17/03/12 22:30:50.30 Z3SQ/dWy.net
>>329
チャンポンは中国起源
豚骨系出汁に塩の薄味
麺はフニャー系
351:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:31:28.82 sMBbP+dA.net
>>344
と言いますか
うどんの類で腰があるの讃岐水沢山田のみっつだけー
っていう
352:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:31:53.76 /ExMcYRX.net
東アジア文化のだいたいが揚子江流域発なのは皆知ってるから
声高に叫ぶなよ、みっともないぞ、どこかの国みたいで
353:Fin funnnel！！ ◆luzF3oFwDLKy ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:32:04.84 JwuXTqqX.net
いま食べて不味けりゃ起源なんて食べ物にとって大した意味ないのにね。
354:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:32:50.62 1ZtALcvS.net
>>352
それだけ中国が自信を失ってるんだろうね
355:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:32:58.10 Z3SQ/dWy.net
お前ら
コシはコシでも
ノドゴシだぞ
356:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:33:09.58 vhlmxr6G.net
海外だと、ラーメンって日本食にされてたりするよな
本場の中国、頑張れよ！
357:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:33:32.37 SYyuwb7X.net
>>3
わかる
羽田の国際線ターミナルの品達の真ん中の店みたいなやつ
358:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:33:38.93 0w19SAzz.net
結局
ラーメンの起源ってどこなの・・？（´・ω・｀）
359:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:33:40.06 9JotXnKt.net
>>342
刑務所の飯がクソ不味すぎて、北朝鮮のチョコパイと同様に疑似通貨化してるらしいよ。
インスタントラーメンを巡って殺人が起きるレベルらしい。
360:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:33:52.41 sMBbP+dA.net
支那の麺は添え物
基本的に 豪華な具を楽しむための添え物
だからスープもシャンタンしかない
日本の麺は メイン
だから麺に工夫をするし、スープも美味しくして麺に絡ませる
具は添え物
361:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:34:13.68 J8e813MC.net
>>312
陳健民と周富徳はあと10年くらいで日本史上の偉人に数えられると思う
ペリーやクラーク博士みたいに。でなきゃおかしい
362:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:34:32.94 7Pgt16xC.net
世界が恐れる日本人の魔改造能力！！
363:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:34:48.58 HINQPior.net
>>352
いや、日本発祥の文化も多いよ
納豆とか漆器とか日本で自然発生したらしいし
まあ揚子江あたりの文化の担い手には、日本人の祖先もいたみたいだけどね
364:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:34:50.37 X8eTIPfN.net
>>356
餃子とか「GYOZA」だぞ。
ちょっと、すまない気持ちになるw
365:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:05.66 uaHQfI3x.net
中国の起源主張は次のような展開にビビってるからかと。
「オーッ！ ジャパンのラーメン美味！」
「ダヨネー！ さすがジャパン起源の食べ物ダ！」
「お客さん違いますよ、ラーメンは中国発祥です。」
「ノーノー！ チャイナラーメンクソマズかったヨ！」
「ラーメンとチャイナラーメンは別の食べ物ってことでいいジャン！」
「ダヨネー！ やっぱりラーメンはジャパン起源！」
366:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:18.24 HINQPior.net
>>358
中東かウイグルあたりといわれている
367:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:20.50 RyMd2Bhz.net
というか、
中国人のほとんどが「中華料理」を把握しきれていないと思うぞ
定義するのが困難で
368:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:42.71 sMBbP+dA.net
>>361
陳さんは既に東亜の飯スレで神格化してる
シュウトミトクはエビマヨくらいしか、その……
369:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:45.11 NuxOdP1e.net
あっさりめの支那そばvsとんこつラーメン のスレになるとは……
370:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:50.05 WVGjFL4b.net
>>353
美味いもんが出せるか出せないか、シンプルな話ですわな
371:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:35:56.07 mGxG2A+c.net
文革で滅ぼされる所を保護してやったんだから
むしろ感謝してもらいたいね
372:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:09.53 1ZtALcvS.net
>>363
そりゃ 陶器と漆器の英語名でわかるんじゃないかと
373:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:10.03 Z3SQ/dWy.net
>>358
定義は中国
でも日本のは支那蕎麦発祥
374:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:22.92 0w19SAzz.net
>>366
ソンクス
やっぱり大韓起源なんだね（´・ω・｀）
375:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:30.29 GVDB2s5d.net
>>277
「時蕎麦」が出来たときには、蕎麦の麺があったのでしょう
376:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:42.68 SYyuwb7X.net
>>78
食っぴくぞ
377:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:47.18 8NH9wFlQ.net
>>367
向こうでは四川料理、広東料理だからね
378:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:36:47.74 W6+YP+Hd.net
>>349 ラーメン二郎はラーメン上級者オンリーだと思ってたかしら・・・。素人用だったのね。
379:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:37:05.25 xnwJRUgK.net
>>1
民明書房刊「すべての麺は中華に通ず」より
380:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:37:11.08 HINQPior.net
>>374
朝鮮起源のものなどなにもない
381:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:01.59 Tok3f8hC.net
戦後の中国人の努力でご当地ラーメンが出来たと聞いたことがある
とりあえず塩分摂取するのにラーメンが全国的に広まって、各地で進化したらしい
382:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:02.28 1ZtALcvS.net
>>358
ググってきたら1910年（明治43年）開業の来来軒とか書いてあるね
383:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:19.97 QK0JMisB.net
まあ、ルーツは中国ってことで異を唱えることはないが
それは古代中国人の功績であって
起源と言うことに胡座をかいて、進歩することを怠った現代中国人がドヤ顔で言うことじゃない。
384:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:31.50 WVGjFL4b.net
>>362
最近では世界の常識
385:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:35.24 9JotXnKt.net
>>363
漆器も中国南部の辺りが起源だよ。
ただ、中国じゃ廃れて日本で独自進化し続けた。
386:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:38.62 sMBbP+dA.net
>>375
そば切りは江戸時代前に出来た
ただ、蒸してたからブツブツ切れる
(だから せいろそば という)
江戸時代入ってから、うどんみたいにお湯でゆがくのに気づいたやつがおる
387:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:40.12 1ZtALcvS.net
>>374
スゴイ位置にあったんだなｗ
388:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:40.34 77MyX+ET.net
今日のブームになってるのは日本式のラーメンって事でいいね？
389:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:38:52.28 RyMd2Bhz.net
肉じゃがの起源はイギリス
390:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:39:19.44 HINQPior.net
>>385
いや、縄文時代の遺跡から世界最古のがみつかってる
391:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:40:05.19 yRxOj1xD.net
>>310
その伊勢うどんで歯を折った人が知り合いにいる。
いつもネタにさせてもらってるw
俺はその伊勢うどんは食ったことがないけど、うちのお爺がよく作ったゆで過ぎの冷麦みたいなもんかな。
箸でつまんでも簡単に切れる程度。
392:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:40:10.06 NuxOdP1e.net
>>367
北京料理
四川料理
上海料理
日本での有名所でもこのくらいあるし
省ごとで色々あるんだろう
日本で言えば青森と九州くらい
料理が違うって事だし
その数倍規模ならさもありなん
393:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:40:22.50 WVGjFL4b.net
そんな事より緑茶飲みながら桃饅頭食おうぜ！
394:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:40:39.14 sMBbP+dA.net
>>388
世界で流行ってるのほぼ豚骨スープのラーメン
支那にもパイタンというのはあるけど、日本の豚骨スープほどコクはないし、麺には使わない
395:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:40:50.93 8NH9wFlQ.net
>>389
ま、その例えは間違ってない
中国風に言うと日式ビーフシチュー
396:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:05.07 Tok3f8hC.net
>>389
ビーフシチューだったかなぁ？
397:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:05.37 xNdXZv3m.net
唐辛子の使い過ぎで、味覚音痴の韓国人には、日式ラーメンの味はダメらしい
何でも辛くする韓国料理は、アホの味？
398:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:09.26 NuxOdP1e.net
>>374
地図は見ないかw
ある意味潔いなw
399:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:18.81 HINQPior.net
>>385
wikiより
長江河口にある河姆渡遺跡で発掘された木弓は、放射性炭素年代測定で約7500~7400年前と確認されたことから、
漆器は中国が発祥地で技術は漆木と共に大陸から日本へ伝わったと考えられていた。
ところが、北海道函館市南茅部地区から出土した漆の装飾品6点が、米国での放射性炭素年代測定により
中国の漆器を大幅に遡る約9000年前の縄文時代早期前半の装飾品であると確認された[12]。
縄文時代の集落と生活様式の変遷が確認できる垣ノ島遺跡からは、赤漆を染み込ませた糸で加工された装飾品の他に、黒漆の上に赤漆を塗った漆塗りの注口土器なども発見されている。
さらに、福井県(鳥浜貝塚)で出土した漆の枝は、放射性炭素（Ｃ14）年代測定法による分析の結果、世界最古の約 12600年前のものであると確認された。[13]
