17/05/05 21:52:00.17 R8OxQqdG.net
>>204
いや、例えば化学の立場からフィクションの料理を分析して、分子構造がうんたらかんたらっやったって、フィクションであったとしても不毛だし、何か的外れじゃね？
プロの料理人が（物質がどうたらってのは多少いい加減にしても）色々語った方がまだ説得力あるし、聞いてて面白いかと。
フィクションであるなら尚更「実際作る人の視点」ってのが活きてくると思う。
実際、（理論物理視点の）柳田理科雄のフィクション分析などは、マジで酷いの一言だし。