20/08/08 05:09:02.08 qwH6o8ah.net
日本のメシでも丼ものにはコシヒカリは全然向かない
白米を主力で漬け物なんかでガッツリと米を大量に食うならコシヒカリは良いんだけどね
日本でも一昔前は猫も杓子もコシヒカリ系統だったのが、嗜好の変化であっさりしたササニシキ系統などの作付けが増えているはず
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日本のメシでも丼ものにはコシヒカリは全然向かない
白米を主力で漬け物なんかでガッツリと米を大量に食うならコシヒカリは良いんだけどね
日本でも一昔前は猫も杓子もコシヒカリ系統だったのが、嗜好の変化であっさりしたササニシキ系統などの作付けが増えているはず