19/12/31 10:44:27.49 E792m0J60.net
>>364
(´・ω・｀)パンも冷やせば消化吸収率は低下するけれど、ご飯と比べると消化吸収率の低下は遅いのだ
(´・ω・｀)でんぷんと一口にいっても実は結構いろんな形があって、米デンプンは老化現象の進み方が特別早いの
(´・ω・｀)もしかするとパン38％前後、米62％前後っていう、水分量の違いも多少関係するかもしれないわね
19/12/31 10:44:27.49 E792m0J60.net
>>364
(´・ω・｀)パンも冷やせば消化吸収率は低下するけれど、ご飯と比べると消化吸収率の低下は遅いのだ
(´・ω・｀)でんぷんと一口にいっても実は結構いろんな形があって、米デンプンは老化現象の進み方が特別早いの
(´・ω・｀)もしかするとパン38％前後、米62％前後っていう、水分量の違いも多少関係するかもしれないわね