更なる調査で技術的に高度な漆工芸品である「赤色漆の櫛」も出土、 この他に、木製品、丸木船、縄、編物、その加工に用いられた工具なども相次いで出土しており、
漆工芸品も含めた木材加工の関連品が発見されている[14]。化石証拠から縄文時代早期末以降にウルシが自生していたとされる[15]。
400:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:29.89 tUYLmRGq.net
きめえな
本当に朝鮮化が著しいな
401:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:35.83 WVGjFL4b.net
>>389
ビーフシチューに感動した提督だかが日本で再現しようとしてああなったんだっけか
402:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:39.57 DD0MfZQY.net
>>3
俺も歳のせいか、こってりポタージュみたいなのは胃が持たれるから食えなくなったな。
あっさり煮干し系の店にしか行かなくなった。
403:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:41:43.38 9JotXnKt.net
>>390
うーむ、樹脂によるコーティングという概念が縄文時代に既にあったとは･･･
最近の縄文時代って豊かになってきたよなあ。
404:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:42:12.86 aW09J0ji.net
ラーメンそんなに美味いか？煽りとかではなくて。
名店と呼ばれてる所にも連れてってもらったりしたけど、
どこも全部塩辛いだけで美味いと思わないんだけど。
豚骨とかあれ臭いだけじゃん。言いたくないけどウンコの匂いにしか思えないよ。
405:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:42:24.56 57GQYZ9f.net
東トルキスタンだろ、麺の発祥は。
シナは経由点でしかない。
406:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:42:39.22 mTvnZFF+.net
>>400
桜の文化もなんか言ってたよな、中国
お前らは梅で良いじゃんって思ったが
407:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:43:27.61 RyMd2Bhz.net
西洋人にはトンコツがやたらウケるみたいね
なぜか分からんが
分かりやすい塩でいいじゃ無い
408:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:43:28.99 dj/3iqGS.net
＞水車と歯車を用いた石臼の設計図を中国から持ち帰ったことにより、
＞日本の製麺技術はついに中国のレベルに追い付くようになり、
こら製麺じゃなく製粉技術だろ
409:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:43:37.97 WVGjFL4b.net
>>397
これぞまさに馬鹿の一つ覚え
410:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:02.09 8NH9wFlQ.net
>>406
ソメイヨシノを中国起源としたわけじゃないからいいだろ
ただ桜は日本も自生していた可能性あって定かではない
411:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:32.01 jRJeOYMg.net
>>405
中東発祥のものは少なくないだろうね
でもそんなに昔のことなんてどこが由来とか言っても仕方がないよな
412:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:43.31 J8e813MC.net
>>368
中国人留学生にコレは在日中国人が日本人向けに作った料理なんだぜってウンチク語ったら
今じゃ向こうにも普通にあるらしく「はぁ？」って反応されて涙ぐんだわ
413:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:43.98 CDCVvn+X.net
ラーメンの起源は韓国ニダ
414:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:47.20 mRaE2YN8.net
日本のラーメンは
支那そばと言っているように
江戸のかけそばの改良版
かけそばと、支那そばを比較すると
同じところ
・醤油味
・大量のつゆに麺がつかっている
・たまごがついている（月見うどん由来）
・なるとが入っている
・薬味がネギ
違うところ
・麺が、そば粉じゃなくて小麦粉で、かん水入りに
・つゆが、こんぶカツオだしではなく、鶏ガラなど中華風のだしに
・みりんを入れて甘くしない
・香辛料が、唐辛子から、胡椒に
そばはどこ由来かというと
そばがきを、細く切ったもので、日本由来
415:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:44:51.38 SJhvbLyl.net
二郎が中国に進出したら、共産党員同志でロットバトルして、うっかり上級幹部に勝った党員が粛清される胸が熱くなる展開が。
416:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:45:01.63 1ZtALcvS.net
>>404
たぶん上手いまずいではなく 日式が欧米に注目されたのが癇に障るんだと思うよ
しかも受けてるのがトンコツで 中華の麺からかけ離れたもの
こっちとしたら 逆にはかない中華への幻想が打ち砕かれるようだけどね
プライドなくしたなぁって
417:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:45:01.74 WVGjFL4b.net
>>404
どんだけ上品に育ってきたんだよ坊や
418:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:45:14.35 RyMd2Bhz.net
30年ぐらい前は東京でトンコツ探すのは困難だったのよ
嘘みたいな話だが
419:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:45:36.49 ZU1AsVgs.net
中国四千年の歴史って謳ったラーメンのCMあったじゃない
あれはでもなかなかのインパクトだったな
子供心に中国すげーって思ったし
かの国が韓国五千年の歴史って言い始めたのには笑ったが
420:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:45:51.58 N25AbukM.net
独自の文化に自信や誇りがないから日本に背乗りしないと身が持たないのだろう
チュンもチョンも自信が無くてビクビクし過ぎ笑
421:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:46:05.23 tUYLmRGq.net
そういや、水車を作ろうとしては挫折してとかいう歴史を繰り返してた国があったな
422:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:46:13.35 jRJeOYMg.net
>>397
辛くしたのは塩の専売のせいで塩がとても高額だったから、代わりに唐辛子を使ったとか
暖まるし
423:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:46:39.12 1ZtALcvS.net
>>406
韓国ほど狂ってはなかったけど 花見の文化はお前ら捨てたじゃんって・・・
424:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:46:49.74 i73cOTUe.net
ラーメンなんて大半が化学調味料ドバドバ入れて作っていて味オンチの大好物と化してる
425:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:47:11.48 Tok3f8hC.net
>>413
韓国には乾燥麺しかないだろ
426:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:47:21.13 N25AbukM.net
>>419
中華三昧？だっけ
427:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:47:27.34 mTvnZFF+.net
>>419
三千年までは覚えてる
そのあと段々インフレしてきたよね
428:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:47:47.91 vhlmxr6G.net
>>425
冷やし韓国始めたニダ
429:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:47:54.52 sMBbP+dA.net
>>419
中華三昧 やね
「中国四千年の歴史」はコピーライターが中華三昧用に創作したのに
今や支那政府が使ってる
430:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:48:01.61 tUYLmRGq.net
ガキの頃 中国4千年の歴史 ⇒ へえ、凄えな
今 中国4千年の歴史 ⇒ はあ？民族自体違うのに歴史が4千年とか捏造の類だろうが
431:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:48:02.88 WVGjFL4b.net
>>422
海に面しているのに…
432:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:48:17.03 BT8GBOa2.net
<丶｀∀´> ラーメンの起源はウリニダ
（´・ω・｀） どうせ嘘だろう、バカチョン
（｀ハ´ ）ラーメンの起源は支那アル
（´・ω・｀） そうカモね、どうでも良いわ
コレくらい支那とチョンの日本人の認識の差はある
433:（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
17/03/12 22:55:46.76 oMbgsaKvw
馬鹿チョンの場合だと、日帝に断絶されたラーメン文化
ってくだりが入るんだよな。チョン馬鹿過ぎ。
434:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:48:42.34 aIvX/mgs.net
車、自転車、飛行機、鉄道って起源は誰？そして現在最高峰の技術は誰が持ってるの？
起源を主張すればするほどみじめにならない？
435:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:48:52.10 1ZtALcvS.net
>>431
というか 寒冷地で なんであんなに唐辛子を食品に使うのかと・・・
436:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:04.62 krjA1k7u.net
白湯と細麺、少量の薬味のみの素朴な本場ラーメンは凄く良い
でも今の中国人にそれが作れるんだろうか？
437:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:13.16 NuxOdP1e.net
>>419
国体を維持しての三千年だったらすげーって素直に思ったと思う
438:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:15.24 jRJeOYMg.net
>>419
コピー屋が頑張ったから
439:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:21.72 Tok3f8hC.net
>>428
韓国抜きでオナシャス
440:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:27.02 tUYLmRGq.net
>>431
海水から塩を作るには大量の薪が必要だから
441:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:32.49 W6+YP+Hd.net
>>404 熱々のラーメンが美味しく思えないだなんて・・・かわいそう。人生損してるわ。心から同情するかしら。
442:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:49:33.27 mTvnZFF+.net
>>422
塩の専売って日帝残滓じゃね
443:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:50:08.47 VqTgx94x.net
韓国やろ
444:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:02.62 X8eTIPfN.net
>>436
普通に安食堂で4元くらいで売ってるぞ？
正直、味が薄過ぎて単品で食う気になれん・・・
445:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:13.08 +izjnXpl.net
>>1
ラーメンの起源より、?料理や麺の起源が何処になるの話では？
446:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:18.34 tUYLmRGq.net
>>404
いや、ウンコの臭いなんて嗅がないし
もしかして、ウンコの味も知っているの？
447:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:18.52 jRJeOYMg.net
>>442
清の施策だったと思う
448:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:36.34 NuxOdP1e.net
