19/11/25 12:38:35.54 KGzi0715.net
>>741
>24によって先週、営業時間外、食品衛生監視指導入った。食品衛生法違反していないので今回指導のみ、よってHP掲載はない。
>厨房は掃除されていた(多少の汚れ有)。外出着と調理服着替えるよう指導。
>エプロンは本人が常時着用と言ったので指導せず。
これが事実だとしたら、>>741は通報した本人じゃないですか?
別スレの話ですが数ヶ月に、某飲食業者を「食品衛生法違反の疑いがある」として保健所に通報した結果を書いてくれた人がいた。それによると、後日問い合わせたら「その件は口頭で聞き取り指導済み」と回答があったそうです。
ただ、その飲食業者の通報先は3ヶ所の保健所(東京都某区・千葉県某市・神奈川県某市)が該当する。どこの保健所からの回答かはぼかして書いていた。
もし>>741が通報した本人ではないなら、デリムの関係者、またはキモ家族から機密情報()を聞ける立場の人でしょ。
流石に保健所関係者は考えられない。
HPに掲載されない(公表基準要件を満たさない)口頭による指導案件を漏らせば、服務規程違反に問われる可能性がある。そんな危険を犯してまで、ここにリークするアホはいないと思う。