｡片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのﾚｽをｺﾋﾟﾍﾟして別々のｽﾚに 5個貼り付けてください｡貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう｡
ｺﾋﾟﾍﾟするかしないかはあなた次第...
○○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○｡･｡○
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 12:44:50 EYkaziv+
>>252
普通だよ？ 独身リーマンなら別だが、家庭があれば月に余剰の金は
一万円だって無いのが当たり前、貯金だって保険だって生活費だって
毎月決まった額がきちんと振り分けられてる、無論不意の出費「病気・
家電品の急な故障」などの出費はそれ用の貯金から出る。
俺も独身だから使える小遣いは貯金や固定費（ケータイなど）を除いて
月に20くらいあるけど、その20から使途自由の積立を自主的にしたり、
色々節約してると結局小遣いは三万円くらいに落ち着く。
やりくりヘタとか言ってるおまいはおかしい。
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 13:09:58 sMpn6/U/
まあまあ。
世の中いろんな人がいるんだから、それぞれ自分の基準を人に押し付けない。
ただし>252、読んで人が不快にならないかかどうかくらいは考えような。
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 13:14:19 EBwdzEU7
貧乏論争になっているとわスレ違いさせてごめんね
給料安いし住宅ローンあるし月２０万なんて使えないけど
１５３買うだけの小銭はあるが、自戒しているのでポンポン買わない。
何か買ったら次回にまわすことにしている。
それでDVDがディスニーの年パスになり、パン焼きがDSになったけど
決算ボーナス出たら今度こそ買うんだ～楽しみ～楽天10倍だといいな～
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 13:21:31 EYkaziv+
>>256
お父さん乙
そうだよね、手元にあるからって無計画に使わないのが普通だよ。
ボーナス出たら153買って報告に来てね。
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 14:21:20 ZHZza+kn
今度は“焼き立てパン”で勝負！松下電器のホームベーカリー「SD-BT153」を試す【第2回】 / デジタルARENA
URLﾘﾝｸ(arena.nikkeibp.co.jp)
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 14:22:09 ZHZza+kn
おわっ、 おまんこ女学院にし忘れた・・・
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 14:36:39 xVZAIGk+
ワッフルワッフル
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 15:32:54 ZTUMkWDj
>>236
ワッフルメーカーもほしくなるじゃないか・・・
それ楽天でﾎﾟﾁっとな
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 17:15:37 DzQdd1X1
>>236
ぜひワッフルとチーズケーキのレシピを教えてください。
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 17:45:52 lU8/2gPv
>>257
無計画だからＤＳを買ってるんだろ
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 18:21:55 JuOyjKN9
今日ＳＤ－ＢＴ１５３が来た！
今作っている。２０：４７に食パンが出来る。
明日の朝にはレーズンパンを作るつもり。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 18:22:46 GLg2zHuz
>>262
俺も知りたいんだーゼー
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 19:39:14 EWpEKgZb
ここの方達ならご存知かと思いお伺いします。
ＭＫ917を持っているのですが、
これのこねを使ってお餅って作れますでしょうか。
餅つき機能の無いＨＢでお餅を作ってみた事あるかた、いらっしゃいますか？
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 21:57:21 JuOyjKN9
ＳＤ－ＢＴ１５３が来た！
パンを作って食ったよ
うまい！
朝食用にいまから仕込む！
そこそこに満足。
但し取説がわかりにくい
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 22:02:01 1MTANOoJ
>>264
ちょwww偶然www
うちも153で、焼き上がり時間20:47だったよ。
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 22:08:39 WQCJ5xwY
>>263
無計画の意味が違うな
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 23:52:30 r32sfvVx
>>262
ワッフルレシピ、ワッフルスレにも書いたんだけどここにも書いとくねｗ
薄力粉125ｇ 強力粉125g 砂糖50g 卵2個+水で165g 全脂粉乳10ｇ
無塩バター60g 塩小さじ半分 ドライイースト6g アラレ糖40g
全脂粉乳がない場合、卵2個+牛乳で170gで代用可。ドライイーストは
あれば耐糖性のがいい。
作り方
あられ糖以外の全部の材料を放り込んで、ピザ生地コーススタート。
16等分し、あられ糖をまぶしながら軽く丸める。ワッフルメーカーで焼く。
