北京五輪選手村の食事は「最悪」、韓国の選手から不満続出=韓国ネット「平昌五輪は絶賛されたのに」★2 [2/4] [昆虫図鑑★]at NEWS4PLUS
北京五輪選手村の食事は「最悪」、韓国の選手から不満続出=韓国ネット「平昌五輪は絶賛されたのに」★2 [2/4] [昆虫図鑑★]
- 暇つぶし2ch141:(´・ω・`)(`ハ´ )さん
22/02/04 19:44:10.19 IiuM41jy.net
>>1
中華一番の黄河の洗礼って実話だったの?
黄土混じりの黄河の水はそのまま茹でると泥臭くなる
回避するために水の上に油膜を張り野菜を茹でる時に利用する
油膜を通る時に野菜全体に油がつくので泥臭い水への防壁になる
しかしこれをやると茹でる時と炒める時とで二度油を使い油っこくなる
原因はコレか
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