16/01/25 11:06:59.95 NbtGPD8t.net
>>4
さすがフランスは参考になるな。
確かに和食は味が単調。
だから明治以降に洋食に触れた日本人はその美味しさに驚き、瞬く間に普及した。
素材の味云々は味を作り出す創造性を欠く事の言い訳。
日本の家がへぼくて寒いのを自然との調和とか精神論で痩せ我慢してるのと一緒。
16/01/25 11:06:59.95 NbtGPD8t.net
>>4
さすがフランスは参考になるな。
確かに和食は味が単調。
だから明治以降に洋食に触れた日本人はその美味しさに驚き、瞬く間に普及した。
素材の味云々は味を作り出す創造性を欠く事の言い訳。
日本の家がへぼくて寒いのを自然との調和とか精神論で痩せ我慢してるのと一緒。