時間があればパン生地コースで。ベンチタイムはとらなくても大丈夫。
>>265
やっとこっちに来たのねｗ天然酵母は注文したかな？
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 23:57:16 r32sfvVx
連投スマソ。
>>261
ワッフルメーカー、買ってよかったよ。電気とガス、両方持ってるけど
ガスの直火タイプがお勧め。私が使ってるのは、ベルジャンワッフルメーカー
ってヤツ。焼き時間なんかはすぐに慣れる。
>>262
チーズケーキは、ナソのサイトに載ってるよ。
URLﾘﾝｸ(national.jp)
クリームチーズを書いてある通りに柔らかくせずにHBに入れたらダマダマに
なったので注意。でも美味かったよ。
153ユーザー多くて何か嬉しいｗ私も同じです。
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/16 23:58:23 xVZAIGk+
ワッフルワッフル
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 00:13:53 QMATEQmm
>>270
ピザ生地コースと言うのは、こね○分＋発酵○分とかそんな感じ？
時間がわかれば教えてくだちい。
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 00:27:35 xlC5b1q7
>>273
取説みても、細かい時間は書いてないんだよね。
ねり→発酵→ねり→発酵 って工程で、所要時間45分です。
生地が早くできるからピザコース使ったりするけど、そのコースが搭載じゃ
ない機種なら、普通のパン生地コースでいいよ。時間があればパン生地
コースで生地作って、ブザー鳴ってから30分くらい放置しといたらかなり
膨らんでるから、そっと出して分割してすぐに焼くとフンワリ焼ける。
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 00:31:14 xlC5b1q7
>>236=>>270-271=>>274です。
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 03:25:39 O6Q3hKKm
>>270
ワッフル(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだーゼー
サンクスだーゼー
あられ糖けっこう溶けずに残ったんだけど
そういう仕様なのかな？
天然酵母は来週来るんだーゼー
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 08:12:40 mulPVmVm
>>269
無計画には変わりない
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 10:37:45 WIXs3Kst
その辺の話はスレ違いだからやめとけ。
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 10:39:21 xlC5b1q7
>>276
あれから夜中にワッフル焼いたの？
ワッフルメーカーとあられ糖を持ってた事に驚きだｗ
あられ糖は溶けずに残るのが仕様です。というか、溶けて欲しいなら
あられ糖じゃなくてもいいしｗ
ザラメで美味しかった、って人もいた。私はまだ試した事ないけど。
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 11:17:45 EP9gxVZi
ワッフル＆チーズケーキのレシピありがとう。
ナソサイトのチーズケーキはどうなのかずっと気になってたから
早速作ってみる。
ワッフルはやっぱりワッフルメーカーが必要なんだね。
探しに行くか！
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 11:36:25 O6Q3hKKm
>>279
全てのきっかけはプラモデル用工具を買いに行ったホームセンターで
であったホットサンドメーカーなんだーゼー
昨日は夜中にワッフルとドライイースト食パンとカレー作ったんだーゼー
チーズケーキは今日食材買ってくるつもりなんだーゼー
つーか今朝だけでバター半箱は使ってるのが心配なんだーゼー
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 11:58:16 nb18Cl1W
>>281
ちょっ、バター半箱ってwwww
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 12:51:21 QMATEQmm
HB使い始めの頃、うちもそんなペースでバターが減って行ったw
はじめのうちはみんなそんなもんだよね～ww
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 12:56:50 QMATEQmm
↑は >>281
>>274
レスﾄﾝ！何やら複雑なコースなんだね。
ねりも含めて45分て随分短いんだね。
発酵が短いのかなぁ・・・
適当にやってみるよ！ありがと！
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 13:01:42 sKVHjqYu
バターはどこのがオススメですか？
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 13:13:47 gmV/2Hck
発酵バターって美味しいのかな？
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 13:25:47 BH4MJgws
ワッフルワッフル
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 18:36:47 xlC5b1q7
>>284
ピザ生地コースはうちの機種に搭載されてて、単に短い時間で生地が
作れるから使ってるだけで、普通のパン生地コースで大丈夫だよ。
BT153はパン生地コースでもイースト後入れだから、1時間30分かかる。
これは生地を安定させる為にイースト投入前の寝かせる時間が長いせい
だと思うので、発酵時間自体はどちらのコースも極端には違わないと思う。
