23/04/30 18:39:02.62 .net
気分は台湾夜市！東京スカイツリーで本場の味を満喫
4/22(土) 16:01
人気の『台湾祭』が、東京・墨田区の東京スカイツリータウンで5月28日まで開催されています。
イベントのテーマは「365日の台湾夜市を日本で。」ですが、台湾と言えば美食！ 本場の台湾の人たちが監修した本格的な「夜市グルメ」が楽しめるとあって、今回で16回めとなる人気イベントです。
今回、初めて会場となった4階スカイアリーナでは、開催期間を前半後半の2部に分け、人気の主要メニューはそのままに、前半は台湾北部エリアの夜市料理、後半は南部エリアの夜市料理と雰囲気も変えるそうです。
グルメ系イベントでは、店が提供するメニューが偏りがちですが、台湾祭は「本物の台湾を知ってもらう」のが目的ですから、それぞれが専門店のようになっていて、バラエティ豊か。
日本ですでに有名な台湾グルメと、まだ知られていないけれど美味しそうなものの両方が並び、台湾の “食” の今を体感できる仕掛けです。
・じっくり煮込んだ牛肉がのった「牛肉麺」
・台湾の家庭料理の定番「魯肉飯」
・胡椒が効いた肉ダネを生地で包み焼き上げたストリートフード「胡椒餅」
・甘い肉味噌をのせたスープ麺料理「台南担仔麺」・蒸しパンに豚角煮と漬物を挟んだフカフカの台湾バーガー「割包」
などなど、台湾に行ったことのある方なら一度は食べたことがあるだろう人気料理が並んでいます。
台湾の料理って、独特な美味しさがありますよね。台湾スイーツももちろんあり、ふわふわかき氷の「雪花冰」や「タピオカミルクティー」などが充実しています。
スパイス香る大きな唐揚げ「大鶏排」にパクつく家族や、イカの姿揚げ「酥炸大魷魚」をビール片手に美味しそうに食べているカップルを横目に、私はもっちりネギパイ「葱油餅」の列に並んでみました。
小麦粉にきざみ葱を混ぜ込んだ生地を焼いたパイです。店のお兄さんが「生地を回して焼いているのは、外側をカリッと、内側をふわっとさせるためです」と、手を動かしながら説明してくれます。初挑戦のネギパイは甘辛いソースがかかっていて、焼きたてのアツアツでカリカリ、もちもちした食感が楽しいおやつでした。
さて、これらの定番メニューに加えて、前半（～5月7日）は北部の味が紹介されています。
台北・士林夜市、台中・逢甲夜市などから
・とろとろでコクのあるスープで食べる麺料理「台湾麺線」
・芋の餡が入ったもちもち食感の「QQボール」
・名物クサ旨グルメ「炸臭豆腐」
・スパイスを効かせた衣をつけ揚げたポークリブ料理「排骨飯」
・ご飯に乗せた鶏の胸肉に香辛料の効いた醤油タレがかかった「鶏肉飯」
が提供されます。
後半（5月10日～5月28日）は南部のグルメ。台南・花園夜市、高雄・六合夜市などから
・プニプニ餅肉団子「肉圓」
・香ばしいスパイスと風味がたまらない「塩酥鶏」・もち米の腸詰と香腸を一緒に味わう「大腸小腸」
・牡蠣の旨味たっぷり、野菜を入れた卵焼き「蚵仔煎」
などが出てくる予定です。
台湾夜市の庶民的な雰囲気を演出するテーブルや椅子は、わざわざ本場にオーダーしたものだそう。台湾グルメを食べながら、スカイツリーを台湾の赤い提灯越しに見上げるのは、この季節、とても気持ちがいいです。鯉のぼりも元気に泳いでいて、交流のイベントを盛り上げます。
ところで、台湾祭の楽しみは、美味しい料理だけでなく、台湾マッサージ、占い、エビ釣りなどのアミューズメントも忘れてはいけません。
エビ釣りは、糸の先に針をつけて、尻尾と身の間あたりをひっかけるのだと、係の女性が親切に教えてくれました。きわめてシンプルで、釣れる人は簡単に釣るのですが、私はエビに針が引っ掛かった瞬間に針が外れてしまいました。本場では、釣れたエビはその場で焼いて出してくれますが、ここでは、釣れた数によって景品がもらえます。
足うらマッサージも最高です！10分コースを試して「痛ーい！」と、笑い声なのか助けを求める声なのかわからない大声を上げている若い男性が何人もいましたが、私は20分間で膝までマッサージしてもらい、至福の時間を過ごしました。
そして、お土産に忘れてならないのが、台湾商材の物販ブースです。日本ではなかなか手に入らない台湾菓子、飲料、調味料などバラエティ豊富で、良心的なお値段。台湾に昔からあるという「雪天飴」のはちみつレモン味の台湾ハーブキャンディは、パッケージも味も感動的でした。
本場台湾夜市に行ってみたくなる、美味しさと楽しさ満載の「台湾祭」は昼も夜も開催しています。会期が長いので、また通ってしまいそうです。
41:美麗島の名無桑
23/05/03 16:29:27.27 .net
「台湾式パイナップルケーキ」（沖縄）「れんこんチップス」（佐賀）達人に聞く全国「道の駅」後悔しない“推し土産”【九州編】
4/28(金) 6:02
全国に1204ある道の駅を、自身のバイクでほぼコンプリートした平賀由希子さん。約15年前に大型バイクの免許を取り、勤め先の飲食店の経営者からツーリングに誘われたのが、道の駅にハマったきっかけだという。
駅を訪れると必ずお土産を購入し、実食してきた平賀さんが、九州地方の道の駅で買える“推し土産”を選出。食堂のママの手作り、家庭菜園から生まれたスパイス…“顔”の見えるあったかい品々。
●沖縄
やんばる台湾式パイナップルケーキ 2個660円
「やんばるパイナップルの丘 安波」
住所：国頭郡国頭村安波1089-7