>>440
植林という発想に行き着かないのが何とも……
449:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:37.02 odKIMTpn.net
昭和によくあった純粋な醤油ラーメンを適正価格の550円で食える店が完全に壊滅。
あるのはバカみたいなチェーンのゴミラーメン。
450:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:51:52.05 1ZtALcvS.net
>>442
（ ｀ハ´ ）はは 小日本から朝鮮の躾を説教されるとはワロス
451:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:52:11.99 WVGjFL4b.net
>>435
秋田や岩手のような食文化が育ちそうな感じもしなくもないが高麗人参をふと思い出し、そっと胸にしまって一言
土地からして終わってるな
452:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:52:14.19 bF/hcAoO.net
>>3
うどんでいいじゃん
うどんと稲荷のコンボさいこー
453:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:52:51.11 W6+YP+Hd.net
>>429 コピーライターの糸井重里さんだたかしら。「となりのトトロ」でサツキちゃんのお父さんの声の人。間違ってたらごめんなさいかしら。
454:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:52:52.37 krjA1k7u.net
>>444
濃い味は食べられなくなってしまったから丁度良いかも
今度上海で食べてくるわ
455:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:53:18.41 Xcba6fvO.net
昔「中華料理にラーメンは無いあるよ」
今「ラーメンの起源は中国ニダ」
456:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:53:27.07 1ZtALcvS.net
>>449
東京には残ってるよ 昭和26年からやってるような店が
457:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:53:30.52 LHxgjS0x.net
>>12トンスルつけ麺でも食っとけ
458:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:53:46.28 tUYLmRGq.net
まあ、ラーメン食うよりは
うどんか蕎麦食うのだけどね
459:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:54:10.32 fVzf8KSL.net
日本で中国起源とされてるものの多くもペルシャ（イラン）起源の多いよな
あっちのが歴史古いし
460:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:54:51.88 WVGjFL4b.net
>>453
お父さんすげぇ！
461:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:54:53.70 1ZtALcvS.net
>>451
高麗人参はしょうがない 漢方として何故か重用されたからねぇ ただの原生種の人参なのに
462:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:55:03.79 xNdXZv3m.net
>>407
バカ民族だったので、秀吉征伐軍が齎した 唐辛子をウハウハ喜んで、
それ以後、唐辛子以外の味付けを発案出来ていないという事か？
463:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:55:11.83 Z3SQ/dWy.net
>>451
ロシア「寒いから不凍液を飲まねば」
464:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:55:27.37 RyMd2Bhz.net
正直、スープを飲み干して丁度いいぐらいの塩分が正統じゃないかという気はしてる
465:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:55:35.35 J8e813MC.net
>>442
マジレスすると史記の時代（呉・楚七国の乱）から専売はあった
466:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:56:03.46 NuxOdP1e.net
>>456
根強いファンいるよね
しかも昔の世代居なくなっても
若い世代が一定数入ってくる
467:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:56:07.47 asImvjt8.net
中国もすっかり西朝鮮が板についてきたな。
468:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:56:28.79 tUYLmRGq.net
お前等そんなにもラーメンは何が最強か決めたいのか？
じゃあ塩に一票
469:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 22:56:56.45 NuxOdP1e.net
>>463
『水』かw
470:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:07.62 Z3SQ/dWy.net
>>436
まんま
ベトナムのフォーだな
麺が違うくらいで
471:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:07.75 GVDB2s5d.net
>>442
塩の専売って、支那の古代王朝が始めたもの
472:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:27.46 1ZtALcvS.net
>>466
荻窪の丸長は さすがにもうダメでしょうけど・・・いまどうなってるんだろ
473:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:30.73 xNdXZv3m.net
韓国料理は、唐辛子で味付けするだけのバカの一つ覚えに過ぎない？
474:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:45.16 2Cjzb4jd.net
>>422
気化熱で冷やす為に辛いの食べて体温を上げてるのが
熱帯でのやり方なんだけど亜寒帯の境界で同じ事してるってなあ…
辛い料理がやたらある四川も亜熱帯だし。
475:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:54.00 8jADck69.net
冗談抜きに中国の旅行者や留学生はラーメン食い歩いてるが、
どうもホープ軒系が人気なのか結構見かける。
欧米人がトンコツ好きなのとは違う。
476:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:57:54.65 vhlmxr6G.net
>>459
基本的に中国経由して入ってくるからな
こういうと、中国→韓国→日本と不思議な経由を主張するのが沸くが、海路で中国から直接だからな
477:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:58:10.75 Z3SQ/dWy.net
>>469
青白く炎たつ水ダ
478:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 22:59:04.97 WVGjFL4b.net
>>463
ズブロッカならストレートでもいいけど、基本的にウォッカって味がないですやん
479:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:00:46.00 1ZtALcvS.net
>>448
冷えてないウォッカを飲むニダよ ・・・違いが分かったら達人ニダｗ
480:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:01:00.51 Z3SQ/dWy.net
>>478
環境に適した食文化の一例として……
481:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:01:38.12 DD67f7BP.net
日本式中華は本場とは別物と思った方がいい
482:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:01:46.91 zmbpYPAA.net
中国へ逆輸出してるの？
483:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:01:50.35 GVDB2s5d.net
>>466
いわゆる 支那蕎麦 は良いモンだ
塩の効いた醤油スープ
少し堅めの麺、なると、支那竹、ほうれん草と長ネギが一寸で充分
店によって薄い焼豚が一枚あったり、海苔が入ってたりする
484:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:02:03.38 WVGjFL4b.net
>>461
高麗人参よろしく、韓国料理ってなんかみすぼらしく見えてしまうのは俺の心が汚れているからかな？
485:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:02:25.77 LFrokKtC.net
和食,和服,和洋折衷とか「日本の伝統的な」という意味で「和」っていうけど和って何？
486:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:02:33.25 mGxG2A+c.net
>>13
声闘の民族にはDＮAとかの化学は難しすぎるのかな？
それとも自他の区別が曖昧な精神病か？w
487:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:03:06.07 tUYLmRGq.net
>>484
いや、原型が残飯とかの盛り合わせとかなんだから
最初からみすぼらしい
488:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:03:17.58 C5COEZmu.net
まあ通年馬鹿丸出しの南朝鮮人とは違うからね
麵の起源は中国にありと認めるのは吝かでない
489:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:03:31.11 95IOHMPL.net
★
そこはあってると思うけど、それ以外で捏造はやめろよ。
★
490:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:04:25.15 NuxOdP1e.net
>>472
周りでいくつか工事やら建設やらやってるっぽいから
客はまだ入ってるんじゃない？
491:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:04:28.03 RyMd2Bhz.net
>>485
倭(和)国
492:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:04:33.46 7skl31Vr.net
>>481
天津飯
493:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:04:55.35 Z3SQ/dWy.net
ところで
うどんと蕎麦の起源って
どこだろ？
494:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:04:59.42 WVGjFL4b.net
>>480
酒好きが極まって日本で手に入るウォッカを試してみたけどさぁ、ズブロッカとスミノフブラック以外は喉越しのアルコールの強さでしかテイスティング判断出来ないってどうゆう事だよとw
495:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:05:06.57 tUYLmRGq.net
つうか、いつ日本人がラーメンの起源は日本だとか
馬鹿な主張したのかと
496:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:05:14.99 jRJeOYMg.net
>>485
まどかってことだよ
497:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:05:28.76 aScNHnBZ.net
最近はマルちゃんの生麺をスーパーで買ってきて自分で茹でて食べてるぜ。
498:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:06:00.95 tUYLmRGq.net
>>493
うどんは…もう香川でいいんじゃね
めんどくせえし
499:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:06:12.25 WVGjFL4b.net
>>487
あっ…(お察し
500:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:06:17.13 mTvnZFF+.net
>>492
天津飯の起源を主張される日も近いかｗ
501:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:06:32.96 qI4YijzY.net
支那そばが好き
502:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:06:51.20 jRJeOYMg.net
>>495
日本人はずっと違うと言われながらも、シナ蕎麦だとかナポリタンだとかトルコライスだとかいって食べてきたのだ
503:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:07:35.57 J8e813MC.net
>>478
ズブロッカストレート、ウォッカは味がない…
お前はスピリタスロックかアブサンでも飲んでろｗ
504:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:08:41.97 Z3SQ/dWy.net
>>494
シベリアとかの-20-30度の世界
外で活動するときの昔の必需品
帽子、防寒具、ウォッカ
という認識
505:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:08:56.99 tUYLmRGq.net
>>502
ナポリタンは日本だな
あんなもん、間違っても、ナポリの人間に見せられんだろとか思う
まあ、あの安っぽい味を時々無性に食いたくなるんだが
俺だけじゃないよな？
506:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:08:58.03 1ZtALcvS.net
>>490
また東京戻ったとき 食べれるとｲｲﾅｧ
>>494
まず区別は俺もできないと思うけどｗ ウォッカはフィンランディアだな
507:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:09:13.40 GVDB2s5d.net
>>497
あまり長く置かないのなら、正麺より生麺の方が美味しいよね
値段も安いくらいだし
508:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:09:38.15 6QrBjOE9.net
うん、相変わらず一世紀の歴史すらないチャイナマンにはなんの関係もないね(^^;)
509:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:10:08.93 LFrokKtC.net
>>491
じゃ倭の方がいいじゃん。何時から誰が和にしたのよ。
510:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:10:30.05 WVGjFL4b.net
>>503
アブサン大好きw
2杯目くらいから幸せになって気持ちよくなれるw
511:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:10:46.97 tUYLmRGq.net
そういや、トルコ人にトルコライス食わせたら
これ、美味しいね何処の国の料理とか聞かれたとか何とか
512:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:11:20.06 mTvnZFF+.net
>>502
トルコライスって北海道ではエスカロップって言うんだよな
ちょっと違うかもしれんけど
513:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:11:27.54 1ZtALcvS.net
>>509
なんで倭がいいの？
514:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:12:12.79 tUYLmRGq.net
>>509
大和から和になったんじゃねえの
515:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:12:13.79 6yrAi6O/.net
今現在、自国で誇るべき物であるなら
いくら起源を主張しても良いんだよ
いくらでも誇ってろよ
ただ自国で廃れて他国で進歩した物まで
起源を主張するのは恥さらし
先見の明若しくは進歩させる発想がなく
ただ埋もれさせたって事だからな
516:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:12:24.73 LFrokKtC.net
>>513
もともとが倭なんでしょ。漢字もかっちょいいじゃん。
517:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:13:14.76 niGQInpx.net
>>1
いや別にラーメンは日本起源主張してないし 多分
518:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:13:22.75 RyMd2Bhz.net
>>509
中国語だと倭にはちょっと別の意味というか…
もともと中国が日本を指して使った言葉だしね
519:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:13:23.95 1ZtALcvS.net
>>516
なんで もともとが倭なの？ なぜ格好良いとおもうの？ｗ
520:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:13:26.36 Z3SQ/dWy.net
パエリアの世界コンテストのチャンピョンが
東京にいる現実
ピザの世界コンテストのチャンピヨンが
東京にいる現実
521:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:13:38.98 WVGjFL4b.net
>>506下
ボトルが超カッコいいよねw
522:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:14:00.27 aScNHnBZ.net
>>507
そうなんですよ。
スープの濃さやトッピングも自分の思うがままっすね。
523:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:14:05.70 pFpkVaqJ.net
アブサン4杯呑んだら頭痛が痛くて大変だったわあれは危険ドラッグだw
524:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:15:02.69 Tok3f8hC.net
>>495
外国人が日本に来てラーメン食べたから日本が発祥の地だと思われたのではないか？
美味ければそうなるだろ
525:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:15:27.00 sMBbP+dA.net
>>505
今のナポリ
店の前の黒板「本場で修業したシェフの特製ナポリタンあります」
526:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:15:32.75 Z3SQ/dWy.net
>>523
一口であの世に行きました
527:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:15:47.29 m59+BSPf.net
石の加工って
古墳の石室とかで使ってなかったか？
奈良に意味不明なくり貫いた巨石とかあるけどな。
麺ならエジプトやメソポタミアではないのか？
パンを焼いている地域なら湯がくだけだろ。
小麦の先進地域は西だし。
528:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:18.98 LFrokKtC.net
>>519
じゃ昔学者だか文学者だか誰かが気に食わんっていって和てみんなそうじゃそうじゃ言ったの?
529:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:28.64 J8e813MC.net
アブサンってかぺルノーは大好きだわ
仲良くなったバーテンは、正直注文されると困るって言ってたけど
530:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:41.33 1ZtALcvS.net
>>518
東亜は こういうの一杯いますよ 使い古された手ですしｗ
531:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:42.19 811sjLzb.net
>>1
間違っちゃいないよ。
起源は中国だよ。おれが子供の頃はラーメンは中華料理だったから。
それが中高生ぐらいからラーメン専門店が増えはじめて、
大人になるころに現在の家系の手前ぐらいのラーメン屋が出て来た。
だだ、こいつらの物言いに微妙に違うと言い張りたくなるのは何故だろう？
532:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:43.06 WVGjFL4b.net
>>523
スレチだからこれくらいにしておくけど、アブサンはスタンダードスタイルで呑むなら3杯まで。
角砂糖に染み込ませるなら4つまでがキレイに呑める秘訣
533:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:45.80 yRxOj1xD.net
ナポリタンとか思い出したわ。
あとはヒンズー教徒のインドでビーフカレーとかいう矛盾も（すっとぼけ）
534:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:16:50.57 4SJyaR2W.net
叔父がシナそば食べに行こうと一緒にいったらなんだラーメン屋かい！って子供の頃に思ったわｗ
535:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:17:09.26 1ZtALcvS.net
>>528
よく知ってるね？ｗ
536:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:17:19.50 sMBbP+dA.net
アブサンをアブザンに空目
包囲サイやめちくれー
537:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:18:45.33 dj/3iqGS.net
５２７
自分で調べろ
538:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:18:47.61 WVGjFL4b.net
>>529
理由は簡単
パスティスの香りは油性だからバースプーンに香りがこびり付いて他のカクテルを台無しにしてしまう為
539:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:19:36.52 1ZtALcvS.net
>>537
最初から知ってるでしょｗ たぶんどっかの記者でしょｗ
540:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:19:37.90 tUYLmRGq.net
>>525
うあああああ
まあ、あんな巨大なGが地面を這いまわっている国に行く予定ないからいいんだが
541:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:19:58.03 8NH9wFlQ.net
>>525
偽凱旋果たしたらしいね
結構好評で
542:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:20:28.45 Z3SQ/dWy.net
>>531
カンスイ使った麺が
中国では好まれてなくてメジャーじゃないのに
何で日本で流行ったのかという疑問もあるけどね
543:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:20:29.78 sMBbP+dA.net
支那と辛うじて繋がってるの支那そばまでだよな
ラーメン というともはや支那の麺とは似て非なるもの
スープに粉を細長くしたものが入ってる くらいの共通点しかない
544:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:20:36.74 mGxG2A+c.net
韓国は声闘で
シナは文革で学者を虐殺した結果だな
どちらもどんなにDＮAなどの科学的な根拠があろうが力づくで捻り潰せ！って国柄だからねえ、そら科学なんて発展しようがないわなw
545:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:21:04.10 pFpkVaqJ.net
>>532
俺は角砂糖で3杯がラインだとふんでるよ
それでも、取り敢えず泡から入ってアブサンだとギリギリアウトかもしれん
546:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:21:10.92 cJAOP5Ej.net
日本は中国から中国の全てを取り入れたわけじゃ無い。自分達に合うものだけを取捨選択して取り入れた。それが日本で独自進化するパターンが多いと思う。
547:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:21:34.80 sMBbP+dA.net
>>541
ポイントは
ナポリのシェフが ナポリタンの本場で修業 したとこ(笑)
548:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:21:49.06 NuxOdP1e.net
あの野郎www
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
549:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:22:11.67 LFrokKtC.net
>>537
ゴメン。たまにどうでもいいことに疑問を持つんだ。
550:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:22:12.56 GVDB2s5d.net
>>542
水が違うからでしょ
水が違うと料理全てに影響するから
551:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:22:32.04 1ZtALcvS.net
>>548
あーｗ
552:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:22:55.16 8NH9wFlQ.net
>>543
しな蕎麦は醤油ベースの純和風ってのは面白いんだけど
553:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:23:15.71 1ZtALcvS.net
