24/05/12 09:52:14.11 .net
2023年02月02日 12:40
「搬到台南每早能做1事」超幸福！歐陽靖狂讚：根本天堂 眾人看懂爆共鳴
台灣早餐種類變化多樣，南北早餐的差異，也一直是大家討論的話題，
不同於北部早餐一般都是三明治、漢堡、蛋餅等，南部人早餐幾乎都是要吃肉燥飯、
牛肉湯，甚至是來一碗熱騰騰的麵，女星歐陽靖搬到台南後，
每天早上都能吃到超Local的食物，讓她相當滿足，也透露國中有個同學每天早上就是
吃排骨便當，當時還被其他人取笑，背後其實藏了一個感人故事，也引來大批網友共鳴。
歐陽靖2日在臉書發文，坦言自己有一個怪癖，就是早餐絕對不吃西式食物，
即便是出國到歐美國家，早餐寧可吃自己帶的泡麵也不吃飯店早餐，
「午餐跟晚餐我就OK，唯獨早餐不行！」
因為太熱衷台式美食，在搬到台南後宛如來到天堂，
「我現在才知道吃早餐跟是不是Rocker沒有關係，而是他是不是台南人。」
只要一早能吃到Local食物，歐陽靖就會覺得這一天很幸福，
回想國中時曾看到一個同學每天早餐都吃排骨便當，
常會被北部人同學取笑一早哪裡買得到便當，
「那同學即使被嘲笑也不解釋，默默地嗑光光。後來我才知道那同學的媽媽
每天早上都去菜市場幫他買便當，國中三年，我從來沒看過他吃早餐店三明治。」
這段文章引來廣大網友共鳴和羨慕，
「我記得大學時，有一次我提著粽子（還是碗粿）進教室打算當早餐，
北部同學們一臉問號看著我」、「肉燥飯配魚皮湯也超讚的，還有虱目魚粥也超好吃的」、
「台南早餐一定要吃小吃的吧」、「已羨慕。在台北要找一處麵攤當早餐，難啊」、
「身為台南人～很高興有人欣賞我們的早餐風格」。
281:美麗島の名無桑
24/05/15 00:31:11.54 .net
冷凍肉保存期限曝光！1方法退冰錯了：細菌狂長 正確解凍3方法出爐
2023/02/06 05:52:00
現代人健康意識抬頭，也因此經常自己下廚，希望能吃的更健康，
而新鮮的肉類買回家後，若沒有馬上要煮第一時間都會放到冷凍保存，
而不少人要煮時就會將冷凍肉泡水退冰，
但有專家就解釋該動作的背後風險，並曝光退冰的正確方法。
根據《ETtoday新聞雲》報導，社團法人中華食品安全協會指出，
許多人買肉回家後都會放在冷凍保存，並認為放冷凍就不會壞，
但該觀念並不正確，而肉類的儲存時間和「大小塊」有關，
越大塊的肉可以保存的期限就越久。
根據美國食藥署資料，新鮮的肉排可冷凍保存6到12個月；
排骨可冷凍4到6個月；而絞肉或動物其他部位僅可冷凍保存3到4個月。
海鮮的話，一般魚類放冷凍庫可保存6到8個月；
脂肪含量較高的魚類建議最多放3個月就應吃掉，其他像是蝦子、
扇貝、魷魚等則建議冷凍不超過3到6個月。
此外，不少民眾退冰肉類都會直接泡水退冰，但此舉會造成肉品感染，
正確的退冰方式應為放在冰箱、用微波爐加熱或是用塑膠袋包住後
放置於冷水中退冰，切記勿放料理台上或在室溫下解凍，
而要是選用微波爐加熱退冰，肉品應在解凍後立即烹調，避免細菌孳生。
282:美麗島の名無桑
24/05/25 10:21:10.92 .net
歐陽靖染「台南3大懶惰原則」 曝當地人難聊這話題
2023/02/06 15:58
女星歐陽靖和兒子「新醬」、媽媽譚艾珍三人定居台南，時常透過社群分享
南部生活的點滴，6日她提到以自己經歷來看「台南人很難聊天」，
尤其食物方面的話題，舉例引起網友共鳴，還表示久居台南後感染
到台南人的懶惰，吃東西有了「三不原則」。
歐陽靖今天表示和台南人在食物話題上很難聊，某次和朋友提到好吃的碗粿店，
對方一聽店名就說「那間不好吃，觀光客去吃的啦」
實際上朋友根本沒吃過且不想排隊。後來她渴求對方推薦在地名單，
一天內嘗試5家都沒有踩雷，讓她直呼
「真的很好吃，但我兩個月內都不想再看到碗粿了。」
更是見證朋友冷漠與熱情的劇烈轉換。
歐陽靖接著提到移居台南後，感染了台南人的懶惰，吃東西有了3不原則，
「要排隊的不吃」、「騎車超過15分鐘路程的不吃」、
「觀光客太多的不吃」，因此覓食範圍逐漸退縮到傳說中的「我家巷口」，
所幸台南美食遍布大街小巷，住家附近就有吃不完的美味。
283:美麗島の名無桑
24/05/30 10:40:44.01 .net
2023年02月07日 14:00
《BOYS PLANET》台灣練習生東東想家了 「想念滷肉飯、臭豆腐」