>>285
明治の発酵バター、お勧め。カルピス発酵バターより安いし香りも良い。
火を通す前は独特の臭いがあるけど、焼きあがったパンはいい香りｗ
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 23:09:13 O6Q3hKKm
ワッフルの表面を薄く糖で覆って甘く固くしたいんだがだが
どうしたらいいんだーゼー。
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 23:44:13 QMATEQmm
「アイシング レシピ」でググれ
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/17 23:45:59 O6Q3hKKm
イエス、サー
サンキュー、サー
だーゼー
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 01:21:02 9bMc9NbW
ワッフルワッフル
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 02:11:36 TbGL8CPs
>>290
それは違うんジャマイカｗ
>>289
生地を丸めた後、グラニュー糖を周りにまぶす。全体にまぶして甘すぎる
なら、丸めた生地を軽～くつぶして表と裏にまぶす。
焼き上がりすぐは蜂蜜みたいにベタつくけど、少し冷めると飴状態に
なってカリッとするよ。
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 06:03:47 i0j8vKMg
>>293
まさにそれがやりたかったんだーぜー
やってみるんだーゼー
>>290今後の参考にはなったんだーゼー
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 08:36:46 qc3MnHTn
>>264､268
もしかして時計あわさずにスターと押してないかい？
ほんまにそんな偶然が？
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/18 13:48:47 RTuwmorU
>>286
カルピス、明治、よつ葉バターの発酵バター試してみたけど
パン焼く場合は明治くらい香りが強いのがいいと思う。
焼く前はくさっ！って感じだけど焼くとそれがバターのいい香りになるよ。
やっぱ高いかな～と思って普通のバターに変えたら
焼き上がりの香りが全然違うので発酵バターに戻りました。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/20 15:35:03 T8CKdsTh
パンもパスタもうどんもピザも同じ味がする。
ナンも作ってみたいけど同じ味なのかな・・・。
発酵バター買ってくる。
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/20 15:38:46 5Mcc9cIB
バターとか以前の問題
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/21 03:04:53 UwnTo8cR
>>297
原材料全部小麦粉だからねｗ
白飯も赤飯も炒飯も五目飯も同じ味がする…みたいなモンかｗｗｗ
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/21 17:34:03 OLceLXzT
何も具を入れてないなら同じ味と言えるかも知れないけど…
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/21 17:44:47 yNkvE9bN
味覚がおかし（ｒｙ
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/22 02:57:00 wOxrNN1t
味覚が鋭いんだと思う
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/22 08:41:14 hexpYWyQ
舌が蛇のように細く尖ったみたいになってて味がわからな（ｒｙ
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/22 09:18:01 UP93LOHw
スレ違いだけど、発酵バターってウマイ。
ウン十年生きてきて、数ヶ月前に初めて買って食べてみたんだが。
なんかヨーグルトのような酸味と風味がある。
発酵バターに比べると非発酵の普通のバターは味も素っ気もない感じ。
パン焼く時はラードを混ぜていて、バターは食べる時につけるんだけど・・。
京都だけど売ってるスーパーは超大型ジャスコだけみたい。
ジャスコブランドのヤツ。（200g298円）
昨日大阪ガスの菓子材料ショップにいったら明治のとカルピスのがあったので、
明治のヤツ買ってきた。
450グラム（693円）なので半分に切らないとケースに入らない・・・
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/22 09:55:11 dN8y0dzx
話題になってた、バターたっぷりパンをはじめて作ってみたが、俺にはちょっと合わない味だった。
全体的にさっくりし過ぎていて、モチモチ好きな人にはダメっぽいね。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/23 12:22:12 4M0RgjBP
>>305
自分もバターたっぷのパンはだめだな。
でも「あっ、店で売ってるようなパンだ！」って思ったけど。
いつもバター20ｇで作ってるからか、それ以上になると
くどく感じる。
HBのいいところはそういうとこ調節して焼けるとこだよね。
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/23 13:28:36 nxVFc4jD
おれ、5g
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/23 16:47:16 jqdOuY/+
_
. (⌒⌒⌒).) ／⌒ヽ
| |:|. （＾ω＾ ）おっ？
─| |:|‐─○─○─
￣￣￣~
_
(⌒⌒⌒).)
