15/11/03 00:48:16.98 VQo01TVA.net
>>71
戦前からあったよ
食肉解体業者＝焼肉屋
戦後、解体業者の部落と密航朝鮮人の部落が隣接していたため、朝鮮人が商売を模倣し、
いつの間にか朝鮮料理に化けてしまった
そもそも朝鮮には肉を直火で焼く習慣も、タレをつけて食べる習慣もない
戦後に興隆したのでハツ、レバー、ガツ、ホルモン、ロースなどの欧米の言葉が使われている
また、トンソク、ミノ、カシラ、コブクロほか日本語も多い
それに比して朝鮮語はユッケ、カルビ、テチャンなどわずかしかない