南韓人氣選秀節目《BOYS PLANET》日前揭開序幕，來自台灣的東東（東詰翔）
跨海勇闖韓國演藝圈，因外型與陳冠希、柯震東、張藝興相似，受到許多觀眾注目，
對於粉絲的喜愛，他謙虛表示，「感謝大家願意透過節目認識我」，
人在韓受訓數月的他坦言想家，並很想吃滷肉飯、臭豆腐等家鄉美食。
東東首度挑戰韓國演藝圈，他在面試時很緊張，一度心想「自己真的可以嗎？」
但既然已經參賽，就是要毫無保留去拼，讓大家看見努力過後的自己，
他也表示，能夠與台北隊的大家共同留下一個非常棒的舞台，已經非常值得了。
早就飛往韓國受訓許久，東東心心念念家鄉美食，被問到「會想家嗎」，
他秒答：「當然！超級想念滷肉飯、臭豆腐、鹹酥雞太久太久了！」
特別點名台南的羅記阿全師滷肉飯以及繼光香香雞，
「雖然現在人還在韓國，等我回去後第一個旅遊的地方，應該是九份老街不會錯了。」
而他這次單槍匹馬遠赴韓國打拼，希望大家可以持續鎖定《BOYS PLANET》，
並強調自己會竭盡所能的表現更多不一樣的自己，最後還謙虛感謝大家
「願意透過節目認識我」。
284:美麗島の名無桑
24/06/03 00:40:45.23 .net
齋藤飛鳥推畢業作 難忘台味三明治
2023/02/09 05:30
24歲日本女星齋藤飛鳥，去年自人氣女團「乃木坂46」畢業，
近日錄影片問候台灣粉絲，表示最難忘台灣的「三明治」，
還比手畫腳形容「就是非常單純麵包跟火腿的組合」，
強調在日本不容易吃到，喊話之後想再來台旅行。
齋藤飛鳥在「乃木坂46」待了11年，表示長大成人的這段時間，
全都獻給了團體和粉絲，感謝大家的包容，
笑說：「雖然有些不太成熟的一面，但還沒有到叛逆期那麼嚴重吧。」
「乃木坂46」第31張單曲《不存在於此的事物》為齋藤飛鳥最後參與的音樂作品，
她透露，最喜歡MV最後留下紙條寫著「我出發了」，而非「再見、謝謝」等字句，
還說畢業後，最想做的事就是盡快和海外粉絲見面。
285:美麗島の名無桑
24/06/07 20:03:11.76 .net
台湾産オンシジューム、培地付きでの苗の輸出を試験的に実施 欧米での商機拡大狙う
12/11(月) 16:35
ラン科の花、オンシジュームの輸出拡大を目指す農業部（農業省）農業試験所は、オンシジュームの苗を欧州や米国向けにミズゴケなどの培地が付いた状態で試験的に輸出する。輸出先で引き継いで栽培する方法を採用することで、輸送段階で傷みやすいという課題の克服を図る。開始時期は来年の旧正月（春節、2月10日）明けを予定する。11日までに明らかにした。
培地が付いた状態での米国への輸出は現在でも可能だが、ランを扱う業者によれば、輸送段階などにおいて折れなどの破損が生じやすく、その割合は約5割に上る。破損の割合が1割を超えると商売に影響が及ぶという。
同所花き試験分所の戴廷恩分所長は、長距離輸送で破損が生じる割合が非常に高いため、今年、海外の貿易業者と試験的な輸出について話し合ったと説明。作業の詳細については調整中としたものの、オンシジュームの鉢花の苗を培地が付いた状態で輸出し、輸出先で引き継いで栽培することで、破損がない状態で販売できる商品の割合を高めたい考えを示した。
戴氏はまた、欧州への輸出についても制限はないとした上で、民間業者は試験的な輸出の結果を参考にして輸出拡大を図っていくとした。
286:美麗島の名無桑
24/06/09 07:26:53.31 .net
高麗菜價格大漲6成 主計總處認了：這類用品漲最兇
15:02 2023/02/13
通膨壓力持續，近幾個月消費者物價上漲率（CPI）都在2%至3%的偏高水準波動，
部分民眾認為數據失真、通膨遠不只如此。
主計總處進一步列出漲幅較大的品項，包括高麗菜大漲近6成，
旅遊團費、鮭魚漲幅也相當顯著。
主計總處按月公布國內物價概況，以CPI變化反映物價變動情勢。去
年受到俄烏戰爭爆發、國際農工原物料大漲影響，國內CPI漲幅一連數月超過3%，
全年平均漲幅2.95%更創下近14年物價漲幅新高；下半年漸趨平穩後，
今年1月受到農曆春節效應與基期因素影響，
CPI年增率再次回升至3.04%，創半年新高。
儘管國內CPI頻頻創高，仍可見民眾抱怨CPI失真，真實漲幅遠不只如此，
主計總處因而特別列出物價漲幅較大項目。以今年1月368個查價項目群中，
