【グルメ】今や中国人も大好きな日式ラーメン、その文化の起源はやっぱり「中国」[3/12]at NEWS4PLUS
【グルメ】今や中国人も大好きな日式ラーメン、その文化の起源はやっぱり「中国」[3/12] - 暇つぶし2ch981:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 06:07:13.64 C8TQ21pF.net
>>978
> 吉田直史&#8207; @m_akkeshi
>とんかつとは恐ろしい料理である。ドイツのシュニッツェル(フライパンで焼き揚げる
>)を、フランスのコートレットの応用で衣をつけ、更にそれをポルトガルから伝播され
>たてんぷらの揚げ方で揚げたという、まさに魔改造中の魔改造。カツカレーに至っては
>ここにインドとイギリスも参戦するという。

982:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 06:07:42.28 S+nLq8Ws.net
>>980
むしろどう定着したかだろう
紅茶だって、インドから英国に運んでいる間に発酵して赤くなっただけだしw
それでインド起源っていうのも無理がある

983:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 06:29:22.10 VUe3oJQk.net
なんで料理に関しては「改造」じゃなく「魔改造」って言うんだろう?
フィギュアだと普通のをエロく改造するから特殊な用語を使うのはわかるけど。
外国の料理見ても結構改造が激しいし、わざわざ「魔改造」って使うほどか?

984:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 06:42:04.78 pPvxojfO.net
>>983
改造はただ単に元の分を改良する事
魔改造とは元の分より何でそうなったのか分からないくらいの改良を施す事

例えばラーメンとかは日本風に改良したものだけど、中国で作られているラーメンとは似ても似つかない上に日本では日本式ラーメンが圧倒的に流行っている
だからそういう意味で魔改造と呼べるのでは

985:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 06:55:33.41 0re31Y7Q.net
アレンジしすぎちゃってて、すでに中華色ないだろ
完全に日本食だ

986:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:18:25.84 O4WVdpU7.net
起源主張してくれなくてもラーメンは中華って思ってるけどな

987:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:36:18.83 P34Rm4MX.net
支那そばだけど支那だった地域には存在しないという

988:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:42:31.16 v/ME8s4q.net
小麦の起源は中国!てのはさすがに無理では

989:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:45:41.60 GJlw0Bhl.net
>>984
向こうのラーメンもあれはあれで美味いよ

990:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:49:44.60 k2envCmc.net
パスタの起源は中国ぐらい「ああそうですか」な記事

991:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:56:40.34 dm6Bmwur.net
ここ一年、ラーメン食うの2~3週に1回だな

992:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:57:02.11 GJlw0Bhl.net
ぶっちゃけどうでもいいね

993:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 07:58:05.23 GJlw0Bhl.net
>>991
最近はチルドのラーメン美味いよ

994:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 08:03:49.46 YfZlT9Ay.net
じゃあヨーロッパの方に伝わったパスタとかも中国が起源?

995:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 08:05:20.19 2vu5n42n.net
>>984
でも、料理に関してはあのぐらいの改造も普通じゃないの?
タイ料理見ても元になったものとは全然違うじゃん

996:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 08:06:06.29 v8F/aSJH.net
大体メソポタミアが起源

997:ウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 @\(^o^)/
17/03/13 08:10:25.27 SwtxHX5R.net
にしても、あまり食べないけど、、なあ???

998:ウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 @\(^o^)/
17/03/13 08:11:54.31 SwtxHX5R.net
ま、主食ではないしなあ少なくとも。

999:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/
17/03/13 08:12:41.94 vIXM2iBM.net
誰もラーメンが日本古来の食だと思ってねーよ

1000:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY @\(^o^)/
17/03/13 08:17:01.41 NhhTuvBe.net
>>994
エジプト含む中近東でしょ?
ナンとかの同根

1001:ウッカリみすて~く ◆HIRO/gHrS6 @\(^o^)/
17/03/13 08:17:10.20 SwtxHX5R.net
言われても、あっそ、だよなあキホン。


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