>>549
じゃぁ さようならｗ
554:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:23:53.69 HINQPior.net
>>527
麺はメソポタミア、中東当たりだろうね
ウイグルに残っているラグマンが起源とも言われてるし
555:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:24:12.11 Z3SQ/dWy.net
>>550
普通はメジャーなのが伝播するんだけど
ニッチ分野が伝播してくるとは
珍しいんだよね
556:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:24:43.38 GVDB2s5d.net
>>552
ただ、和風のラーメンになると、支那蕎麦より、鰹他の出汁が効いている
支那蕎麦には、普通、出汁は効かせない
557:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:25:06.47 tUYLmRGq.net
>>547
え～つまり
あの安っぽい味が大受けしたって事でいいのか？
558:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:25:34.35 RyMd2Bhz.net
化学調味料は日本が起源
559:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:25:53.93 sMBbP+dA.net
>>552
とは言え支那にも醤油はある
支那そばは支那の麺の形「シャンタンの醤油味」であることに違いはない
だから 辛うじて繋がってる と
今のラーメン界はダブルスープは当たり前、トリプルだ海老出汁に鯛出汁にアサリにあん肝。なんでもありやし
560:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:26:01.76 aScNHnBZ.net
戦後アメリカが小麦粉を支給してくれた。
それがラーメンやうどんになったんだぜ
沖縄では沖縄そばになったんだ
うそかほんとか知る由もない・・・
561:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:26:31.01 Z3SQ/dWy.net
>>556
和風のラーメン？
って何？
562:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:26:40.07 GVDB2s5d.net
>>557
食には、リッチさよりも、受取る感じの新鮮さも重要だから
563:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:26:57.46 RyMd2Bhz.net
イタリア人はケチャップが許せないんだよ
ケチャップの甘さにパスタの組み合わせが我慢できないらしい
564:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:27:18.65 3G5E1V1Y.net
桂林に行った時、桂林ソバを食べた
これが、あっさりしたスープで美味いんだ
565:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:27:25.53 sMBbP+dA.net
>>557
ホテルのナポリタンを伝えてるから安っぽくない方のナポリタンではある
次は新潟のイタリアンを輸出したい(笑)
566:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:28:05.47 Z3SQ/dWy.net
>>559
そういうラーメンは
昔は中国になかっただろ
567:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:28:19.85 NuxOdP1e.net
>>543
拉麺の拉てのは『細く伸ばす』って意味らしい
なので太麺とかは中国人に言わせれば
『拉麺じゃない』そうな
568:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:28:20.15 cJAOP5Ej.net
魚介系ラーメンとか和でいいんじゃね
569:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:28:24.26 J8e813MC.net
このスレで出た2大キーワード、アブサン（度数60くらい？薬草酒）と沖縄で新ラーメンを
570:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:29:00.43 3G5E1V1Y.net
イタリアンww
571:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:29:20.39 sMBbP+dA.net
>>563
トマトピューレ も 使っただけであっさりナポリタンの軍門に下ったけどね
世界は日本化している(悪い方に)
572:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:30:21.25 JFSrOkyR.net
起源なんてどうでもいいじゃねえか。
ラーメンと言えば中国発祥と大抵の日本人は思ってるだろ。
573:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:30:36.47 RyMd2Bhz.net
中国醤油は別物と聞いた事があるな
サンフランシスコ辺りの日本料理屋でも普通に中国醤油が出てくるとか
手に入りやすいんだろうけど
もちろん、オーナーも…
574:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:30:44.22 1ZtALcvS.net
>>567
たまには うどんなどいかがですか？
URLﾘﾝｸ(upload.wikimedia.org)
575:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:30:44.79 +/UJplV1.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
つまりこうだろ？
576:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:30:51.19 sMBbP+dA.net
>>570
イタリアでイタリアン(新潟)が食えるようになったら楽しいだろ？
中華麺にトマトソースはまだわかる
中華麺に麻婆豆腐でもイタリアン
577:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:31:01.39 HINQPior.net
>>572
それが違うんですわ
既出だけどウイグルか中東当たりが発祥
578:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:31:49.25 Z3SQ/dWy.net
中国ラーメンといえば
上湯にうす塩
細麺
トッピングはネギ
これは譲れない
579:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:31:52.62 GVDB2s5d.net
>>563
ケチャップを使うって、出汁を取るのに鰹を使わないで、化調で済ましてるような感覚なのかな？
580:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:32:07.11 mYsmZSdK.net
>>560
うどんは平安時代からあったろ
581:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:32:15.28 sMBbP+dA.net
ちな。
日本の鯛焼きはアメリカ魔改造でエライコトになってる
なお、鯛焼きを広めたのは三次元の人間ではない。うぐぅ
582:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:32:41.15 CwKI1J1j.net
中国人の同僚とラーメン食いにいったらスープ真っ赤になるぐらいラー油ぶっかけてた食ってた
583:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:33:12.24 RyMd2Bhz.net
>>579
んー、手間というより甘いのが許せないらしい
584:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:33:24.73 tzLy/GH9.net
>>6
近所の国道沿いのラーメン屋の看板
ベニヤ板に手書きで「らーめん」と書かれたものを
「独島は韓国領土」にしてやったﾆﾀﾞ。
そしたら店主「ラーメン」って書き換えやがったからやっぱり
「独島は韓国領土」にしてやったﾆﾀﾞ。
585:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:33:47.57 kCMjVEho.net
「本家を超える日本のコピー機」の話、「青いキリン」のジョークを思い出した。
「エジプトはナイルの賜物」、「中東には石油」、「中国には、レアメタル」というが
「日本は努力の賜物」だな。
586:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:08.79 5mMFXR1/.net
そりゃラーメンは中華料理だろ
今更？
587:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:12.76 pTpDCHl5.net
さかのぼるとパスタになるんじゃねえの
588:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:14.65 NuxOdP1e.net
>>574
出来損ないのワンタンにしか見えないw
さすがグンマーw
589:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:17.12 +/UJplV1.net
>>579
料理人からしたらケチャップとマヨネーズは卑怯なんじゃね？
590:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:22.08 1ZtALcvS.net
>>582
四川の方？ｗ
591:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:34:25.39 odKIMTpn.net
>>456
醤油ラーメンごとき食うのに近所で食えなきゃ意味ねぇっての。
ガソリン代かけてたら一杯1000円だろが。
そこまで行くなら肉食うだろ普通。
592:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:35:39.71 1ZtALcvS.net
>>588
桐生名物ですので お立ち寄りのさいはよしなにｗ
593:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:35:43.17 aScNHnBZ.net
小麦粉の扱いでは日本人の右に出る民族はいないわっ！
594:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:36:05.20 +/UJplV1.net
>>581
アレそんな影響力あったのか
keyの全盛期だなあ
595:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:37:01.36 RyMd2Bhz.net
>>581
へー、
ベーコンとか入れそうだよな
596:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:37:10.69 +/UJplV1.net
>>593
△小麦粉
○メリケン粉
597:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:37:26.45 SJhvbLyl.net
文革の時に昔からの料理技術持ってた人の大半が殺されて、運良く逃げられた人は日本で中国料理店やってたりする。
598:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:37:36.77 zyR2SAig.net
なんだろうな？
中国にラーメンの起源を主張されても、そうかもと思ってしまうね
ゴキブリ韓国はまじでむかつくんだが
本物とねつ造の差かな
599:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:37:55.63 GVDB2s5d.net
>>591
それが、本当にラーメン好きだと、ラーメン代より交通費の高くても、
ラーメンが美味しければ気にならないらしい
ラーメンに限らずグルマンは、美味しいが絶対で、
それぞれの懐の許す範囲で値段は二の次
600:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:38:34.06 8NH9wFlQ.net
>>595
入れてるよ
おもいっきり
601:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:38:51.91 s2F/jjWU.net
小麦粉麺料理は中国というより中央アジア発祥だったような。
東に伝わって麺料理や水餃子になり、西に伝わってパスタになった。
そうした視点でみると日本に中国から伝わってるのは間違いがないが
起源は言い過ぎじゃねｗ
602:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:38:55.66 +/UJplV1.net
>>595
生地のほんのり甘さとハムやベーコンの塩気は合うと思う
あんこ入り鯛焼きにベーコン入れるようなら気が触れてると言わざるを得ないが
603:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:38:58.18 sMBbP+dA.net
>>594
アメリカから鯛焼きの焼き型の注文が殺到
アメリカ人は甘い豆嫌いだからクリームとかトマトチーズベーコンとかソーセージ、キムチ、バーベキューなんかが挟まって町中でオサレな歩き食いメニューに