價格上漲變動影響較大者來看，高麗菜就大漲了58.06%。
主計總處官員說明，如果天候好，高麗菜盛產，價格就會很便宜，
去年1月天候穩定，導致價格下跌、比較基期偏低，墊高今年1月的高麗菜漲幅。
其餘漲幅較大項目包括國外旅遊團費漲42.48%、旅館住宿費漲27.55%、
鮭魚漲23.64%，而雞蛋、沙拉油及調理油、國內旅遊團費漲幅也都超過1成。
民眾日常生活中較常購買的早餐、麵包價格也有上漲，如西式早點
（漢堡、三明治）漲8.06%、麵包漲7.17%、中式早點（如燒餅、飯糰）
漲6.78%；此外，鮮奶漲5.87%、中式米食（如便當、滷肉飯）漲4.48%、
中式麵食（如炒麵、小籠包）漲4.37%。
主計總處官員表示，民眾認為CPI漲幅遠超過2%至3%，統計與感受有落差，
主因是CPI是除了民眾常購買的品項，還涵蓋不常購買的品項，平均之下的結果；
觀察上述生活中較常購買的品項，漲幅都比較顯著，
使得民眾對於近來物價上漲的感受更深刻。
據主計總處統計，1月368個查價項目群扣除4項非屬產季水果
及2項新增查價項目，上漲者298項，權數合計達86.4%。
287:美麗島の名無桑
24/06/09 16:48:42.60 .net
中国による「貿易障壁」認定 影響受ける農産品は200品目余り＝農業部／台湾
12/19(火) 11:55
中国商務省が台湾の対中輸入制限措置について「貿易障壁」に該当すると認定したのを受け、台湾の農業部（農業省）は18日、中央社の取材に対し、影響を受ける農産品は200品目余りになる見込みだと明らかにした。
大手紙、聯合報は16日付で、農業部が先日出した概算として、措置が貿易障壁に該当すると認定された場合、800品目以上が影響を受けると報じた。これに対し同部は同日、誤った引用による報道だとし、事実関係を否定していた。
同部は取材に対し、中国が実施した貿易障壁調査に関連する1066品目について評価を実施したと説明。その結果、影響を受けるのは200品目余りになるとの見解を示した。一部の品目は家畜伝染病に関連する制限によって以前から輸入が禁じられている他、台湾で生産されていない農産物もあり、これらは影響を受けないとした。
同部はまた、中国が台湾側に通知をせずに台湾の農会（農協）などに対するアンケート調査を行っていたとし、世界貿易機関（WTO）の規定に反していると批判した。
中国による貿易障壁認定を巡っては、台湾で対中政策を担当する大陸委員会が15日、「政治的操作行為」だとし、「台湾は受け入れられない」との声明を発表。中国に対し、両岸（台湾と中国）の貿易に異なる見解があるとすれば、WTO紛争解決制度と手続きに従ってあっせんの手続きを進めるべきだと呼びかけた。
288:美麗島の名無桑
24/06/12 19:58:52.00 .net
台湾のサトウキビで作ったラム酒、国際大会で銀賞 産学連携で開発
12/20(水) 13:33
台湾糖業（台糖）が高雄餐旅大（高雄市）と共同で開発したラム酒が、酒類の国際的なコンクール、ブリュッセル国際コンクール（CMB）の蒸留酒部門で銀賞を受賞した。台糖が19日、報道資料で明らかにした。受賞したラム酒は台湾産のサトウキビを原料としており、量産化を目指す方針も示した。
蒸留酒部門の審査は今年9月28日から10月1日にかけてイタリアで行われた。
台糖は昨年、サトウキビを使った酒の開発に向け、委託研究計画を始動。同大と手を組み、酒類を専門とする陳千浩副教授（准教授）をトップに、台湾産のサトウキビを用いて台湾らしさを持つラム酒を生み出す方法を研究した。
原料にしたのは野生種のサトウキビの遺伝子を受け継ぐ品種。研究グループは南部・台南市善化にある台糖のサトウキビ農場に出向き収穫。25度以下で保存した搾り汁を蒸留させ、さらにオークたるで6カ月熟成させた。サトウキビのさわやかな甘い香りが漂い、なめらかで上品な口当たりに仕上がったという。
台糖は今後も研究開発に力を注ぎ続けるとした上で、早期の量産化によってサトウキビ産業の活性化につなげたいと今後の展望を示した。
289:美麗島の名無桑
24/06/15 00:20:34.58 .net
剉勒等！稻子要收割了驚見「倒伏」因雨彈襲擊 彰化縣府疾呼：儘速收割
2024/06/02 23:59:00
彰化縣降下間歇性大雨，即將收割的飽滿稻穗，不敵雨勢侵襲，
