22/05/25 02:30:08.24 97OhjKYq.net
>>877
まず、米栽培(水稲)が広まったのは日本の統治時代。
当時は日本の品種をそのまま持ち込んだ為、十分な収量は得られなかったことから
品種改良と試行錯誤を繰り返して、それなりの収量を得られる様になった。
それでも気象条件から収量が少なかった為、李承晩政権期に「収量優先」で
日本に品種改良を依頼し、韓国向けの品種が徐々に広まったことで
やっと平民でも普通に米が食える様になったという有様。
主食に関して言えば、寒冷地でも育てられる雑穀やジャガイモが主流で
朝鮮戦争の頃にパン食が広まった程度。