16/01/25 03:40:40.44 vAQzrGjs.net
>>99
本来の韓国式焼肉ってのは肉を細かく切って野菜と一緒にぐちゃぐちゃにして甘辛く煮付けて炒めるものだ
いわゆるプルコギ
刺身のように一口大に切って網に並べて焼き、刺身を食べる時のようにタレに着けて食べるスタイルは日本生まれの日本式焼肉
それが戦後韓国にも輸入され広まった、が、正直言って韓国の牛肉は堅くてこの焼き方に向いているとは言えないのが現状
だから韓国でも和牛の精子を使って品種改良しようとしている
16/01/25 03:40:40.44 vAQzrGjs.net
>>99
本来の韓国式焼肉ってのは肉を細かく切って野菜と一緒にぐちゃぐちゃにして甘辛く煮付けて炒めるものだ
いわゆるプルコギ
刺身のように一口大に切って網に並べて焼き、刺身を食べる時のようにタレに着けて食べるスタイルは日本生まれの日本式焼肉
それが戦後韓国にも輸入され広まった、が、正直言って韓国の牛肉は堅くてこの焼き方に向いているとは言えないのが現状
だから韓国でも和牛の精子を使って品種改良しようとしている