南彰化部分水稻田傳出有稻作倒伏情形，讓稻農憂心若大雨持續，
使田裡積水不退會「倒整面」；縣府呼籲農友，稻作倒伏後，
如果已經可以收割，應儘速收割，避免穗上發芽，減少損失。
整片金黃飽滿的稻穗，讓農民開心一期稻作即將收成，有農民請來代耕業者，
安排好時間，準備進行收割；但受鋒面影響，彰化縣從今日凌晨開始下雨，
雨勢雖不算太大，但間歇性大雨仍使溪州、埤頭、
竹塘等鄉鎮傳出稻子零星倒伏災情。
看著倒伏的稻穗，令農民相當不捨。
適逢稻子進入收割期，農民擔心，沉甸甸的稻穗，碰到下雨會躺平，
更憂心若瞬間大雨，使田裡積水不退，稻穗可能「倒整面」。
有農業專家分析，稻作倒伏狀況可能與未正確施肥，氮肥過多，
排水系統不佳，造成稻株根部弱，加上稻穗即將收成，所以稻子頭重腳輕，
而容易造成倒伏；但詳細狀況仍需經專家實際會勘才能了解。
對此，縣府農業處表示，彰化近日來的連續間歇性大雨，
致使部分鄉鎮的稻作倒伏，因部分稻田下周起即可收割，
在稻穗飽滿又吸收水分得情形下，容易造成頭重腳輕，因而倒伏；
彰化縣政府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，
應該儘速請代耕業者趕快收割，避免穗上發芽，減少損失。
290:美麗島の名無桑
24/06/26 19:17:38.02 .net
李登輝遺願成真！「MIT源興牛」被認證台灣新品種
2024年6月20日 下午2:45
已故前總統李登輝生前一直想要建立台灣牛肉產業，
過去他在陽明山找到日治時期自日本引進台灣的和牛後代，
並命名為「源興牛」，2020年送當時為農委會的農業部，
希望可取得新品種登記，歷經4年努力，
農業部最近正式公告核准源興牛新品種登記，
這也是台灣第1個由民間發現，並取得官方核准新品種登記的牛隻品種。
已故前總統李登輝（2017.1.8）：「台灣的人吃的比日本人還要好。」
曾自豪表示要養出頂級「台灣和牛」，已故前總統李登輝如今遺願真的成真了，
因為他飼養的牛隻品種「源興牛」得到農業部認證。
源興居生技股份有限公司總經理吳世揚：
「甚至於現在在日本都已經不太容易找到這麼純種的牛，
我們從2020年就送農業部進行鑒定，這個鑒定的過程中是非常、
非常的繁瑣複雜。」
李登輝養的這批源興牛成為民間保種登記，官方認證牛隻新品種首例，
之所以取名「源興牛」就是用李登輝在台北三芝的故居「源興居」來命名。
財團法人李登輝基金會早在2016年就買下放牧在陽明山?ﾌ天崗的19頭牛，
移到花蓮兆豐農場飼養、育種，這回取得官方新品種登記，
也等於完成已故前總統李登輝晚年的重大心願。
已故前總統李登輝（2017.1.8）：
「這什麼時候清的？（這週五有清啊），昨天清的？（對對對，昨天清好的）。」
李登輝本身是農業經濟學博士，過去視察牛舍內牛隻狀況，
逐一檢查仔細再仔細，下定決心要育種台灣和牛就是因為李登輝本身很愛吃牛肉。
已故前總統李登輝（2012.6.20）：「（台灣牛好吃嗎？）有呀，你吃吃看。」
過去出訪牛肉一片接一片停不下來，不過讓李登輝最難忘的是2016年
曾訪問日本石垣島，吃了當地牛肉被一舉驚艷，
回台後想讓台灣人不必出國也能吃到同等級美味，育種之路8年過去，
「源興牛」終於得到認證，要將好品種傳承、台灣獨有牛肉品牌未來推廣全世界。
291:美麗島の名無桑
24/07/07 07:11:33.05 .net
婁峻碩曾被台南市長「催生」 興奮出演音樂節喊「要喝3家牛肉湯」
2024/06/20 15:45
臺南市政府20日公布「2024臺南夏日音樂節-將軍吼」
將於7月20日、21日火熱登場，今年活動分為兩大主題，
包括嘻哈之夜「台饒有港覺」，以及樂團之夜「將軍BAND³」，
作為南台灣暑假最大的音樂盛典，將邀請小巨蛋等級13組高人氣歌手開唱，
包括玖壹壹、婁峻碩，AcQUA源少年、Shawn尚融、潤少、
日光之橙和洪暐哲等，屆時勢必讓樂迷們嗨翻將軍漁港。
玖壹壹橫跨音樂、主持，近期不但發表新歌，也正在籌備實境節目第二季，
去年節目入圍金鐘獎，讓他們信心大增，這次將擔任將軍吼第一天演出的
壓軸嘉賓，躍躍欲試說：「3年沒來將軍吼，期待又緊張，
這次的演出設計一定會跟上次完全不一樣，當天春風的髮型還會有小驚喜。」
最近瘦身有成的洋蔥也說：「希望能吃一堆便宜又新鮮的海鮮！」
春風打趣說：「希望大家去我台南的飲料店喝飲料，消暑消暑。」