| (;;;;,,,.. |:| ﾑｷﾞｭ
(つ＿__と)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
_
(⌒⌒⌒).) ／⌒ヽ
|＾ω＾ |:| （＾ω＾ ）おっおｰ！
─| :::|:|‐─○─○─
__ __
. (⌒⌒⌒)::) .(⌒⌒⌒)::) ＿＿＿_
| ＾ω＾ |:::| ／⌒| ＾ω＾ |:::| | SALE |
|＿＿__|__（＾ω＾|＿＿__|;;;| ￣~||~￣
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣|￣￣￣|
|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|::::::::::::::::|
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/23 21:29:36 V0qi9FOv
童貞のクリスマスはパンを焼くぜ
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 11:39:58 +HfBl/+d
ﾅｿの103を使い始めて3ヶ月目なんだが、
羽の先端部分と、パンケース内側のリブの
フッ素コートが禿げてきてるんだが、こんなもん？
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 12:18:52 aVceAFAM
使い方にもよると思われ
（ナショナルHP）
URLﾘﾝｸ(national.jp)
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 16:22:01 Vtrn1QXU
イオン仕様のツインバード、買って半年、週に数回の使用頻度で、
ケースの出っ張り部分のテフロンが剥げて、アルミの地肌が見え、アルミ部分にも傷が・・
アルツハイマー萎え
いつも全粒粉を2割ほど混ぜるので摩耗が激しいんだと思うが・・
URLﾘﾝｸ(vista.undo.jp)
URLﾘﾝｸ(vista.undo.jp)
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 16:57:21 /Lo6RRWO
ややスレ違いだが東芝の新商品
URLﾘﾝｸ(www.toshiba.co.jp)
これもすごいなw
ハイジの白いパン思い出した。
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 17:38:21 Pzvbcd8u
>>313
HBは面倒なコネをやってくれるのが何より有り難い機能なわけだが…ｲﾗﾈw
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 17:42:41 E5TgR195
o 。 ______o O 。 。 °
。 ○ o ○ ／ ｨ ○ o ○
o /ニニﾆ)⌒ヽ o
o ミ ﾟ∀ﾟ 彡 ） ｼｬﾝｼｬﾝ
○ 。 ○ ／ ○⌒○） ／|,. o ｼｬﾝｼｬﾝ O o
。 o o ∠ (／)-( /)_／ ／ ○
o .|／￣￣ /＿|／ ○ 。 o O 。
o O ／∩￣￣/∩ o 。
。 ノ / o O
o o ψ ψ _ ﾉ)ψ ψ___ﾉ) 。 o ○
o （*´д｀*） （*´д｀*） つ o ° o 。
。 o ∪-∪'"~ ∪-∪'"~ 。 。 o °o 。
＿_ ＿ 。 ＿_ ＿ o o＿_ ＿ °
＿_ .|ﾛﾛ|／ ＼ ____..|ﾛﾛ|／ ＼ ＿_ |ﾛﾛ| ＿_. ／ ＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|._| ﾛﾛ|＿
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 19:39:13 hsSFthtA
>>312
おれ、まだ5回位しか焼いてないからとても不安になる...
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 20:49:25 +HfBl/+d
>>311
なるほど。
硬いものといえばフライドオニオンとグラニュー糖位しか入れてないのだが。。。
まぁ、パンが出しにくくなったらｺｶｰﾝしますわ
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 21:37:52 brQ2H/X6
こねる音が少し大きくなり、キーキーと音がするようになりました。
パンケースは完全に固定されているものではありませんので、
生地をこねる際に多少ガタついたり本体との接触によりキーキーと音がすることもあります。
改善方法としては、キーキー音の場合、
パンケースの底の主軸の突起部2ヶ所にオリーブオイルを塗布してみてください。
↑
ナソのＦＡＱページに書いてあるんだけど、こねる音が大きくなる現象に対しての回答はない。
買って１ヶ月経たないうちに、こねる時にパンケースが本体内側に当たるくらい揺れるようになって
交換してもらった。
これって何が原因なんだろう？
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/24 21:38:29 brQ2H/X6
自分で交換に出してないため、原因を聞けなかったのです。
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/25 08:28:23 EV02fAuF
型を洗うことなく使ってるんだけど、なぜかカビが生えた事がない。
羽の根元には確実にパンの残りかすがついてるはずなのに・・・。
不思議だ。
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/25 09:52:40 WIOfRvD2
見なかったことにしているだけとかｗ
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/25 12:42:43 NUbxnHv6
パンケースを洗うなというメーカーもあるし、羽を洗っておけばイケるのかも？
毎回焼くんだから、その都度殺菌ｗ
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/25 14:44:59 o8k1bIkK
>>322
あるあるｗ
