食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 111皿目at WHIS
食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 111皿目 - 暇つぶし2ch789:世界@名無史さん
23/02/28 22:40:06.70 0.net
換金して穀物買う方が儲かる、の理由でも
今まではほぼ、米が足りてない時期だらけだった

790:世界@名無史さん
23/03/01 02:34:39.90 0.net
JALのヴィーガン向け軽食
ビジネスクラス
URLリンク(up.gc-img.net)

「バナナにこれを支給されるとは」

791:世界@名無史さん
23/03/01 06:55:36.14 0.net
お箸でどうやって食べるの?

792:世界@名無史さん
23/03/01 08:40:22.49 0.net
>>789
お米が無いなら、雑穀を食べればいいのよ
ったって、麦黍粟稗をどう生産したのやら

793:世界@名無史さん
23/03/01 17:33:05.29 0.net
>>790-791
バナナを行儀良く食うなら、箸よりも
ナイフとフォークの方が良さそうだ。
一応西洋料理のマナーに、ナイフとフォークでバナナを食う方法ってのがあるんだしさ。

794:世界@名無史さん
23/03/01 22:24:46.61 0.net
>>793
日本料理のマナーには箸でバナナを行儀良く食べる方法は無いんか?

795:世界@名無史さん
23/03/02 16:30:52.04 0.net
>>794
日本料理だと、食べやすい様に調理の人が切ってくれる事が多いからね。

796:世界@名無史さん
23/03/02 17:51:13.30 0.net
果物を箸では食わない。
楊枝だ

797:世界@名無史さん
23/03/02 20:27:26.25 0.net
俺の親父はシャーベット、つまり氷菓を箸で食べてたよ。

798:世界@名無史さん
23/03/03 01:35:56.79 0.net
>>796
日本料理ではメロンはスプーンで食うけど?

799:世界@名無史さん
23/03/03 02:37:07.67 0.net
匙じゃないの?

800:世界@名無史さん
23/03/09 23:02:05.43 0.net
>>467
そもそも関東ローム層で畑だらけ、など
昔は水田よりも、畑の面積が多い地域もあちこちに
例えば東北地方など、ヒエの実は人が食べ、茎・殻を馬の飼料にしてたが
馬産の衰退、耐冷性の水稲品種を昭和時代に開発、でやっとヒエが減ったし

801:世界@名無史さん
23/03/10 23:35:18.72 0.net
栄養豊富なヒエは加工法も進歩してるし
食料や飼料の自給率向上に役立てられそうな気が

802:世界@名無史さん
23/03/11 00:41:43.85 0.net
>>801
雑穀は米より高いで

803:世界@名無史さん
23/03/11 10:26:54.23 0.net
加工に難点ありだが、昔の稗は馬の飼料にも使えるから主食としても安く手に入った

804:世界@名無史さん
23/03/11 21:56:23.70 0.net
でも現にスーパーで雑穀買うてみ
ベラボウに高いから

805:世界@名無史さん
23/03/11 22:40:48.25 0.net
重要な軍需産業である馬産は稗に依存してた
稗の茎葉を馬の飼料にするから、実を人間の主食にできた

806:世界@名無史さん
23/03/13 21:43:59.38 0.net
>>790
そうかナイフとフォークがないので怒っているんだ
これがヒトデナシ日本だ!

807:世界@名無史さん
23/03/14 13:31:40.09 0.net
【回答者】衆院議員・デジタル相、河野太郎さん
あなたがすし職人の技を身につけて、海外に行って成功
してくれれば、それは非常にうれしいことです。
できれば成功したことを日本に持ち帰り、続く人を育て
てくれれば、日本の環境も変化していくはずです。
問題の本質を理解できない

808:世界@名無史さん
23/03/27 09:51:37.33 0.net
八女茶1本2万5000円の高級ボトル開発 海外市場へ展開
ブルーマウンテンを越えて日本は新たなる維新を迎える

809:世界@名無史さん
23/03/29 06:04:24.52 0.net
>>805
馬の餌には青刈りするから穀物の収穫にはならないじゃ


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