AcQUA源少年將參與首日演出，少年們表示：
「非常開心而且期待，這是我們第一次參加將軍吼，
希望當天能夠把水的元素帶上舞台，這天我們會化身成水的大使，
為表演注滿能量。」
也說相當期待品嘗台南美食，點名棺材板、蚵嗲、牛肉湯和鱔魚意麵，
都已納入口袋名單。
事業愛情兩得意的婁峻碩才剛求婚成功，又將在香港舉辦個人演唱會，
對於受邀將軍吼演出十分興奮，
他說：「已經4年沒到將軍吼，非常開心，會把新作品跟個人演唱會的
演出規格帶給台南。」
曾被市長黃偉哲催生小孩的他笑說：「很喜歡台南，尤其台南人的熱情，
希望演出後能多留幾天在台南渡假，要吃超過3家以上的牛肉湯。」
292:美麗島の名無桑
24/07/11 17:41:02.85 .net
『青春18×2 君へと続く道』で人気急上昇中！ シュー・グァンハン「台湾は人情に溢れています」
6/19(水) 19:43
人気加速中の台湾俳優で、その名をアジアへ轟かせている許光漢 (シュー・グァンハン) さん。台湾で生まれ育ち、各地で撮影の経験がある彼が“とっておき”を伝えます！
許光漢 (シュー・グァンハン)
台湾出身の俳優シュー・グァンハンさん。ドラマ『時をかける愛』でブレイクし、幅広い役柄で存在感を発揮。ハイブランドのアンバサダーにも抜擢されるなどアジアエンタメ好きの間ではすでに話題のスターだったが、5月に公開された清原果耶さんとのダブル主演映画『青春18×2 君へと続く道』で、日本での知名度が一気に加速。初恋のときめきや切なさに揺れる青年ジミーを好演し、一躍注目の人に。そんな人気急上昇中の彼が生まれ育った台湾とは？ その魅力を聞いてみると…。
「この映画でも語られていることですが、“人情”だと思います。台湾で何か困ったことがあったら、勇気を出して地元の人に話しかけてみてください。きっとみんな喜んで助けてくれると思いますよ。場合によってはどこかに遊びに連れていってくれたり、おいしいものを食べさせてくれたりすることもあるかもしれません。それほど台湾は、人情に溢れているんです」
確かに、劇中で清原さん演じるバックパッカーのアミは、台南で財布を失くし、日本に帰れなくなってしまうが、地元のカラオケ店で住み込みのアルバイトをさせてもらうなど、ジミーをはじめ台南の人たちが何かと温かく手助けをしてくれる。これは“映画だから”というわけではなく、台湾を旅したことがある人なら、アミの経験をリアルに感じられるはず。
「僕も、台湾を旅していて地元の人から親切にしてもらったことがあります。山間部や人里離れた郊外で、そこに住むおじさんやおばさんが、どこにおいしいお店があるとか、ここの特産品はこれだとか、いろんなことを教えてくれるんです。どうしてこれほど台湾の人たちは、人情に厚いのかというと…。もしかしたら温暖な気候が関係しているのかも？ 寒い場所だとそもそも出歩く人が、台湾ほど多くないでしょうからね (笑)」
一見クールな雰囲気のシューさんだが、話している様子はいたってフランク。台湾の穏やかな空気感をそのまま纏っているような印象だ。そんなシューさんから、今後、台湾を旅したいと思っている人へ、おすすめの場所があるという。
「ぜひ行ってもらいたいのが、台南です。『青春18×2 君へと続く道』のロケ地でもありますが、僕は仕事で台南に何度も長期滞在をしたことがあって、そのたびに人がとても親切で、ごはんがおいしいと実感します。それに何より、台南独自の文化は台湾の人だけでなく、外国からの旅行者にもおもしろく感じられるはず。旅をしていて、すごく楽しい場所です」
台南は、台湾のかつての首都。数百年前に建てられた建造物が数多く残るなど、古都の面影を今に伝える台湾屈指の観光名所でもある。また、様々なローカルフードが楽しめる、美食の街としても知られている。
「僕が好きなのは、牛肉入りスープの『牛肉湯 (ニュウロウタン)』。その場で作ってくれるお店が多くて、出来たてが最高なんです」
というコメントとともに「めっちゃおいしいです！」と日本語で強調。今作にはジミーが日本語を話すシーンがあり、その練習のために覚えた日本語をインタビューでも時折交えてくるところがチャーミング。
