15/11/03 11:11:54.30 VQo01TVA.net
>>513
鉄なべのプルコギは、戦後、日本のジンギスカン鍋が韓国へ渡来して普及したんだよ
朝鮮はモンゴル文化圏なので肉の直火焼きはタブーだった
だから網焼きが普及しないで、ジンギスカンが流行した
俺は1990年代半ばに韓国の木浦という町でプルコギを食べた
鍋で焼いた肉を野菜に包む形式で、けっこううまかった
また、大きめのガラスコップに牛の血がなみなみとつがれ、ウズラの黄身がのせてある
ものを一気のみした
ホームステイ先の社長さんがおごってくれたので、ことわるわけにはいかなかった