20/01/14 11:41:15.02 b0zCInXM.net
>>551
特に日本料理店はそうだろうねw
>>557
世界で魚の消費量が上がっているのは日本が活け〆を世界に広めたからそうな
>>558
フランスにも出汁に近い文化が有ってそれの影響で色々な物に合わせやすい昆布出汁が注目を浴びているらしいあと規制されたけど魚節とか
20/01/14 11:41:15.02 b0zCInXM.net
>>551
特に日本料理店はそうだろうねw
>>557
世界で魚の消費量が上がっているのは日本が活け〆を世界に広めたからそうな
>>558
フランスにも出汁に近い文化が有ってそれの影響で色々な物に合わせやすい昆布出汁が注目を浴びているらしいあと規制されたけど魚節とか