19/10/23 23:24:35 szid62IS.net
>>725
ちょっと前にとある自治体の枝豆の選果場に行ったが、そこではブランド化を目指してることからとんでもなく厳しい基準でＡ品を選んでた。
二つか三つ豆がちゃんと入っていて色が良いものでも、ほんのちょっと豆と豆の間が離れているものを『眼鏡』と呼んで容赦なく弾いていく。
もちろん、食べると普通に美味いのよ。ブランド価値を下げないために市場にはＡ品しか出さないって言うし、正直、もったいない。
19/10/23 23:24:35 szid62IS.net
>>725
ちょっと前にとある自治体の枝豆の選果場に行ったが、そこではブランド化を目指してることからとんでもなく厳しい基準でＡ品を選んでた。
二つか三つ豆がちゃんと入っていて色が良いものでも、ほんのちょっと豆と豆の間が離れているものを『眼鏡』と呼んで容赦なく弾いていく。
もちろん、食べると普通に美味いのよ。ブランド価値を下げないために市場にはＡ品しか出さないって言うし、正直、もったいない。