観光名所に乏しい本島北東部にあって、テントサイトも併設し、まわりは原生林かパイナップル畑という、自然を丸ごと堪能できる駅。夏場でないとパインの実は味わえないが、本場台湾顔負けのケーキがいつでも手に入る
●福岡
クロダマルかりんとう 390円
「筑前町ファーマーズマーケットみなみの里」
住所：朝倉郡筑前町三並866
白大豆が有名な町が新たな特産品として生産に取り組む黒大豆、「筑前クロダマル」を使ったかりんとう。クロダマルは施設の隣の畑でも栽培しており、10月に10日間ほどしか販売されない枝豆も人気だ。食べ始めたら止まらない味と食感
●佐賀
陽子ママ手づくりれんこんチップス 400円
「しろいし」
住所：杵島郡白石町福富下分306-4
県の中南部に位置し、有明海の広い干拓地と干潟で知られる町にある。粘土質の土壌で育つ、もっちりとした食感が自慢のれんこんは、品質では全国一との折紙付きで、ほんのり塩味のチップスはビールの当てにうってつけ
●長崎
焼あごだしパック 600円
「生月大橋」
住所：平戸市生月町南免4375-1
平戸島の北西に位置する生月島との往来を可能にした、全長960メートルの生月大橋のたもとにあるのでこの名称。生月島はあご（トビウオ）の産地で、関連商品も多いなか、シンプルなだしパックの美味しさが際立つ。添加物を使わない、手作り粉末だし
●大分
河野みふねさんの柚子ごしょう 560円
「ゆふいん」
住所：由布市湯布院町川北899-76
九州各地の道の駅で柚子胡椒は扱われるが、多くは青唐辛子を使ったもの。赤唐辛子が用いられる場合もあるが、黄唐辛子製は珍しい。鮮やかな見た目とは裏腹に激辛だ。柚子は契約農家産で、唐辛子は製造者の自家栽培
●熊本
阿蘇特産 たかな新漬 700円
「阿蘇」
住所：阿蘇市黒川1440-1
野沢菜、広島菜とともに、日本三大漬け菜に数えられる高菜。九州では福岡産が有名だが、高菜漬は阿蘇の名産で、多くのメーカーが乱立し、農家の自家製も目立つ。とくに、春先に出まわる浅漬はフレッシュな味わい
●宮崎
芋かりんとう 324円
「くしま」
住所：串間市大字西方5503-1
国天然記念物の野生馬「御崎馬」が遊ぶ都井岬、芋洗いをするニホンザルの生息地・幸島など、観光資源に恵まれた地域の駅。特産の寿甘藷を使用した商品、とりわけかりんとうは素材のうま味が素直に味わえる逸品。カリッとした食感とほのかな甘みが特徴
●鹿児島
桜島小みかんグラッセ 1個150円 ※季節限定で現在販売開始前、価格変更の可能性あり
「桜島 火の島めぐみ館」
住所：鹿児島市桜島横山町1722-48
錦江湾に浮かぶ桜島の中央、フェリーターミナルより徒歩約5分の溶岩原に立地する。世界最大の桜島大根で知られる一方、おそらく世界最小の桜島小みかんでも名を馳せる地。柑橘類のグラッセは珍しいが、ほのかな苦味が癖になる
42:美麗島の名無桑
23/05/21 10:40:25.62 .net
日本人が見逃している台湾グルメの真骨頂はパパイヤミルクにあり！？ASUSのルーツを知るために台湾夜市を食べ尽くす
5/7(日) 11:00
Game*Spark編集部は、日本を含む全世界でシェアを伸ばす大手PCメーカー「ASUS」の招待を受けて台湾本社に行ってきました。その際、特に編集部が楽しみにしていたのが約6,000人の社員の胃袋を満足させるカフェテリア。取材はもちろん、台湾グルメを味わうことも我らが本懐です。
まずは本社取材記事でもお届けした、社員用のカフェテリアからご紹介。セブンイレブン、パン屋、果物屋、スターバックスコーヒー、モスバーガーを皮切りに、様々なフードショップが集っていて、もはやカフェテリアというよりはフードコートです。1フロア丸ごと広がっている充実ぶりに驚かされました。
ちなみにこの日大行列を作っていたのが、1人前の火鍋を提供する台湾でもとくに人気がある「石二鍋」でした。
日本の一般的な社員食堂とは違い、人気チェーン店を集めているのは、それだけ食に対する強いこだわりがあるからです。
台湾は屋台料理がリーズナブルなのもあって、基本的には外食好き。朝は出勤前に屋台やカフェで料理を食べ、夜は家族と一緒に近くの夜市で食べる家庭は少なくありません。ちなみに筆者がこの日食べたのは、本格的な台湾料理が気軽にバリエーション多く食べられる「RED KITCHEN」です。こちらは、お好みで主菜、副菜、ライス（盛り付け量はお好み）とスープ付きが選べるお店です。しかも、ASUS社員であれば主菜2種、副菜1種、ライスとスープセットで、たったの110台湾ドルです。
※1台湾ドル＝4.39円（5月5日執筆時点）
麻婆豆腐や回鍋肉の主菜はそれぞれ単品で90台湾ドルだったので、圧倒的なお得感でした。
恐るべきASUSカフェテリアの満足度。そして、円安とはいえども、まだまだリーズナブルな台湾グルメの底力は計り知れません。そこで、食を大事にする台湾で生まれたASUSのルーツを知るため、編集部は台湾グルメを追いかけることにしました。今回は台湾旅行で訪れる人が多い首都市・台北で味わえるグルメをご紹介します。
国立故宮博物院
台湾に行ったなら絶対に行くべき観光スポット。歴史に翻弄されたお宝の数々が並ぶ世界一の中国美術工芸コレクションとして名高く、フランスのルーブル、アメリカのメトロポリタン、ロシアのエルミタージュと並んで世界四大博物館の1つにも数えられています。
日本でも知っている人が多いのは玉石彫刻の「翠玉白菜」と「肉形石」でしょうか（訪れた時は白菜は出張中で見ることが叶いませんでした）。