そしてTAIYAKI食ってるやつがみんな知ってる月宮あゆ
604:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:39:44.10 1ZtALcvS.net
>>591
すまんな 東京と群馬前橋付近しか知らんｗ
605:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:39:44.86 CwKI1J1j.net
>>590
瀋陽だったかな
そんなかけるのってびっくりしてたら普通だよって言われたｗ
606:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:40:22.12 GVDB2s5d.net
>>592
あの辺のうどんって、塩がきついんだよね
607:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:41:31.72 tUYLmRGq.net
日本はコピーするのでなく
常に改良して、新しい物を作り出しているわけだが
何処かの半島じゃ、常にデッドコピーして
何故か起源を主張しているという
608:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:41:37.96 kCMjVEho.net
正直、中国のラーメンは、味が薄い。日本のダブルスープには敵わない。
麺がやわらかすぎ。かん水を使わないからかもしれないがうまくない。
中国人は、長い歴史があるものはそれだけでいいと満足しているように思える。
609:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:41:46.01 sMBbP+dA.net
>>595
まさにベーコンやで
トマトチーズベーコン
ソーセージ
まあハンバーガー化してる
ところが最近
口を開けた特製鯛焼き型でカリカリに焼いた鯛焼きコーンにソフトクリームてんこ盛りするのが二時間待ちブーム
口をパカーンあけた鯛に流し込まれるソフトクリーム
らめえ、こわれちゃうよおおお
610:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:42:27.82 odKIMTpn.net
ラーメン屋があるから入ってみたら、
メニューの「ラーメン」て書いた写真が豚骨醤油の店。
店員が見てない隙のオーダー前に店を出る。
そりゃ全店ダメとは言わんし、うまい店もあるけど、
金払って開拓したり撃沈したりする気もない。すでに損。
ガラスープの透き通った醤油や塩だったらとりあえず食ってみるけど。
611:ガチで無知なヤサグレおやじ ◆hDq6UoPclo ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:42:37.59 NuxOdP1e.net
>>606
なーに
白米さえあれば問題ない
612:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:43:09.26 RyMd2Bhz.net
さてと、マジでマルちゃん正麺醤油を作って食べるか
乾燥ワカメと落とし卵で
これ甘すぎるんだよなぁ
613:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:44:28.14 ZEAEQhEK.net
いやいや麺って字がある時点で支那発祥だろうに
調べんでも分かるだろw
614:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:44:36.65 mTvnZFF+.net
>>611
ご飯とうどんは、自分は無理かなｗ
味噌ラーメンだけはご飯が進む
615:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:44:41.58 sMBbP+dA.net
文化侵攻とはこうやるんだよ。 by月宮あゆ
616:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:45:33.11 Z3SQ/dWy.net
>>608
もともとスープの具が
拉麺じゃねーの？
617:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:45:55.93 zQWXVzKv.net
饅頭の起源は孔明
618:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:46:16.52 p4KbNuUb.net
中国から亡命してきた学者から作り方を聞いたというのが、国内で最古のラーメンに
関する文献だな。ちなみに江戸時代に書かれた。
619:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:46:39.54 1ZtALcvS.net
>>610
合わせ出汁って もともと昆布とカツオのことだったんだけどねぇ
ラーメンの合わせ出汁の罪は深いと思う ・・・青葉ゆるすまじ
620:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:04.99 sMBbP+dA.net
>>616
支那のスープ麺は
具を楽しむための添え物。
だからフカヒレ拉麺とか五目あんかけ拉麺みたいになる
麺は添え物、スープは空気
621:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:13.25 GVDB2s5d.net
>>612
卵はポーチドエッグで、沸騰したお湯に卵を落して１分加熱
その後火を止めて放置４０程でほどよいトロトロの黄身になる
時間は正確にキッチンタイマーで計るのが良い
622:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:21.06 AnHDYhgC.net
そりゃシナ蕎麦やからな
623:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:41.81 8DdttA5S.net
>>7
>日本の店で行列しやがって邪魔なんだよバーロー！
煽りの朝鮮人？
624:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:48.54 odKIMTpn.net
>>599
いやそりゃ俺だって遠くに通ってる店はあるよ？w
でも俺が言ってるのは昔ながらの醤油ラーメンだよ？
それって市役所とか自動車運転免許センターとかの食堂とかにあるタイプに毛が生えたラーメンだよ？
それに足伸ばす奴いないと思うけど？？
これって、昭和の時みたいに近所で食えなきゃ意味ないぜ。
625:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:47:49.61 Z3SQ/dWy.net
>>618
鎖国中にか
626:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:48:26.63 743GCwJ7.net
>>574
何で一反木綿食われてんの？
627:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:48:39.79 sMBbP+dA.net
支那で 麺＝小麦粉を練ったもの をメインにする料理はない
北京ダックの添え物の皮のように、常に添え物
628:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:49:40.87 zNY22upE.net
ラーメンと言えば札幌ラーメンの味噌バターコーンだな
629:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:49:41.51 yRxOj1xD.net
現在7-11に売ってる日清製造の台湾何とか麺とかいうラーメンが気に入った。
パクチー香るとか言いながらろくに香らん。（異国の飯にあれが入ってるのは俺は拒否しないw）
魚介風味のスープが気に入ってて台湾ぽくないと感じたw
あの麺はビーフンかな？
630:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:49:55.77 IO7KITya.net
最近はトマトラーメンにはまっているな
ボンゴレとか結構美味しかった
631:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:50:48.07 p4KbNuUb.net
>>625
書いたのは水戸光圀だし、細かいことは全て許されたんだろ。
632:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:50:51.56 Z3SQ/dWy.net
麺って
どう見ても麦を板面状にした状態を指すものだよな
633:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:51:09.45 hW6dUeRJ.net
昔台湾のおっちゃんがやってた中華料理屋で働いてて賄いが無茶苦茶美味しかったんだけど
五目そばも皿うどん（やきそば）も具がもりもりだった
人気店だったんだけどおいさん夫婦老衰で店じまい残念・・・
634:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:51:11.02 Updl6Lhg.net
韓国起源の老麺が中国と日本に渡り食文化交流とか韓国のおかげだな
635:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:51:39.77 zNY22upE.net
>>630
もうイタリアンの世界だなw
636:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:51:45.97 Z3SQ/dWy.net
>>631
水戸黄門って
フィクションだぞ
637:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:52:39.50 p4KbNuUb.net
>>636
実在の人物だよｗ
638:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:53:20.13 1ZtALcvS.net
>>636
水戸光圀ぃ・・・
639:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:53:24.71 zNY22upE.net
>>636
え？水戸光圀公がハクション大魔王だと？
640:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:53:26.66 hW6dUeRJ.net
>>634
宗主国様のもんを息を吐くように盗むんじゃねえこそどろが
641:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:53:49.02 Zn50zWyu.net
四川飯店の坦々麺が好きで、家でも作ってるんだけど
微妙にあの味にならないんだよね
642:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:54:02.26 Z3SQ/dWy.net
>>634
それだと
麦をペーストし板状にしたものを熟成させました
という意味になるな
なんだろ？それ
643:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:54:07.06 d0AV/hoF.net
中国の文化は全部満州人とモンゴル人が作ったものなんだが
戦後に虐殺されてる満州人を日本が受け入れた
満州人皆殺し政策を謝罪しろ糞土人ども
644:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:54:28.71 8NH9wFlQ.net
>>637
夜な夜な通行人を斬り殺してた奴だな
645:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:54:33.89 GVDB2s5d.net
>>628
ケチを付けるつもりはないが、子供の頃は嫌いで絶対に食べなかったラーメン
そもそも、味噌が好きじゃないし、普通入ってるもやしが歯に挟まる事が多いし、
トウキビの粒は食べるのが面倒だし．．．
あんなに食べるときに神経使うラーメンは食べたく無かった
646:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:54:40.03 pFpkVaqJ.net
日本勝ったーーーーw
バレンティン涙目
647:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:55:12.02 hEJKneDO.net
５０代のおっさんだが、俺がガキの頃はそ、こいらのラーメン屋もいわゆる中華料理屋風のディスプレイが多くて、
ラーメン丼も雷紋とか竜とか書かれたやつで、普通に中華料理で中国人も同じもん食ってるんだと思ってたな。
648:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:55:12.87 yRxOj1xD.net
>>633
味を再現してみるんだ！
難しいだろうけど。
あと、商用ベースに載せるかどうかの意思（転職の必要性、技能有無など）もありそうだけど。
つか、少し前にそんなネタのドキュメント番組あったな。
ラーメンの味を再現して常連客だった人が店を復活させる話。
649:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:55:26.48 TFJ4qu+3.net
大鮮化が止まらんのは、江沢民の愛国教育のせいだろうなあ。
ラーメンが明から来たのは確からしいが、麺てのはそれぞれの国で独自に進化してるようなんだな。
うどんも平安時代には、すいとんみたいなものだったらしい。
拉麺を大衆食にしたのはやはり日本だろう？
650:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:55:30.40 zNY22upE.net
>>645
ま、人それぞれだからな
俺はたくあんがダメだし
651:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:56:28.62 odKIMTpn.net
