16/09/05 00:14:08.25 ywpl5p8g.net
>>764
> スコッチの場合は新樽ではなく、シェリーやバーボンの中古樽を使うから問題ない。
韓国は、シェリー酒やバーボンを造っているの？
いいえ、他から中古樽を買ってくるのですよ。ちなみにバーボンは新樽を使うのが条件なので
中古は毎年市場に出ます。特にサントリー（潰れろ）はアメリカのバーボン製造メーカーを
傘下に持っているので無敵です。
本来スコッチはシェリー樽を使っていたのですが、シェリー自体の需要減少に加え、メンテナンス
の容易さからステンレス樽か主流になったため中古樽市場に出回らなくなり、スコッチはバーボン樽を
使い始めました。だから逆に言うと、酒屋やバーで「シェリーカスク（カスク＝樽）」という表記を
見たならば懐に余裕があればぜひともお試し頂きたいと思います。
余談ですがサントリーが昨年、スコッチウイスキーの世界コンテストで優勝しましたが、
シェリーカスクの、しかもシングルカスクでした。主力商品系列ではなくて、まるで
高校野球の強豪校のようにそこに的を絞った姿勢にいっそ清々しささえ覚えました。