【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★]

【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★]at NEWS4PLUS

【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★] - 暇つぶし2ch617:（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
21/01/25 10:48:07.94 dLtOqz6K.net
>>519
1715年に唐辛子が朝鮮の文献に初登場
1809年の文献にキムチの作り方に輪切りの唐辛子を少し使う製法が紹介されてる
白菜は品種改良でできた品種で18世紀に完成
韓国で信じられてるキムチの文献初登場が1169~1241の詩人の詩集に登場
が瓜や蕪の塩漬けでキムチの名すらまだ無い

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