「あとは、甘味のある混ぜご飯にエビがのった『蝦仁飯 (シャーレンファン)』ですかね。スイーツなら『白糖※ (米へん+果) (ベーダングィ)』がおすすめです。もち米をのばして作った生地にゴマ粉などを塗って食べるのですが、日本のお餅に似ています」
白糖※ (米へん+果) は『時をかける愛』に登場し、注目されたスイーツでもある。最後に、シューさんイチオシの台湾カルチャーについて尋ねてみると、日本でも人気の台湾のバンド「落日飛車 (Sunset Rollercoaster)」の名前を挙げるとともに、彼らとの親交についても教えてくれた。
「落日飛車は、国際的に活躍するバンドであり、仲のいい友人でもあります。ライブにはよく行っていて、昨年は日本のサマーソニックに出演したので、それも観に行きましたよ。とてもいい音楽なので、ぜひ聴いてみてもらいたいですね」
293:美麗島の名無桑
24/07/11 17:51:04.75 .net
つづき
Hsu KuangHan シュー・グァンハン 1990年10月31日生まれ、台湾出身。俳優として活躍中。’19年、ドラマ『時をかける愛』でブレイク。ほかに出演作は映画『ひとつの太陽』 (’19) 、『僕と幽霊が家族になった件』 (’23) など。’23年、宮崎駿監督の映画『君たちはどう生きるか』で、青サギ役の吹き替えを務める。
『青春18×2 君へと続く道』 監督・脚本は、映画『余命10年』でメガホンをとった藤井道人さん。物語は36歳のジミー (シュー・グァンハン) が、18歳の時に恋をした日本人女性アミ (清原果耶) と過ごした日々に思いを巡らせることから動き出す。台湾と日本を舞台とした切なくも美しいラブストーリーは、公開直後から評判となり、アジアで観客動員250万人を突破。現在全国公開中。
294:美麗島の名無桑
24/07/20 15:39:46.46 .net
【食べ放題】北京ダックも食べれるってマジ！？台湾飲茶と一人鍋しゃぶしゃぶが魅力的すぎる…！
7/19(金) 17:00
『スタンダードコース』以上にて『北京ダック』が登場！
2024年7月11日から7月31日まで、「すうぷ静岡パルコ店」では、昨年大好評だった「北京ダック」がスタンダードコース以上のメニューに再登場します！
一人鍋しゃぶしゃぶの楽しみ方
「すうぷ静岡パルコ店」では、一人にひとつのMY鍋スタイルで、豊富な野菜とともにしゃぶしゃぶを楽しめます。
鰹節の風味豊かな「黄金だし」で始め、次に6種類のオリジナルだしをプラスして、味の変化を楽しむことができます。
◼︎オリジナルだしの種類:
・麻辣出汁（台湾火鍋/赤）
・鶏白湯出汁（台湾火鍋/白）
・塩麴豆乳だし
・トマト＆ガーリックだし
・鶏塩レモンだし
・すき鍋だし
熱々の台湾飲茶も充実
「すうぷ静岡パルコ店」では、注文を受けてから提供される熱々の台湾飲茶も人気です。
肉汁たっぷりの「台湾小籠包」や、唐辛子の辛味と花椒の爽やかな風味が特徴の「赤餃子」など、24種類のメニューが楽しめます。
期間限定！北京ダックがメニューに登場
期間中、スタンダードコース以上のメニューに北京ダックが登場します。充実したラインナップの中でも特に注目の一品で、飲茶とともに贅沢な食体験ができます。
店舗情報
◼︎店舗名: 一人鍋しゃぶしゃぶ すうぷ 静岡パルコ店
◼︎住所: 〒420-0852 静岡県静岡市葵区紺屋町6丁目7 静岡パルコ2F
295:美麗島の名無桑
24/07/21 16:33:33.18 .net
台湾・台南、米CNNの「2024年に訪れるべき場所」に選出 グルメや景観など評価
1/9(火) 11:49
米CNNが2日に公表した2024年に訪れるべき世界各地の場所で、南部・台南市が24カ所の一つに選ばれた。ストリートグルメや自然景観などが評価された。同市の黄偉哲（こういてつ）市長は7日、報道資料を通じ、選出を喜んだ。
CNNは同市について、過去2年間にわたってホテルの稼働率が台湾で最も高い都市だと紹介。牛肉湯（牛肉スープ）や蚵仔煎（カキオムレツ）といったストリートグルメが台南ならではの魅力だとした。また景勝地「草山月世界」では別世界のような自然の風景が見られるとした他、塩田越しに望む夕日や彩り豊かな古い寺廟（びょう）なども紹介した。
黄氏は台湾最古の城、安平古堡（ゼーランディア城）建設から400年を迎える年にこのような評価を受けたことは「市民全体で共有できる光栄なこと」だと言及。台南の各界が力を注ぎ、外国人観光客が利用しやすい環境を整えてきたとアピールし、来訪を呼びかけた。