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/27 14:49:54 IUl/S8LC
ないないw
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 05:45:11 NWhIuIUN
くるみいれる前に寝ちまったんだーゼー
ただの薄味食パンが出来てしまったんだーゼー
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 05:49:21 913imPuv
>>325
（ ´∀｀）くるみパン美味いよね！も一回焼けば？
薄味パンは普通のトースト用で。
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 06:33:40 NWhIuIUN
>>326
そういやトーストしたことがないんだーゼー
やってみるんだーゼー
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 07:20:51 NWhIuIUN
トーストうめえええ
満足したから少し寝るんだーゼー
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 09:21:31 qPL5lxeT
その「…ーぜー」ってんのは、今、流行ってんのか？
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 10:10:22 1H8aAiKc
>>329
いや、流行じゃなくて、この人特有の言い回しw
俺は「だーゼーの兄さん」と心の中で呼んでいる。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 13:59:49 gyFZk/MW
だーゼーの人、おもしろくてわかりやすいからすきー
これだけじゃ何なので・・・
我が家の１１年もののHB、全く壊れそうにない。
飽きずに２日おきに焼いてます（朝食用）
強力粉 220ｇ
薄力粉 30ｇ
バター 15ｇ
マヨネーズ 15ｇ（卵代わり）
砂糖 30ｇ
塩 5ｇ
イースト 2.8ｇ
牛乳 170ｃｃ
ここ最近のおきにいりの配合です。
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 17:35:25 Ot8qbVA6
>>331
マヨネーズがいい匂いしそうだ
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 18:11:57 QuculN5j
>>331
マヨネーズ入れるの？
でもおいしそう。
今度真似してみるね。
334:331
06/12/28 20:37:44 gyFZk/MW
ほとんどというか、全然マヨの味はしませんよ。
てんぷらの衣に卵の代わりにマヨネーズっていうのを見て
HBでもいけるかもとやってみますた。
我が家の配合は砂糖多目で牛乳使用っていうことも
あるんだけど、ふわふわで甘くておいしいですよ。
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 21:17:17 zE4GMe6f
お酢はとぶし、油と卵が材料としてつかえるもんね。
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 21:41:08 lVE/lz5r
ほとんど油だけどな。
しかもpH下がるから発酵が少し押さえられるかも。
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/28 22:16:39 zE4GMe6f
だね。
油として料理に使うことはあっても、卵としてみたことはなかったなあ。
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/29 23:10:39 wQjP9pdR
>>331
そろそろまり本レシピにも飽きてきてたとこなんで、そのレシピ
いただきまんもす。早速仕込んで寝るか！
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/29 23:34:28 eYi2xbKE
くるみレーズンパンはどうですかね？
くるみとレーズンは邪道ですか？（姑の好みで焼かされるが年寄りには評判なのですが…）
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/29 23:45:46 ReIgHBBF
邪道も正道もないよ。
好きなように作れ。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 00:07:55 T/SFOfvx
>>339
邪道と言うよりも、極普通。
よくある組み合わせ。
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 01:45:04 Cx6yb7Rr
>>339
パン屋さんのぱんにもあるし、
まりさんところのレシピにも普通にあるけど何か？
干しリンゴとレーズンのパンつくったけど、このミックスも美味かった。
ほかにやって楽しいミックス系なにかありますか？
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 16:05:31 nUtQ1+cs
>>342 ゴマと薩摩芋はどうだろう。 砂糖の代わりにハチミツでウマウマー。
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 18:59:10 938PYnjk
なんか作ったベーグルがおいしいけど、塩の加減で
おかずパンっぽくなった。
よって、たまねぎ＆ソーセージ＆プロセスチーズは？
プロセスなら溶けないし、ナチュラルチーズより腐ることはないと思うよ。
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 19:09:26 Cx6yb7Rr
>>343-344
どっちも美味しそうだね。
混ぜ込み系いろいろ試してみるよ。
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/30 19:52:18 ex8UBjtq
それはべーぐるに挟んだ方が・・・。
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/31 02:52:43 D10nNy7f