それ以外にも、3代かかって完成させるという清代の象牙の透かし彫りコレクション、獣に似せた3本足に楕円形のカメ型という西周晩期の青銅器の特徴を表した「毛公鼎」など、1日かかっても見終わらないし、季節ごとに宝物庫から展示内容を入れ替えるので何度でも足を運ぶ価値があります。
そんな国立故宮博物院の4Fにはレストランがあり、ランチタイムに訪れました。
和牛牛肉麺（520台湾ドル）、紅焼牛肉麺（390台湾ドル）、佛跳牆スープ＋ライス（350台湾ドル）、魯肉飯＋きのこスープ（350台湾ドル）から選べました。台湾グルメといえば、牛肉麺が真っ先に上がりますが、屋台で食べると100台湾ドルくらいなので結構高めだと言えますね。
筆者は紅焼牛肉麺を選びました。現地の若い方に聞くと、牛肉麺はどこでも食べられるだけに当たり外れが多く、お手頃価格にしろ、高級価格にしろ、若い方は意外と食べないらしいです。もし読者の皆さまが台湾に行かれる際は、ぜひ一度は紅焼牛肉麺を食べてほしいです。麺のもちもちした食感はあっさり系。スープは香辛料ベースで辛いのですがけど、日本のとんこつラーメンや二郎系ラーメンと比べると優しく感じられます。
ちなみに、国立故宮博物院の下には「至義園」という入場無料の庭園があり、新緑に囲まれて落ち着ける空間が広がっていました。
43:美麗島の名無桑
23/05/21 10:41:00.14 .net
つづき
士林夜市
台湾に来ておいて「夜市」に行かないことは、そうそうありません。観光客だけでなく、現地の人も家族で訪れるリーズナブルなストリートグルメが味わえます。夜市のお店は午後4～5時ごろから営業開始し、深夜0時頃に閉まります。台湾中にあってそれぞれ特色が異なりますが、中でも士林夜市（MRT劍潭駅または士林駅が最寄り）は台湾最大級と言われており、グルメだけでなく、射的、輪投げ、アパレル、UFOキャッチャー、お土産屋さんと様々な出店が集合しています。当たり前かもしれませんが、生水を飲むのは避けて、ペットボトルを購入するようにしましょう。
家族連れが多いため、子供が楽しめる景品つきのゲーム系屋台も多くあります。長く続くお店もありますが、トレンドに乗っかってすぐにお店をリニューアルするところも多め。コロナ禍で半分以上が撤退したものの、現在は8割くらいまでお店が戻ってきたそうです。今も夜市がこれだけ活発なのは、ひとえに台湾の治安の良さに裏付けされているからでしょう。
そして、士林夜市の目玉が「士林慈諴宮」です。参拝するところではあるのですが、休憩所がわりに使っている人も非常に多く、台湾人のおおらかさが感じられます。
ストリートグルメだけで見た場合、士林夜市の屋台数は若干物足りなく感じるかもしれません。しかしその分、士林夜市には地下に巨大フードコートが広がっています。初めて足を運ぶ際は、こちらのフードコートで食べるのがおすすめです。
お店の人は日本人に慣れているので、基本的には歓待してくれます。言葉が話せなくても料理写真とチェックシートがあるので、心配いりません。
饒河街観光夜市
MRT松山駅近くにあって士林夜市に次ぐ大きさです。インスタ映えするという観点でもこちらがおすすめですし、グルメ屋台に特化しているので豊富で“食事”に集中できます。
一本道で、真ん中と両脇に屋台やお店が立ち並んでいるので、迷うことがありません。一周するつもりで楽しみましょう。
MRT松山駅側から降りると、饒河街観光夜市入り口の隣に黄金色に輝く「松山慈祐宮」を発見できます。ここがまさにインスタ映えスポットで外観はもちろん、内観も1階部分は聞いた限りでは撮影OKでした。
台湾グルメは小籠包、牛肉麺、魯肉飯などが有名ですが、台湾独自の腸詰めソーセージは見逃せません。日本で食べる一般的なソーセージとは味わいが全く異なります。甘みがあってご飯との相性抜群です。ニンニクと一緒に食べたらなお美味しい。
また、フルーツミルクかき氷がとにかく美味くて人気です。
そして、台湾は果物の国です。マンゴーとパパイヤがとにかく美味しいです。街の至る所にフルーツジューススタンドがあって、牛乳と割ったジュースなどが人気です。中でもパパイヤミルクの人気が高く、コンビニエンスストアにもパパイヤミルクが紙パックで売っているほど（35台湾ドルだった気がします）。もちろん、夜市でもパパイヤミルクは販売していて、値段は50～60台湾ドルくらいでしょうか。
しかし、饒河街観光夜市にあるパパイヤミルク専門店は別格です。その場でパパイヤをカットするパフォーマンスが見られるだけでなく「水で薄めていない、砂糖を入れない」と、素材の良さだけで勝負しているところが好印象。お値段も少し割り増しの70台湾ドルですが、一からパパイヤミルクが出来上がるまでの流れを見られる数少ないお店で、余計に美味しく感じられるでしょう。筆者は台湾に行ったら1日に何杯もパパイヤミルクを飲むほどに大好物。台湾グルメの真骨頂とも言えるので、ぜひ一度味わってみてください。
台湾には牛肉麺を筆頭に麺料理も豊富にあります。しかし、若い層では日本のラーメンの人気が高まっているようです。
士林駅にある「長生塩人」は行列ができるほどの人気店で、家族連れはもちろん、若い女性たちも気軽に訪れていました。オーナーが日本人かは定かでなく、少しだけ日本とはテイストが異なりますが、間違いなく日本式ラーメンの味わいでした。屋台の中華麺と比べると値段は若干増してしまいますが、海外で食べる日本料理というのもおつなものです。