同市は昨年、米旅行誌「ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー」が選出した訪れるべき旅行先30カ所や、旅行予約サイト「ブッキング・ドットコム」が公表した持続可能な滞在先10カ所にも選ばれた。
296:美麗島の名無桑
24/07/21 21:19:40.55 .net
高雄興達港漁市人氣美食 竟讓婆婆媽媽「氣炸了」
19:04 2023/02/21
高雄人氣美食竟讓婆婆媽媽「氣炸了」！
位於茄萣興達港觀光漁市的「陳記姑嫂魚丸」業者笑說，
其實是順應消費者烹煮習慣改變，推出?K輪系列、油條蝦捲等料理，
方便消費者在家使用氣炸鍋、氣炸烤箱，就可以輕鬆搞定出好菜。
高雄茄萣興達漁港觀光市場一直是消費者心中的美食熱點，
其中「陳記姑嫂魚丸」是必買夯店之一。
業者表示，透過氣炸鍋只需要短短幾分鐘，就可以做出外酥Q彈的?K輪、
鮮嫩多汁有嚼勁的花枝排，還有外酥脆、內柔嫩的油條蝦捲。
業者提到，首選必買第1名為「油條蝦捲」，純手作現打花枝蝦仁漿，
酥脆的油條裡塞入滿滿的餡料，揉合傳統創造新鮮口感，
可透過油炸或氣炸鍋料理，顛覆傳統創意新口味的油條蝦捲，
口感軟Q有嚼勁，氣炸鍋可讓老饕吃到少油好吃的料理，
不用任何技巧零廚藝也能輕鬆上桌。
讓粉絲顧客手刀必搶商品還有?K輪系列，包括原味旗魚?K輪、
包蛋旗魚?K輪、花枝?K輪和蝦仁?K輪，讓饕客們愛不釋手的原因是，
在忙碌之餘只要舖上烘焙紙直接放入以上商品就能在短短幾分鐘，
完成好吃少油的嚐鮮美食輕鬆上菜。
業者貼心提醒，料理方式無須解凍直接可油煎或酥炸至表面呈現金黃色即可，
氣炸鍋以180度7分鐘，原味吃或撒點胡椒鹽就非常好吃，
若要口感層次豐富一點，可沾醬也可紅燒、椒鹽、
糖醋或搭配酸甜泰醬特別唰嘴等多樣化料理。
297:美麗島の名無桑
24/07/29 21:48:23.55 .net
最美校花曝國外求學?K暗面 吃到台灣「這一味」秒落淚
2023/02/22 15:44
王中平、余皓然與女兒韓菲化身愛心大使，22日出席兒福聯盟青少年憂鬱
報告發布記者會，韓菲提到自己在國外讀書時，
曾一度因為課業壓力與異地生活感到憂鬱，還娓娓道來一段「悲傷牛肉麵」故事。
有「最美校花」、「最美星二代」之稱的韓菲透露國小就是個個性內向的人，
不會主動去交朋友，下課沒事最喜歡做的事情是去「走操場」，
而前陣子到加拿大念書的他，提到當時多是上網課，
因為疫情也顯少能接交朋友，在異地確診時沒有家人在旁更是孤獨，
她也好笑地說道：「我有次在街上找了一間賣台灣牛肉麵的店，
還忍不住邊吃邊哭。」
而王中平被問到是否知情，他則坦言女兒在他心中一直很完美，
「當父母親的很常只會看到自己想看到的，所以忽略了她可能有也會有憂鬱情緒。」
而被問到從加拿大休學的原因？韓菲則坦言當時深思許久，
自問是否還有想要嘗試的事情還沒做，隨後就決定要返台一圓創作夢，
目前也在積極籌備專輯中，當被問到如果未來遇到瘋狂粉絲會怎麼處理時，
一旁的王中平則隨即跳出來表示：「我會在旁邊盯著大家！」
余皓然也笑說：「就算女兒已經20歲了，出門晚上太久沒回來 爸爸就會
一直叫我打給她，問女兒要不要接她回家，所以我相信未來爸爸會是很好的保鑣。」
298:美麗島の名無桑
24/08/03 07:50:26.74 .net
凱米撲台！王中平急搶收農作 他直呼：一顆瓜一世情
2024/07/24 20:16
強烈颱風「凱米」來勢洶洶，在台灣各地區帶來強風豪雨，
各地首長也呼籲減少外出的必要。孰料男星王中平心心念念著自家小小農田，
不畏風雨也要趕緊搶收。
余皓然發文無奈表示「有人颱風天只擔心他的南瓜。」
只見王中平趕在未下暴雨前，趕緊到自家農場彎下腰採摘一顆顆豐碩的南瓜，
還對著鏡頭展示採收成果，讓余皓然好氣又好笑，直呼今晚要來個南瓜大餐。
對此，高山峰忍不住表示「一顆瓜一世情」，網友也說
「颱風天，才覺得家有農場真好。考慮樓頂弄一點。」、
「認真的男人特別的帥、「農夫最怕颱風天風吹雨打全報銷 趕快採收是對的」、
「南瓜趕快摘起來還可以放一陣子，被颱風掃過可能就沒了」、
「體會農民的心酸…」
299:美麗島の名無桑
24/08/04 22:32:05.11 .net
