03/03/10 04:04
>>330
パリで食べたペッパーステーキにかかってたソース「グラス・ド・ヴィヤンド」
では？「眠る杯」の『幻のソース』がそれっぽい。私は「向田邦子の手料理」と
いう本のなかのコラムで読んだだけですが。ウチでは「手料理」の本は日々
たいへん重宝しております。
03/03/10 04:04
>>330
パリで食べたペッパーステーキにかかってたソース「グラス・ド・ヴィヤンド」
では？「眠る杯」の『幻のソース』がそれっぽい。私は「向田邦子の手料理」と
いう本のなかのコラムで読んだだけですが。ウチでは「手料理」の本は日々
たいへん重宝しております。