台湾でお土産を買う時は、安く済ませるなら士林夜市がおすすめ。品質にこだわるのなら、空港もしくはお菓子の専門店へ行きましょう。台湾はパイナップルケーキが有名ですが、筆者としては「太陽餅」がおすすめ。ぜひ一度食べてみてほしいです。
44:美麗島の名無桑
23/06/04 02:32:29.37 .net
2022年11月05日 12:58
F4男星偷吃人妻害丈夫輕生！ 5年沒戲拍「改賣水餃」現況曝
「日版F4」阿部力出生於大陸黑龍江省，有中文藝名「李振冬」，現在已經歸化日本籍，
原本活躍日本、華人兩地戲劇圈，2017年被爆和當時已婚上原多香子雙不倫，
導致對方老公TENN輕生。他因此淡出娛樂圈將近5年，近日透露開了餃子店，在日本千葉縣賣水餃。
日版《流星花園》轟動海內外，阿部力憑著流暢中文、日文爆紅一時，當年已婚的他和上原多香子搞外遇，
醜聞震驚社會，戲約驟減幾乎無戲可拍，直到2020年在Netflix《今際之國的闖關者》露臉，
自己也參與電影製片，出席釜山電影節等，但演藝事業仍大不如前。
他接受竹內亮的紀錄片採訪，透露和父母準備開水餃店，因為日本人常吃煎餃，目標是推出道地口感的水餃。
阿部力曾來台發展3年，原本想在日本沖繩賣台灣美食鳳梨酥，3年後決定開餃子店，
爸媽也一起加入包餃子工作，談到父母忍不住落淚，「挺對不起他們，他們已經不是在那邊幹活的人了……」。
他的餃子店於9月12日開幕，日前更新動態，透露男星阿部貞夫來店裡買冷凍餃子，
「他說是因為拍戲現場很近順道而來，但其實我家店是要路過拍攝現場多20多公里。真的很感謝啊」。
他雖淡出多年，仍有不少圈內友人特別前來支持。
45:美麗島の名無桑
23/06/13 20:40:49.26 .net
横須賀のさいか屋で名曲披露 台湾テーマに祭りと物産展 日本でも知られた曲
6/4(日) 5:21
台湾をテーマにした音楽イベント「横須賀台湾祭り」が３日、横須賀市大滝町の百貨店「さいか屋横須賀店」で始まった。台湾人歌手らが出演し、日本でも知られた名曲が披露された。４日まで。
台湾の食べ物や雑貨を販売する物産展「ＹＯＫＯＳＵＫＡ台湾ウィーク」の一環。台湾の在日横浜領事館にあたる台北駐日経済文化代表処横浜分処の張淑玲（ちょうしゅくれい）処長は「本場の味を楽しんでほしい。旅行も再開されたので、台湾にも足を運んでください」と話し、会場は歓迎ムードに包まれた。最終日の４日は午後１時から。入場無料。
物産展は６日まで。名物のルーロー飯やパイナップルケーキ、台湾茶などを販売する１２店が出店している。問い合わせは同店電話０４６（８２３）１２３４。
46:美麗島の名無桑
23/07/30 04:01:06.10.net
07月27日 12:09
台捷國民美食拚外交 蕭美琴大秀廚藝自煮牛肉麵、烤鳳梨酥
捷克政府27日宣布捐贈台灣3萬劑疫苗COVID-19疫苗給台灣，展現台捷友好。
駐美代表蕭美琴則與捷克駐美國大使柯蒙尼契克（Hynek Kmoniček）互相切磋廚藝，
自製茶葉蛋、牛肉麵、鳳梨酥等國民美食，靠美食拉近兩國關係。
駐美代表處今天公布最新「備餐 / Taiwan - Czech, Cook & Share」美食外交影片，
影片中蕭美琴與柯蒙尼契克分別用鳳梨、牛肉及蛋等3種食材，
親自下廚製作能代表自身國家的美食與彼此分享，增進台捷友誼。
在食譜方面，蕭美琴準備台式茶葉蛋、牛肉麵與鳳梨酥等國民美食，
柯蒙尼契克則製作捷克式雞蛋抹醬佐麵包、需耗費8小時烘烤的牛肉，
並發揮創意做出鳳梨口味的捷克式甜蒸包子，並逗趣將其命名為「大使的台灣旺來包」。
蕭美琴透過臉書透露，本來2020年立委落選後想要去捷克旅遊，
但疫情爆發後被總統蔡英文要求提早到國安會上班，然後工作就一直忙下去了，
很感謝美、日以外，立陶宛、斯洛伐克、捷克都願意捐贈台灣疫苗，
展現民主自由國家間善的循環。
蕭美琴表示，雖然她暫時無法去旅行，但也很榮幸跟捷克駐美大使合作，用雞蛋、
牛肉、鳳梨等食材製作各自的國民美食來分享，讓堅實的友誼更豐富。
47:美麗島の名無桑
23/08/12 12:01:09.11 .net
川口春奈、台湾スイーツに舌鼓み「美味しいです！濃厚です」
6/23(金) 12:43
川口春奈が23日、都内で行われた「ビビビビ！台湾CM発表会」に出席した。「さあ、好奇心の旅へ。ビビビビ！台湾」新イメージキャラクターに就任。プライベートさながらに台湾で行ったCM撮影を振り返ると共に「台湾の新発見 TOP3」を紹介した。
台湾観光局と台湾観光協会が、台湾の観光誘致プロモーションとして「さあ、好奇心の旅へ。ビビビビ！台湾」をテーマに新TVCMを制作。CMには川口春奈と、川口の大親友・岡本あずさが出演。プライベートさながらに台湾で5日間の撮影に臨み、様々な観光スポットを巡った。
この日は台湾の定番土産「パイナップルケーキ」を試食。「濃厚です。ペロリと食べちゃいますよね。思ったより中身が詰まっていてすごくおいしいですよね」とご満悦の様子だった。
48:美麗島の名無桑
23/08/28 05:36:32.63 .net
07-30 18:25
首爾國際食品展 臺灣館不畏疫情積極爭取商機
由經濟部國際貿易局、外貿協會共同籌組之「2021年首爾國際食品展」臺灣館
於今(30)日圓滿閉幕，共有11家業者以特色產品前進首爾參展，
在疫情籠罩之下積極爭取韓國當地曝光機會，期能爭取韓國市場新商機。
雖韓國當地疫情進入四級警戒，考量市場需求及產業外銷機會，
展覽在防疫措施下照常舉行，現場吸引不少韓國食品相關進出口等通路採購人員洽詢，
為進軍韓國市場的重要管道。
食品產業為生活必需品，在逆境中仍具有相當大的潛力，