>>619
青葉は店舗によって味ブレまくりで、特に麺が固定してマズい。
がそれより俺は横濱家を認めない。
あのヘンな台湾漢字風ラーメンメニューがマジムカついてくる。
あそこでまずガクッと食欲が落ちる。
どこの国のラーメン屋だ。
652:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/12 23:57:01.30 zNY22upE.net
>>647
ピーナツの販売機や灰皿に占いが付いてた時代ですね？
僕もお父さんからよく聞きました
653:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:57:23.72 GVDB2s5d.net
>>656
丼の縁には、双喜模様が入っていて、中には龍が居るのが普通でしたね
654:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:58:54.69 m+4FGfe8.net
そんなルーツを主張するより、日本人の料理の魔改造の背景なり情熱なり成果なりを
みっちり研究したほうがいいぞ。
最近知ったんだが、日本のパン粉は「PANKO」と言って欧米のそれとは違う食材なんだそうだ。
クリームシチューも日本の料理だし、今居酒屋でメニューに載っている「チョレギサラダ」も日本考案料理だ。
さらに、ボルガライス、シシリアンライス、エスカロップ、トルコライス、タコライスなんていう
ワケわからない料理（名）も日本の料理だ。今もどんどん魔改造が進んでいる。グルメには面白い国だぞ、日本は。
655:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:59:20.01 Z3SQ/dWy.net
あ！本当にイヤがった
中国人
656:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/12 23:59:55.93 IO7KITya.net
>>641
中華屋の麻婆麺も美味しいよな
麺も割とこだわりの製法とかやるところ多いし
657:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:01:41.95 I2swIwDm.net
>>650
沢庵で、厚さめのものは、噛むときに「キュ」って出る音が溜らなく嫌だった
薄くペラペラに切ったのは、その心配がないので安心して食べられた
658:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:01:56.10 f7PDo6U/.net
中国のラーメンって日本のとそんなに違うの？
659:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:01:59.06 EveoxSAr.net
南国石垣島にも旨いラーメンの店が何軒かあってね
醤油ラーメン、豚骨、塩、日本全国ラーメンが好きなんだよフレンド
660:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:02:14.83 He/MTxjw.net
>>657
あの甘さが苦手なの
661:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:02:15.81 hS4zrOXA.net
「起源の主張」なんてのは
「今現在の自国の文化に自信のない国」がやる事
かつて同じ地に唐や清国があった
中華人民共和国がやるべき事じゃない
662:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:02:25.55 axqPWTqv.net
日本人は小学生でも起源は中国と認めてるよ。
ラーメンマンでわかるだろうが。
663:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:02:49.42 NhhTuvBe.net
>>654
魔改造も土地柄もあるしね。
京都は微妙な香りと後味。大阪はコテコテ系。名古屋は食の魔道。関東は醤油ベース。
煮込み系でも土地によってそれぞれ。
664:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:03:38.72 +Q7fC5gS.net
水戸黄門は韓国人ニダ
665:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:03:54.37 Qia4aIlp.net
>>654
あれ？パン粉も魔改造の賜物なのか？
どこにでもありそうなのに
海外の食い物が日本に来たらとりあえず和風という口実で別物にする癖は今も変わらんよなあ
まあ羊羹やタルト(一六タルト)みたいな驚愕の変貌は珍しいけど
666:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:03:54.74 NhhTuvBe.net
>>662
みんな、ブロッケンマンの消しゴムからラーメン作ってたよね？
667:量産型メテオキャノン＠＼(^o^)／
17/03/13 00:04:08.65 CkmlEfw+.net
>>658
日本人は出汁に拘ったり材料を吟味したり
色々魔改造して別物に変化させるから……
668:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:04:26.83 TInP4RMc.net
>>664
うるさい！
たまには間違いもある
669:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:04:34.65 wN7FgbA+.net
>>651
今の本牧家よりはましじゃね？
日本国内なのに英語が前面とかｗ
場所柄米兵が多いんだろうけど
下永谷にあった頃は、よく使ってたんだがなあ
670:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:04:47.34 UU1yV5DZ.net
全ての起源は韓国じゃなかったのか？
671:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:05:28.10 I2swIwDm.net
>>654
パン粉のメーカーは、パン粉のため特別にカスタマイズした食パンを焼いて使ってるそうですよ
それも揚げるもの用に違うパン粉を作るために、それに合わせた食パンにするそうです
672:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:05:47.19 NhhTuvBe.net
>>654
オーストラリアで日本向けの様々な用途別の特別な小麦を作ってたんだけど、干ばつで採算が合わないからやめたとか。
673:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:06:28.67 6rxrXq71.net
担々麺とかジャージャー麺とか、
日本のラーメンと比べても遜色なく普通に美味いからな。
っていうか、激辛系の創作ラーメンで、
担々麺より美味いのってほとんどないだろ。
674:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:06:53.18 Qia4aIlp.net
>>671
外国人から見たらクレイジーに見えるだろうなあｗｗｗ
675:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:07:20.39 He/MTxjw.net
>>673
ニュータンタンメン
676:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:08:03.37 UYU5w4Hj.net
おまえら こんな時間に責任とれ
677:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:08:08.81 wN7FgbA+.net
>>663
京都って、天下一品のイメージでこってり系ラーメンが強いのかと思ってた
678:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:08:28.11 I2swIwDm.net
>>660
ウリは味はＯＫというより好き
ＮＧなのは噛む時に出る音
沢庵は、要注意で済むけど、間違い無く嫌な音が出る らっきょう は厳禁ｗ
679:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:09:16.23 qpkbLL5n.net
>>1
中国は歯車を作り、日本は、エンジンを作った。
680:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:09:41.24 4KQz4qrc.net
>>608
日本の郷土料理も結構ジモティー以外にはキツいものが多いし
うどんは名古屋の味噌煮込みうどんがうまいにあれうどんがかたすぎるっていう人多いんだわ
681:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:09:41.44 EveoxSAr.net
フランス人にカキフライを食べさせたら地団駄踏んでくやしがったらしい
682:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:09:47.91 5xhU+YJy.net
>>661
文化を捨ててしまったことを後悔してる層がある程度いるんやろなぁ
683:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:09:47.91 9PiJMF2M.net
>>669
米兵が家系ラーメンなんか食うのか？？
日本のラーメン屋で、白人が入店してるシーンなんて都心の旅行者しか見たこと無いぞ。
684:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:10:09.00 HQl2Rgx0.net
ラーメンをことさら挙げなくても、日本の生活様式はほとんどシナから来てるよ。
箸を使うと所は漢字が伝わったところに一致する。今でもベトナム以外の東南アジ
アは手づかみかどうか知らないが。
シナが近くになかったら日本人はアメリカイディアンと同じような運命をたどった
だろうね。
685:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:10:27.24 4tz3eyuG.net
まあ、異論はないわな
中華そば、支那そばから派生しているものだから起源といえるだろ
というか、これを否定して日本が起源だと言っている奴らは、
ナポリタンの起源はイタリアじゃなく日本といってるようなもんだろ
起源の捉え方が一般と違うと思うわ
686:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:10:27.72 CeLkb5Wj.net
日本のラーメンて麺は中華麺だが、スープは完全に日本独自だろ。
日本のラーメンはスープが美味いのだから中華料理や中国人が起源だの何だの言う余地は無いんだが。
687:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:10:31.28 6rxrXq71.net
>>677
少なくとも20年前までは、こってりが強かったが？
京都にすっきりした醤油ラーメンなんかほとんど無かった。
688:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:11:11.07 28egy2DO.net
美味しいなと思う中華料理が殆ど日本生まれでなんだかなーって感じ
知ってたか、中華丼って日本生まれなんだぜ
689:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:11:12.15 4KQz4qrc.net
>>630
トマトはすばらしい食材
アメリカ大陸は偉大
690:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:11:47.27 9PiJMF2M.net
ライス無料の店の、
ライスのマズさとラーメンのマズさは日本全国共通。
691:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:12:13.76 He/MTxjw.net
>>676
サッポロ一番塩にかき玉＋ラー油をタラーリ
692:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:13:28.58 wN7FgbA+.net
>>683
横須賀ベースのそばだけあって、米兵が使ってるのをよく見かけるよ
米兵は、二郎インスパイア系の神豚でもよく見かけるが
693:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:14:08.61 I2swIwDm.net
>>683
ウリが一時期居た職場近くの六本木のラーメン屋には、白人の定住者が良くきてましたよ
ラーメン頼んで出来るまでの間を、叉焼をつまみにビールを呑んでました
694:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:14:37.29 Uk4IxIHj.net
想像通りの飯テロスレか・・・
695:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:14:54.34 WpS4Vt8s.net
チャイナ語の拉麺つまり鹹水を使わず伸ばして畳んで伸ばして畳んでって
それ素麺のことじゃね？
696:量産型メテオキャノン＠＼(^o^)／
17/03/13 00:15:01.19 CkmlEfw+.net
>>688
中華テーブルとかも日本生まれというｗ
中華料理屋でしか見たことないけどｗ
697:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:15:30.95 dGuzGpFZ.net
>>681
フライの文化と牡蠣食う文化を持ちながら
ついぞカキフライを作れなかった食の帝国最大の失態
698:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:15:43.25 vgNVzJLf.net
ラーメンの起源は韓国
699:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:15:45.14 qpkbLL5n.net
>>616
麺がスープの具だとしても、もっとコシがあってもいいと思う。
きのこスープだって、それくらいの硬さはある。
>>680
でも、中国でどこに行ってもラーメンが、あの柔らかい麺ってのは、なんか違うんじゃないかと思う。
700:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:17:13.95 TInP4RMc.net
>>685
どう見ても蕎麦起源だろ
アホらしい
701:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:17:32.03 dGuzGpFZ.net
>>699
支那に ゆで加減 ていう概念はない
火加減のスキルは日本人しか持たない
702:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:18:04.53 U0IaC2al.net
根拠は箸だけかよw
日本は千年以上も前に菅原道真が「もはや唐から学ぶ事は何も無い」って事で自主自尊、独立独歩の
道を歩んで来たのだが
支那に隷属してきた朝鮮人と一緒にするな
703:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:18:56.21 vK+HS11U.net
低レベルの異文化を昇華させるのが日本文化だからな
704:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:19:33.44 DtXifziN.net
>>673
酸辣湯麺
四川飯店でこれもよく食べる
705:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:19:40.22 TInP4RMc.net
>>684
山内丸山遺跡から
木匙(小)が出土されてるがな
706:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:20:57.74 YJAK26to.net
>>14
よく読め
日本人が書いてる
707:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:21:19.44 9PiJMF2M.net
>>685
カレーはインドが発祥だが、
インドが日本に起源を主張してくる事はない。
悔しくも効いてもないからだよね。
あからさまに違う料理だし。
中国人は主張してくるよね。効いてるからだよね。
つーかカレーライスってなんだよw
ガキの頃から疑問に思わず食ってるけどなんだこの食い物www
茶色のスパイス油がごはんの上にドッサリかかってるww
708:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:22:57.45 wN7FgbA+.net
>>702
唐滅亡寸前(実際、送っていた場合の任期満了前に滅亡)だからいく価値がなかっただけで
宋の時代に体系化された朱子学や陽明学、仏教の新しい解釈なんかは普通にその後も学び続けたよ
709:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:23:10.41 He/MTxjw.net
>>707
俺なんか家ではミートソースのスパゲティやナポリタンにライス付けて食うぞw
710:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:23:52.35 TInP4RMc.net
そりゃー
蕎麦打つより
うどん打つより
拉麺の麺を打つ方が楽だもの
楽に流されるだろ
機械化もし易いのが拉麺の麺
711:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:23:53.56 yDIidhqG.net
ほーん、で？
これしか感想が出てこねぇ
712:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:23:56.64 NhhTuvBe.net
丼で、御茶漬けとひき割り納豆の湯漬け食べてきた。
713:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:24:24.16 54o1XA7i.net
カレーラーメン食わせてみたい
714:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:24:35.95 I2swIwDm.net
>>709
＞ミートソースのスパゲティやナポリタンにライス付けて食うぞw
お弁当の付け合せにも割と多い
715:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:24:38.54 oc6OP1SG.net
>>709
やめろ・・・ﾃﾞﾌﾞw
716:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:24:41.66 qpkbLL5n.net
>>701
中国でも麺を麺を後からゆでることぐらいするんじゃね？
客への提供時間を考えたら、30分も一緒に煮込むなんてことはしないと思うが。
食えるレベルとする茹で具合の見極めの差だと思うが？
717:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:26:08.37 He/MTxjw.net
>>715
俺、痩せ型w
718:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:26:29.04 qpkbLL5n.net
>>707
ハウスが、中国で、カレーをはやらそうと、工場の賄い食にカレーを出してるらしい。
719:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:26:30.36 sk8YPp9n.net
もうごちゃごちゃいろいろめんどうだな
天津飯とかナポリタンも日本料理でいいんじゃね
本国に無いんだから
720:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:26:36.11 I2swIwDm.net
>>710
ストレート麺は簡単でも、縮れ麺は簡単じゃない
721:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:27:50.03 He/MTxjw.net
>>718
バーモントカレーが人気らしい
722:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:28:12.54 TInP4RMc.net
>>720
今や機械でできますよ
ただ、中国の拉麺は縮れてませんがね
723:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:30:38.57 ZzcxFslw.net
日式と言うんだから、起源はどうあれ日本の物として見てるんじゃないの？
724:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:30:47.81 TInP4RMc.net
>>720
あ！
手でも簡単ですよ
725:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:31:10.53 I2swIwDm.net
>>722
しってます
でも、製麺機の値段が高くなる
726:テロン人 ◆6w1DfZ/PmY ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:31:29.90 NhhTuvBe.net
>>722
そういう機械も微妙な職人技で作られてるんですよ。
機織り機を自動化してから延々とノウハウを溜めている。
クロワッサンもパイも日本が機械化しなければ、失われた文化に為ってたかも知れないほど。
727:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:33:09.89 qpkbLL5n.net
>>721
ジャワカレーはやっぱり辛すぎるのか・・・
728:春うらら ◆G8Kknv1Es6 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:33:52.90 He/MTxjw.net
>>727
子供をターゲットにしてるんじゃない？
729:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:34:06.32 I2swIwDm.net
>>726
日本では、機会焼きも、職人の手焼きの高級品もあるバームクーヘンですが、
本国では、「こんなのやってられない！」とかで絶滅危惧とか
730:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:34:33.13 Ozdzy9P/.net
>>707
日本のカレーなんかインド人の眼中にないんだよ
日本のカレーなんざ、お前さんの言う通りただのジャンクフード、起源があの味音痴なイギリスだからな。
以前、インドのシェフにココイチのカレー食わせたら三角コーナーのごみで作った料理みたいだって言ってたよ。
ここで、起源がとか騒いでる奴は朝鮮人の起源主義者とレベルはおんなじ。
相手が好意をもって話しかけているのに外人は自分の敵だと思い込んでいるシャブ中のようなもんだ
731:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:35:30.82 ztSOZpja.net
最近はトロットロのチャーシューがメジャーだけど個人的には
ハシできちんとつまめる硬さがあって、噛めば噛むほど味が
出るようなのの方が好きだなあ
732:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:35:31.89 I2swIwDm.net
>>727
それなら、お子様御用達の「カレーのおうじさま」を！
あれ、美味しいですよ
733:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:35:34.15 qpkbLL5n.net
エースコックは、わかめラーメンを中国で売ったらもっと売れる。
734:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:36:12.50 ULvkt5RW.net
「中国生まれ日本育ちのラーメン」か……実力あるよなラーメン
在日も反日ばかりやってないでラーメン様を見習えよ～
735:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:36:31.02 U0IaC2al.net
>>708
マイナーすぎる・・・
736:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:36:47.10 EveoxSAr.net
そうなんだよフレンド
洋ナシのラフランスはフランスでは絶滅して今では日本でしか生産してないんだぜ
737:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:37:00.29 UYU5w4Hj.net
>>723
敬意はあるみたいよ
中国人と日本人は世界一味覚が鋭いらしいから
おいしいものはおいしいと言わざるえない
738:レイSAI2000 ◆J12tZCWYB2 ＠＼(^o^)／
17/03/13 00:37:14.84 2VFiChpn.net
>>733
あれは美味い(=ﾟωﾟ)ｂ
739:量産型メテオキャノン＠＼(^o^)／
17/03/13 00:37:35.61 CkmlEfw+.net
>>729
そういや日本でしか生き残って無い菓子って結構あるらしいね
むしろ残ってる日本が異常なのか
740:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:37:43.86 GCgoUy6W.net
日本人の悪癖っつーかなんというか…
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
741:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:38:09.91 /aFfombR.net
> また日本の製麺技術の発達は当時の中国文化がなければありえなかったという見方を示している。
麺なんて、世界中にありふれているけど？
742:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:38:57.48 TInP4RMc.net
>>722
素材(小麦粉とカンスイ)が扱い易いのと
加工精度がそれほど要求されない
機械化もし易いのですよ
蕎麦、うどんは店で出すレベルにするにはキツイ
743:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:38:59.96 I2swIwDm.net
>>739
金平糖もそうでしたっけ？
744:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:39:16.43 n0N9ZV5t.net
>>1
起源、起源ってうっさいんだよ。
745:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:39:26.20 UYU5w4Hj.net
>>740
ゲキワラ
746:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:39:52.02 SByVQAEh.net
>>741
ベトナムのフォー(米麺)とか？
あれ好きなんだよね…
747:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠＼(^o^)／
17/03/13 00:39:57.93 qpkbLL5n.net
中国人って、自分たちが口にしたことない味って、なかなか食べないな。
・生野菜…中国人は、茹でないと野菜を食べない。
・ウスターソース…酸っぱい香りが駄目。
・ポン酢…酸っぱい香りが駄目。
中国人は、ゴキブリまで、漢方に使うのに、
今の中国人は、食に関してチャレンジ力がない気がする。