19/03/23 18:34:32.62 B9ndY0P3.net
>>113
ラスト、揚げ油に依存性のくだり、それは思った
日本のインスタントラーメンでも焼きそばでも、一回油抜く流派がいるよね
サッポロ一番塩ラーメンで試したら深みがなくなった、ペヤングで試したらまあまあ美味しいけど満足感は無くなった
メーカーの人は揚げ油の風味含めて味を作っているんだと思う
19/03/23 18:34:32.62 B9ndY0P3.net
>>113
ラスト、揚げ油に依存性のくだり、それは思った
日本のインスタントラーメンでも焼きそばでも、一回油抜く流派がいるよね
サッポロ一番塩ラーメンで試したら深みがなくなった、ペヤングで試したらまあまあ美味しいけど満足感は無くなった
メーカーの人は揚げ油の風味含めて味を作っているんだと思う