韓國是臺灣農產食品外銷第七大市場，與臺灣有密切的進出口需求。
近年來，韓國人來臺旅遊盛行，對於臺灣的食品並不陌生，許多特別偏好品項如：
珍珠奶茶、鳳梨酥、芒果、啤酒及前幾年開始火紅的麻辣火鍋等，都是來臺必買、
必嚐，值得一提的是，此類食品在韓國當地頗具知名度及討論熱度，
對於臺灣食品也有好口碑。
首爾食品展是食品產業進入韓國市場的首要平台，雖受到疫情影響，臺灣業者仍積極參與。
該展自7月27日起為期4天於首爾國際展覽中心舉行，臺灣館位於展館HALL4，
攤位號碼4E201，現場展出11家業者約50項各類食品，以呈現臺灣食品的多元性。
展出內容包含料理中?搏Y風味的醬料及麻油製品、在韓國市場具高討論度的沖泡風味豆奶、
茶飲、罐裝咖啡、珍珠粉圓，還有國際酒品競賽獲獎的威士忌、水果啤酒，
以及居家必備健康的麵食、益生菌果凍糖果、知名品牌的休?阯?H，
也有臺灣生產的高品質茶葉等，期望藉由具特色的新產品創造新話題，吸引買主青睞。
本次展覽整體規模雖較往年小，但仍有不少買主特地前來國際館，
臺灣館現場專人解說，更備有臺灣生產製造的試吃樣品提供觀展的買主及貴賓品嚐體驗，
更棒的是，為提供買主即時服務，可依照買主需求立即媒合線上採購洽談，
讓參展業者透過展覽平台?揄ﾁ國際買主詢問度及曝光率，把握疫情衝擊下?揄ﾁ飲食需求的商機。
來訪的買主中，知名韓商CJ第一製糖及OURHOME對於卜立的即時珍珠很有興趣，
可常溫保存是最吸引買主的特色；韓商DAEJO F&B在試吃過宜蘭食品的夾心捲後非常滿意，
第二天立即迫不及待與業者直接聯絡。
韓商宗家泡菜公司及知名醬料食品公司清淨園將針對富味鄉的芝麻麵及日正的粉絲
進一步與廠商洽商，考慮未來引進韓國市場；其他產品也有獲得買主的詢問，
可見臺灣產品的高人氣，本次展覽雖無法到場，現場有展品及試吃，
深獲好評，希望未來能持續參展推廣更多優質的臺灣食品。
協助臺灣業者攜手拓展國際市場不間斷，即使受到疫情影響，
貿協仍將持續籌組臺灣館以虛實融合OMO(Online-Merge-Offline)方式參加海外展覽，
繼首爾食品展之後，緊接著香港食品展、上海食品展、馬來西亞食品展，
皆由臺灣產地直送樣品至海外展出，就是要讓各國買主品嚐到臺灣好食品，
進而攜手臺灣業者共創市場商機。
49:美麗島の名無桑
23/09/17 23:11:24.90 .net
【ファミマ新商品】台湾土産で人気の“パイナップルケーキ”がクッキーに！実食レポ
7/29(土) 21:11
今回は、ファミリーマートの新商品「パイナップルケーキ風クッキー」をご紹介します。
パイナップルケーキは、台湾の定番土産として有名ですよね！
わたしはカルディのパイナップルケーキを食べたことがありますが、パイナップルのフルーティーな味をしっかり感じられて美味しいんですよね～＾＾
今回ファミマで発売されたのは、パイナップルケーキ“風”のクッキーということで、どんな感じなんだろう？と興味津々で買ってみました！
ファミマから「パイナップルケーキ風クッキー」が新登場！
7月25日（火）に発売された「パイナップルケーキ風クッキー」は、台湾のお土産で人気の“パイナップルケーキ”をイメージした商品です。
パッケージの写真はパイナップルケーキそっくり！
味もパイナップルケーキ風なのでしょうか？
実食したいと思います♪
ファミリーマート パイナップルケーキ風クッキー
発売日：2023年7月25日（火）
価格：150円（税込）
カロリー：205kcal
鮮やかなパイナップルジャム入り♪
クッキーといっても、コロンと厚みのあるフォルムで可愛いです♪
カットすると、なかには黄色いパイナップルジャムが入っています。
パイナップルのとてもいい香りがしていますよ～♪
果肉感があってフルーティー！
食べてみると、ほろほろとしたクッキーと、粘り気のあるパイナップルジャムとの食感のコントラストが面白い！
ジャムは小さく切った砂糖漬けのパイナップルが入っていて、果肉感があり噛むとシャキッと音がします♪
パイナップルの甘みと酸味、両方を味わえるフルーティーさはまさに“パイナップルケーキ”みたい！
パイナップルケーキを食べた人も、まだの人もファミマへ行ってみてね！
今回は、ファミリーマートから発売されている「パイナップルケーキ風クッキー」をご紹介しました。
台湾土産で人気のパイナップルケーキによく似た味わいが、近所のファミマで買えるというのは嬉しいですよね♪
皆さんもぜひ味わってください＾＾
50:美麗島の名無桑
23/09/23 23:59:59.44 .net
微熱山丘山丘芭娜娜滿週年 Have Fun 2gether
2023.02.23 02:44
專注呈現真實美味的台灣水果甜點品牌《微熱山丘》，推出的食玩甜點「山丘芭娜娜」
上市滿一週年了，奶油香氣撲鼻的格子餅乾，搭配日治時期日本皇室所御用
台灣南投山蕉製成的香濃「山蕉可可脂內餡」，以及水刀切割工法打造出的
「杯緣子造型餅乾」，推出以來廣受粉絲喜愛。
22日微熱山丘邀請粉絲共同歡慶「山丘芭娜娜」一歲生日，
推出2023年限定新包裝與全新動物造型餅乾，讓原有的小猴餅乾「蕉」新朋友，
也讓大家用好吃好玩的「杯緣子」甜點，拉近彼此距離，結「蕉」更多好朋友Have Fun 2gether！
以天皇御用山蕉製作可可脂內餡，與酥軟格子餅乾結合完美比例，帶來香氣自然濃郁的甜點體驗！
慶祝上市一週年，「山丘芭娜娜」在包裝、產品設計上均注入全新亮點，
2023年限定精裝盒插畫，滿週歲的小猴首次露臉，更「蕉」了貓、狗、兔、