台風3号、台湾南部の農業などに爪痕。全線再開通の阿里山森林鉄道も8月末まで運休
8/1(木) 20:00
アジア各地で猛威をふるった台風3号だが、7月25日に強風域に巻き込まれた台湾では、南部の農業などに大きな爪痕を残したことが台湾当局のまとめでわかった。台湾中南部の景勝地・阿里山を走る山岳鉄道「阿里山森林鉄道」も7月6日に全線再開通したばかりだったが、沿線での土砂災害や倒木の影響で8月末までの運休が発表され、観光面にも影響が広がっている。
台風3号は台湾では25日午前0時（日本時間同１時）ごろ北東部に上陸し、約4時間後に台湾海峡に抜けたが、中部や南部では終日強い雨や風にさらされた。停電約83万戸、断水約16万戸にのぼり、影響は26日まで続いた。
農業部（農業省）のまとめでは、27日午前11時（日本時間正午）時点での被災農地などは1万5668ヘクタール。農作物や畜産、海産物の被害総額は約11億4700万台湾元（約53億3600万円）だった。行政区分別では、台湾本島の最南部である屏東県の被害額が3億3100万元（約15億4000万円）、中部の雲林県が1億8000万元（約8億4000万円）、南部の嘉義県が1億3900万元（約6億4800万円）で、中部から南部の被害の大きさが浮き彫りになった。
南部は果実栽培が盛んなため、台湾の象徴でもあるバナナの被害額が2億4000万台湾元（約11億1600万円）にのぼったのをはじめ、ナシは約7800万元（約3億6000万円）、グアバも約7200万元（約3億3500万円）の被害がでた。
また阿里山林業鉄道を運営する農業部（農業省）林業・自然保育署阿里山林業鉄路・文化資産管理処によると、台風3号によって同線沿線約90カ所で土砂災害や倒木などが発生し、本線（嘉義駅─阿里山駅間）が不通に。周辺の道路状況も悪いため、8月末まで運休して復旧作業にあたることが発表された。
同線は2009年と15年の台風で大きな被害を受け、15年におよぶ復旧作業を経て、7月6日に全線再開通。19日には頼清徳総統も現地入りし、復旧イベントに出席するなど鳴り物入りで再出発した矢先だったが、今夏の観光シーズンを棒に振ったかっこうだ。
一方、国防部（国防省）では、7月22日から26日の予定で、中国の侵攻を想定した軍事演習「漢光40号」を実施していたが、25日に繰り上げ終了させて台風3号による災害対応にあたった。中央災害対策センター集計では27日午前8時時点で死者9人、行方不明者2人、負傷者877人。
頼総統も自ら現地入りするなど対応に追われたが、国防部によると、25日午前6時から26日同時刻までの24時間に、台湾海峡周辺での中国の軍用機や艦艇による活動は確認されず、台風3号は台湾海峡の緊張を一時的に緩和させていたことも浮き彫りになった。
300:美麗島の名無桑
24/08/05 21:18:19.22 .net
台北で美食展開幕 頼総統、台湾は「グルメ天国」 食の多様性アピール
8/2(金) 16:08
台湾観光協会が主催するグルメの祭典「2024台湾美食展」が2日、台北市の世界貿易センター1号館で始まった。開会式に出席した頼清徳（らいせいとく）総統は台湾について、国際社会が認めるグルメ天国だと強調。世界的にも有名な料理は台湾でも食べられると食の多様性をアピールした。
台湾グルメの食材についても、農業従事者の努力や絶えず行われる改良により、品質はとても良好だと強調。コンテストで優勝するなどした料理人も増え続けており、多くの若者がグルメを生涯の仕事とし、技術の向上に努めていると述べ、食べたいものは何でも食べられる台湾人は幸せだと語った。
また観光立国として、海外メディアを通じて台湾をアピールし、台湾の国際的な認知度を高めたいとした他、全国22県市の観光スポットとグルメを打ち出し、国内旅行やインバウンドの促進を図りたいとした。また県境や市境を超えて共同でPRすれば効果はさらに大きくなるとの認識を示した。
最近にはもち米の腸詰めにソーセージを挟んだ「大腸包小腸」が日本のテレビ番組で紹介されたことに言及。今後は多くの日本人観光客が食べに来るとの見方を示した他、2010～17年に市長を務めた南部・台南市の名物、牛肉スープを薦め、台南への来訪を呼びかけた。
台湾美食展は5日まで開催される。