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国際的なチョコレートの品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」（ICA）で金賞を受賞した台湾のチョコレート職人、
呉葵?さん（本人提供）
（台北中央社）国際的なチョコレートの品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」（ICA）で、台湾のチョコレート職人、
呉葵?（ごきじ）さんが金賞を含む八つの賞を受賞した。金賞の受賞は4大会連続で、台湾記録を更新した。
欧州やアメリカ大陸、アジア太平洋地域など世界13地域で予選が行われ、地域ごとの受賞者がワールドファイナルに進出した。
呉さんはワールドファイナルで、ホワイトチョコレートバー（インクルージョン・ピース入り）部門で金賞を受賞した他、
複数の部門で銀賞を三つ、銅賞を一つ獲得した。さらに特別賞も三つ授与された。
2023年に新型コロナウイルスに感染し、嗅覚を一時的に失っていたという呉さん。一度は今年の大会参加を諦め、
人生のピークが終わったとさえ思ったというが、夢を諦めずに今年7月のアジア太平洋地区大会に参加。見事進出を果たした決勝大会で、
金賞を再び手にした。
呉さんは台北市内でチョコレート専門店、Q sweetを営む。9日にオンラインで行われた表彰式で呉さんは、
数少ない女性のオーナー兼職人として、プライベートを犠牲にして数多くの挑戦に立ち向かってきたとコメント。
自身は決して強くなく、ただ仕事に誠実に向き合ってきただけだと語った。
（余曉涵／編集：田中宏樹）
2024/11/11 16:57
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