鳥新朋友一齊慶生，俏皮又生動的插畫傳遞出「山丘芭娜娜」童趣的特色。
而「山丘芭娜娜」好吃又好玩的秘訣，在於《微熱山丘》耗時三年努力的研發結果，
內餡選用日據時期「御用天皇蕉」- 南投山蕉，果肉香氣濃郁更勝平地蕉，
利用冷凍乾燥技術，完整保留南投山蕉甜中帶酸的濃郁香氣，
拌入可可脂後以1：1的完美比例作為夾心搭上酥軟的格子餅乾，
再以「動物造型杯緣子」的特色懸掛在杯緣，除了療癒的視覺效果，泡上一杯熱飲，
藉由裊裊熱氣，讓懸掛於杯緣的餅乾內餡微微軟化，更加突顯山蕉自然濃郁的香甜與滑順的口感。
山丘芭娜娜上市滿週年，官方將邀粉絲參與年度社群活動，幸運者將可獲贈全新「山丘芭娜娜」！
「山丘芭娜娜」在充滿愛（諧音：2）的2022年2月22日星期2上市後，
轉眼過了一年，原來的小猴造型餅乾在今年生日也「蕉」新朋友一起慶生！
延續Have Fun 2gether的精神，在山丘芭娜娜滿週歲之際，《微熱山丘》
將透過每個月的特殊節日，舉辦主題社群活動，
以「Every Regular Day, Your Special Day！每天都是平凡的一天，也可能是獨特的一天！」
的口號，號召粉絲分享自己如何慶祝有意義的週年日，
《微熱山丘》也將抽選出數名幸運得獎者，可獲贈2023限定版「山丘芭娜娜」！
充滿趣味與慶祝精神的2023限定版「山丘芭娜娜」，內含猴、兔、狗、貓、鳥、
山蕉等多款動物朋友造型隨機入盒，一盒8片最適合與朋友一起分享，
體驗食玩甜點的樂趣與美味！
51:美麗島の名無桑
23/10/16 00:43:44.01 .net
哪種水果做甜點最適合？螞蟻人狂推「唯一霸主」：標準萬用口味
2023/02/04 22:46:00
台灣有「水果王國」之稱，一年四季都盛產不同水果，許多業者也會應應當季水果做成甜點，
廣受大眾好評。近日有網友好奇「最適合做成甜點的水果是誰？」貼文曝光後，隨即引發討論。
原PO在PTT發文表示，台灣號稱水果之王，盛產很多種類的水果，也都會做成各種不同甜點，
像是鳳梨酥、檸檬塔、香蕉船等等，不過原PO在文中提到「蘋果派」最不合他的口味，
而「芒果」是他的最愛。
貼文曝光後，不少網友紛紛留言表示，「荔枝」、「推個冷門的，無花果」、
「鳳梨還可以煮雞湯，屌打吧」、「奇異果」、「櫻桃啊」、「葡萄」、
「私心喜歡藍莓」、「我愛西瓜，可惜都沒有西瓜蛋糕」、「王者絕對是椰子，連渣都能入菜」。
其中最多網友點名的就是「草莓」，不少人認為冬季盛產的草莓最適合拿來做成甜點，
「就草莓，不用懷疑，貴的幾乎都草莓的」、「莓類最適合，夠酸，讓蛋糕甜點不會死甜」、
「草莓吧 比較常聽到高級草莓蛋糕」、「唯一草莓，標準萬用口味」、「草莓啊，蘋果最頂就那樣」。
52:美麗島の名無桑
23/11/08 21:16:58.57 .net
2023年07月27日 17:16
Travis Japan漫博嗨到拿鳳梨酥熱舞！ DXTEEN接力登場
日本傑尼斯新銳男團Travis Japan在27日登場位於台北世貿一館舉辦的《2023漫畫博覽會》，
中午出席小型見面會，名額只有200名，粉絲拼命搶到入場門票，7位偶像也敬業地帶來精彩演出，
除了回答粉絲問題，還先後獻唱出道歌曲《JUST DANCE!》以及《Moving Pieces》、
《Candy Kiss》等3首作品，不僅是台灣處女秀，也是新歌《Candy Kiss》海外首演。
Travis Japan首度會粉絲，隊長宮近海斗分享在台吃了很多美食，也在街頭逛了一下，
「有機會能看台北的街景真的很開心」，松田元太則是吃了松露炒飯，
現場向主持人學中文「松露炒飯」。
至於台灣知名美食臭豆腐，川島如惠留說道：「臭豆腐是個非常見仁見智的食物，
昨天跟七五三掛龍也有挑戰品嚐，覺得這個飲食文化能保留下來十分感動。」他大讚非常喜歡。
見面會上親自抽出粉絲問題，松田元太被問到數字2的九九乘法，回答時猶豫許久的
模樣逗得粉絲哈哈大笑，全場粉絲還一起教他如何用中文說出「2」的九九乘法表。
除此之外，見面會上也考驗Travis Japan的中文知識，團員展現超群的詞彙能力，
光看漢字就能知道「出道」、「偶像」、「可樂」的日文意思，
隊長宮近海斗表現優異在中文挑戰獲得優勝，直接拿起獎勵品鳳梨酥與團員一同
表演充滿台灣風味的《Candy Kiss》，最後他們透露相當期待有機會能來台灣舉辦演唱會，
希望屆時有機會能與大家見面。
2023漫畫博覽會找來人氣日本偶像Travis Japan助陣，
週六（29日）還有日本團體DXTEEN接力上陣，成員由大久保波留、田中笑太郎、
谷口太一、寺尾香信、平本健、福田步汰6人組成，
2022年1月到南韓接受為期1年多培訓後，5月正式出道，首次海外首秀獻給台灣粉絲。
53:美麗島の名無桑
23/11/27 23:23:43.72 .net
台灣是珍奶故鄉！ONEUS誇口「吃爆小籠包」逼老闆打烊
2023/09/01 18:59
韓團ONEUS出道5年首度來台，5名成員1日下午受訪，建熙、煥雄異口同聲表示，
他們第一次來到台灣，非常開心期待，煥雄還學會了「漂亮」的中文，
準備在明天的活動上撩台粉。
5名成員來台不改吃貨本色，受訪時大談台灣美食，煥雄笑說，
「我想吃鳳梨酥、大腸麵線，我知道台灣是珍珠奶茶的故鄉，為了來台喝珍奶，
我過去一年都忍住沒喝！」對珍奶的癡愛笑翻眾人。
ONEUS由XION、建熙、煥雄、LEE DO與抒澔組成，5人全都是吃貨，
透露公司老闆曾經請他們吃烤肉，沒想到5個人竟吃了200萬韓元（約台幣4.8萬元），
吃到老闆急著把菜單收走了。煥雄爆料，從此之後老闆有了陰影，之後都請他們「吃到飽」。