HB今年の最後の仕事はうどん生地つくりなんだーゼー
みなさん今年はお世話になったんだーゼー
運がよければまた来年会いましょうなんだーゼー
ﾉｼ
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/31 04:14:45 XPRm567u
あああ、生地作りコースで仕込んでいた生地を、
子どもが愚図りまくってずっと寝なくてかかりきりになって、
その間放っておいたら過発酵起こしてたorz
HBからあふれ出す生地……片付けるのも、今から二次発酵待つのもやだ……
適当に成形して、乾燥しないように密封してもう寝てしまおう。
明日の朝、焼いたら食べられるかなorz
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/31 10:49:50 +78skyt2
子供をほっておけばいいのに
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/12/31 10:52:59 FYFfM5WS
>>331のレシピ、今朝焼いたよー。ほんのり甘くてフワフワｗ
( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪだったお。㌧。マヨがいい仕事するのかな。
んで、昨日は餅をつきますた。餅つき機でつく予定の一晩水に漬けてあった
もち米から5合分作ったので、水分多すぎで丸めるのに苦労した。
でも、とっても滑らかでｳﾏｰでしたよ。ただ、やはり専用機に比べると時間が
かかる。専用機は二回目は温まってるから30分くらいで出来るからね。
たくさん作らないなら153で十分。
351: 【大吉】 【1782円】
07/01/01 03:11:20 Wyzr7zyi
今年もパンが美味しく焼けますように・・・
352: 【792円】 【吉】
07/01/01 03:57:17 9Hn/TVCR
大吉が出たら最新機種に買い換え！
それ以外ならがんばって今の機械でパンをいっぱい焼くぞ
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/01 04:11:25 Wyzr7zyi
>>352
買い替えなしってことで、おめ。
自分も大事にずっとMKの古いの使ってるよ。
くせや温度の発酵具合もせっかく覚えたんだから、壊れない限り勿体ないよ。
354:おみくじ
07/01/01 04:36:29 nb5F1XYj
こうだっけ？
毎日美味しいパンが食べられますように。
355: 【だん吉】 【1828円】
07/01/01 04:38:20 nb5F1XYj
やっちゃったお…orz
356: 【1060円】 【吉】 株価【35】
07/01/01 10:18:42 q6/df1y/
あたらしいHB買えるほどのお年玉ｷﾎﾞﾝ
357: 【豚】 【1974円】
07/01/01 19:02:33 UsuGp5i3
新年おめでとう今年もよろしくだーゼー
やっと天然酵母に挑戦するが焼き上がりまで7時間かかるとはorz
夜中に職場に戻ってくるか･･･
でもコトリバコスレ読んじゃったし怖いんだーゼー
358: 【大吉】 【427円】
07/01/01 21:29:12 pVODt+vr
同じく、大吉が出たら新機種に・・・。
もう、Twinbirdは買わないぞ・・、と。
359:!omikuji !dama
07/01/02 00:58:46 a+nNTWAp
天然酵母うめえええええ
でも片面にやけにダマができてモチモチなんだーゼー
強力粉をハルユタカにしたのと関係あるんだろうか？
まあ酵母生きててほっとしたんだーゼー
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/02 22:59:04 ZM/B/3b6
普通に話せないのかな？
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/02 23:49:22 GmJl/MsB
無理なんだーゼー
362:!omikuji !dama
07/01/03 01:15:36 GTSXulOh
>>360
気を害したならすまない。
頭にﾜﾗ、それも禿藁がつまってるかわいそうな人なんだーゼー
ＨＢでりんごジャム作ったんだーゼー
使い道に少々困っているんだーゼー
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/03 01:52:17 3IpehNPU
喰え！ただ喰え！やみくもに喰え！
まあ気が向いたらパンにでも塗れ。
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/03 12:49:09 Q7ITmZF4
少々糖尿の気があるので、ＧＩ値の低い全粒粉パンを手捏ねで焼いていましたが、結構手間がかかるのでホームベーカリーを買いました。
ツインバードのＡＨＢ－１０００がジャスコで２４８０円！
展示品でしたが、これはかなりお買い得なんでしょうね。
ただ、メニューに全粒粉のコースが無いのが気がかりですが、とりあえず焼いてみます。
まあ私が焼くのは、全粒粉８０％のパンですのでメニューにあっても無くても一緒かもしれません。
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/03 12:55:57 foZ68v7Y
双鳥は評判悪いから投げ売り価格なんだろう。
手捏ねしてたなら、HBはコネ専用機として使うとヨロシ。
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/03 20:07:57 xnebx1R9
２４８０円はすごい
367:364
07/01/03 21:14:26 Q7ITmZF4
とりあえず強力粉100ｇ・はるゆたか全粒粉200ｇ・ライ麦粉100ｇで焼いてみました。
手捏ねに比べてふんわりと焼き上がりました。
風味が強いパンになるので、どっしりとした食感の方が好きなのですが、材料放り込んでスイッチオンだけの手軽さとを天秤にかけたら、少々やわらかくてもいいです。
まあ普段用はＨＢで、ちょっと工夫したい時や楽しみたい時は手捏ねで逝ってみます
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/01/03 21:56:27 vMcCJRXo
糖尿の人はシナモンを摂取するのがいいそうだよ。
パンに混ぜてみては？