食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 111皿目at WHIS
食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 111皿目 - 暇つぶし2ch800:世界@名無史さん
23/03/09 23:02:05.43 0.net
>>467
そもそも関東ローム層で畑だらけ、など
昔は水田よりも、畑の面積が多い地域もあちこちに
例えば東北地方など、ヒエの実は人が食べ、茎・殻を馬の飼料にしてたが
馬産の衰退、耐冷性の水稲品種を昭和時代に開発、でやっとヒエが減ったし

801:世界@名無史さん
23/03/10 23:35:18.72 0.net
栄養豊富なヒエは加工法も進歩してるし
食料や飼料の自給率向上に役立てられそうな気が

802:世界@名無史さん
23/03/11 00:41:43.85 0.net
>>801
雑穀は米より高いで

803:世界@名無史さん
23/03/11 10:26:54.23 0.net
加工に難点ありだが、昔の稗は馬の飼料にも使えるから主食としても安く手に入った

804:世界@名無史さん
23/03/11 21:56:23.70 0.net
でも現にスーパーで雑穀買うてみ
ベラボウに高いから

805:世界@名無史さん
23/03/11 22:40:48.25 0.net
重要な軍需産業である馬産は稗に依存してた
稗の茎葉を馬の飼料にするから、実を人間の主食にできた

806:世界@名無史さん
23/03/13 21:43:59.38 0.net
>>790
そうかナイフとフォークがないので怒っているんだ
これがヒトデナシ日本だ!

807:世界@名無史さん
23/03/14 13:31:40.09 0.net
【回答者】衆院議員・デジタル相、河野太郎さん
あなたがすし職人の技を身につけて、海外に行って成功
してくれれば、それは非常にうれしいことです。
できれば成功したことを日本に持ち帰り、続く人を育て
てくれれば、日本の環境も変化していくはずです。
問題の本質を理解できない

808:世界@名無史さん
23/03/27 09:51:37.33 0.net
八女茶1本2万5000円の高級ボトル開発 海外市場へ展開
ブルーマウンテンを越えて日本は新たなる維新を迎える

809:世界@名無史さん
23/03/29 06:04:24.52 0.net
>>805
馬の餌には青刈りするから穀物の収穫にはならないじゃ


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