被問到有信心吃完多少個小籠包？LEE DO誇下海口：「無限量吧！我小籠包可以吃很多。」
XION笑說：「如果我們成員一起去吃的話，我們很快就會讓老闆打烊！」
不過一提到臭豆腐，成員幾乎都搖頭，抒澔更直接拒絕，
建熙笑說：「我知道臭豆腐非常有名，但如果吃臭豆腐才能救落海的粉絲，
那我願意吃，但我還是希望粉絲會游泳。」
54:美麗島の名無桑
24/04/29 01:27:39.55 .net
ふわジュワとカリカリ、2つの食感が楽しめる台湾朝食専門店の揚げパンがおいしい
2/23(金) 12:00
昨日、仕事で南森町に行ったので、お気に入りの台湾朝ごはん専門店「wanna manna（ワナマナ）」に行ってきました。
場所は南森町駅から天神橋筋商店街の南下し、アーケードが途切れた少し先。
地下鉄谷町線＆堺筋線・南森町駅4号出口から徒歩7分の場所にあります。
メニューはこのような感じ。お店のホームページには「搾りたての自家製豆乳に、豆乳スープの鹹豆漿。具材にこだわった台湾おにぎりの飯など、台湾朝食の新習慣を皆様にお届けいたします」とあり、台湾式のおにぎりや台湾式クレープ、台湾式豆乳スープ、台湾式クリスピーサンドなど多彩なメニューがあります。
台湾の朝食ドリンクとして欠かせない豆乳は、昔ながらの製法で大豆から作られた伝統的な味わい。プレーン、紅茶、黒糖（各380円）があり、ドリンクバーが付いたセットを頼めば、これらの豆乳が飲み放題です！豆乳好きにはたまらないサービス！
私がオーダーしたのは台湾式豆乳スープの「鹹豆漿（シェントウジャン）」。サイドメニュー、ドリンクバー、パイナップルケーキが付いた早餐セット（1380円）がとても魅力的だったのですが、ゆっくりする時間がなかったので、揚げパン付きの鹹豆漿加油條（720円）にしました。
鹹豆漿はおぼろ豆腐のようなふわトロ加減。ベースは豆乳ですが、干しエビ、ザーサイ、ネギによる酸味・塩味・香ばしさが足され、ラー油もアクセントになっているため、やさしい味わいでも物足りなく感じることはなく、朝ごはんにぴったりな素朴なおいしさです。
そして大好きなのが、揚げパン。スープにトッピングされている揚げパンはスープを吸って麩のようなやわらかさ。スプーンでカットできるやわらかさですが、ドロドロになっているわけではなく、外側にカリっと感が残りつつ、中はじゅわーとやわらかいです。
セットの揚げパンは見た目以上にカリッカリ。外側がカリカリ過ぎると、中がスカスカに感じるパンもありますが、こちらは中までおいしい。揚げパンなので当然、油分は感じますが、胃弱な私が気にならない程度。豆乳スープといっしょにいただくと、揚げパンの油分がほどよいコクに変わります。
私は雨の日の平日朝9時過ぎに伺いましたが、7～8割がた席が埋まっていて、出勤前のOLさん、ビジネスマンっぽい方々やアジア圏の観光客でにぎわっていました。
次こそ早起きして、ドリンクバーをオーダーして、しぼりたての自家製豆乳を全制覇したいと思います。台湾好き、豆乳好き、豆腐好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。
★wanna manna（ワナマナ）大阪 南森町店
住所／大阪府大阪市北区天神橋1-10-13
営業時間／7:00-17:30（LO17:00）
定休日／日曜
55:美麗島の名無桑
24/05/25 10:03:21.72 .net
許光漢人氣旺 青春首日票房衝冠
2024/03/16 05:30
由許光漢聯手清原果耶主演的台日合作愛情電影《青春18x2 通往有你的旅程》，
前天白色情人節正式在台上映，以770萬拿下全台票房冠軍。
導演藤井道人和女主角清原果耶特地來台宣傳，合體監製張震和男主角許光漢出席
多場戲院見面會，更搶在活動空檔與台北101合影，相當開心。
藤井導演出席映後時感謝觀眾前來：「電影集結了台日兩地很棒的團隊，
也希望藉著兩地的力量，接下來繼續將電影推廣到全世界。」
女主角清原果耶更是圈粉無數，每場都有觀眾用日文喊她的名字，
讓她對台灣觀眾留下深刻又美好的印象。
行程結束後清原果耶也特別去品嚐了台北知名麻辣鍋，吃後表示非常滿足，
並許願希望在離開台灣前還能吃到鳳梨酥。
而許光漢今明兩天也將持續和曾少宗、李冠毅等主要演員一起到戲院會影迷。
56:美麗島の名無桑
24/06/05 00:32:00.03 .net
《鬼滅》歌姬LiSA暌違6年再來台！樂收「秒殺」匾額直喊帥氣
2024/05/31 19:00
為日本超夯動畫《鬼滅之刃》演唱多首主題曲的日本歌姬LiSA，
暌違6年將於明晚在林口國立體育大學綜合體育館開唱，
門票一開賣就被熱情粉絲秒殺，她今出席記者會收到主辦單位送上的
「秒殺歌姬」匾額，驚喜直問：「非常豪華的感覺，這是大家特別為我做的嗎？」
除了驚呼好厲害，更笑說「我要帶回日本掛起來！」
雖然相隔6年才再度來台，LiSA一開場就先以中文打招呼
「大家好我是LiSA，好久不見我回來了！」
更說超想念台灣的小籠包、鳳梨酥和珍珠奶茶。
對於「秒殺歌姬」封號，她直呼不敢相信，
謙虛表示是台灣粉絲跟媒體給的頭銜，但也大讚：「超帥氣！」
提到巡演的怪癖，LiSA坦言會「認枕頭棉被」，
所以巡演一定都會帶著自己習慣的寢具，「行李箱都被棉被塞滿了！」
至於開唱前的儀式感，她表示早上起床把所有行程設定為
「5分鐘內一定要完成」，登台前還會進行2個時段的拳擊訓練，
全因演唱會前很緊張，有時候不知道自己會往哪裡使力跟使用喉嚨，
