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黒い目 2017/6/27 09:29
これどこかで言ったかな？「黒い目の魚たち」の謎。
最初は「死んだ目の魚たち」と書いてたんですね。
でもアイドルソングに「死んだ目」とは、語感的にもあんまりだ、と思って、踏みとどまった。
しかし「黒い目の魚」というのは、普通むしろ新鮮さの表れなんですね。それも知っていた。
----------------ここまでヤカンブログ
新鮮な魚の見分け方 目の場合
魚屋A「新鮮な魚の目, 新鮮な魚は目が光っていて、透明です。」
漁師A「目がキラキラして光沢がある魚ほど、新鮮です」
シェフA「目が澄んで透き通り、濁ったり、白目が充血して茶色くなっていない魚がよい。」
確かに透明なほど奥の「黒」が見えるので黒い目は間違いとは言えないが
新鮮さを表す時には「黒い目」はあまり使ってないようですね