「適度運動讓身體熱起來，像是唱了3、4首歌的狀態再上場」，
演出當天也會控制飲食，不會吃太多。
LiSA多年來頂著招牌的粉紅髮色現身，偶爾以黑髮示人，
她解釋髮色會以接下來發行的音樂曲風來決定，
「粉色特別多是因為我第一次演唱動漫歌曲時，
裡面樂團主角髮色就是粉紅色，對我來說有重大意義」。
除了透露想吃的台灣美食，LiSA在記者會上也化身台日親善大使，
邀請大家到她的家鄉岐阜縣，吃好吃的野菜和水果大福，
結尾則再度用中文和粉絲喊話：「我想見到你們，明天見！」
57:美麗島の名無桑
24/06/12 19:51:30.46 .net
台日が「有機酒類」相互承認へ 農糧署、日本市場開拓に期待／台湾
12/19(火) 17:21
農業部（農業省）農糧署は18日、台湾と日本における有機認証制度の同等性に関する相互承認について、協力の範囲を拡大し、1月1日から有機酒類も「有機」と表示して相手側で販売できるようになると発表した。日本の消費者に台湾の有機農産物への認識をさらに深めてもらい、日本市場開拓につなげたいとしている。
農糧署によると、台日は2019年に関連の覚書を結び、翌年から酒類を除く台日双方の制度に基づいて生産、加工された有機農産物や有機農産物加工食品に「有機」の表示を付けて輸出入することが可能となった。昨年日本側の基準が変更となり、台日は今年、有機同等性の範囲拡大に向けた調整を行っていたという。
同署の陳啓栄主任秘書は中央社の電話取材に、有機商品を好む消費者が購入する際、一目で分かるようになると語った。
陳氏によれば、農業部では日本とだけでなく、米国やカナダ、ニュージーランド、オーストラリア、インド、パラグアイなどとも有機認証の相互承認をしているという。
農林水産省も同日、有機食品の輸出入に係る手間などが軽減され、輸出の増大などが期待されるとコメントした。
58:美麗島の名無桑
24/06/26 19:00:44.33 .net
木村拓哉就愛台灣味 拿著鳳梨酥逗喊一句話
2024/06/22 15:39
說到台灣名產，酸酸甜甜的鳳梨酥大受外國遊客喜愛，
日劇天王木村拓哉過往來台都打包伴手禮回日本，22日他在IG限動分享，
見他手上拿著鳳梨酥，隨圖還附上愛心，顯見相當熱愛。
見木村拓哉分享的照片，他手上拿著的是知名糕餅店「佳德鳳梨酥」，
包裝上寫著「金賞獎TOP 1」，木村還逗趣地寫道：「這個，很危險」，
並附上小愛心，不愧是台灣人引以為傲的名產。
59:美麗島の名無桑
24/07/11 17:20:26.51 .net
ルーローハンに特産パイナップル！山口・防府市の小中学校の給食に台湾料理が登場
7/9(火) 19:19
防府市の小・中学校では世界の料理に親しんでもらおうと給食に台湾料理が登場しました。
「いただきます！」
防府市内の中学校11校と小学校4校の給食で出された台湾料理。
メニューは甘辛く煮込んだ豚肉をごはんにのせた＝ルーローハン、グリーンサラダ、そして台湾産のパイナップルです。
校区内に第11代台湾総督を務めた上山満之進の生誕地や墓所があり台湾にゆかりがある国府中学校には、パイナップルの産地＝嘉義県から翁県知事と生産者の陳さんも訪れ生徒と給食を楽しみました。
パイナップルはサトウキビパインとも呼ばれる品種で、噛めば噛むほど広がるサトウキビのような甘さが特徴です。
（生徒は）
「おいしいです！めっちゃ甘いです」「いつもだったらもっと酸っぱいけど、甘みがあってめっちゃうまいです。」
生産者の陳さんから台湾パイナップルの種類や育て方について説明もあり、生徒たちにとって台湾を身近に感じる1日となったようです。
（台湾・嘉義県 翁章梁県知事）
「交流を通して嘉義のパイナップルについて深く知ることができればパイナップルをもっと好きになってもらえると思い、中学校に来たので、これから子どもたちに嘉義の農産物を気に入ってもえたら嬉しい」
翁県知事と陳さんは、サトウキビパインを販売するアルク防府店も訪れ買い物客に試食をすすめるなど台湾のパイナップルをPRしました。
台湾産パイナップル「サトウキビパイン」は今月末ごろまでアルク全店やアトラス萩店などで販売されています。
60:美麗島の名無桑
24/07/21 09:15:23.64 .net
木村拓哉讚台灣鳳梨酥！日劇《Believe》收視逆轉破新高惹淚崩
2024/06/22 19:52
日劇天王木村拓哉主演的《Believe-為你架起的橋樑-》在20日播出大結局，
全國收視率高達13.2%，刷新本劇收視紀錄，更超越長谷川博己主演的
日劇《反英雄》，獲得春季日劇收視冠軍。
《Believe》原本從雙位數收視率，下降到倒數第2集僅剩9.1%，
沒想到最後觸底反彈，完結篇收視率達13.2%。
木村拓哉飾演的狩山陸出獄後，與天海祐希飾演的老婆玲子攜手前往碓冰峠，
一同欣賞「眼鏡橋」，兩人手勾著手、全程有說有笑，直到木村拓哉一轉身，
才發現原來天海祐希早就離世，留下一封手寫信。
天海祐希信上寫道：「你替我去吧，我相信站在那座橋上，你一定能重新出發！」
木村拓哉對著天上說著「那我走了」，這一幕感動許多觀眾，讓網友淚崩，
紛紛表示，「天啊我的淚水停不下來」、「這封信真的是太悲傷了」、
「原來玲子只是幻覺嗎…」。
《Believe》結束後，木村拓哉將投入音樂工作上，
預計在8月推出新專輯《SEE YOU THERE》，目前也正籌備9月的演唱會中。
有趣的是，昨天他在IG上分享「金賞獎TOP1」台灣知名鳳梨酥的照片，
大讚「這個，太?至Q了」，引發台灣網友討論，
更有人笑說：「完蛋！更搶不到了！」