20/08/26 00:49:51.92 0.net
まず牛肉が高くて買えないわ
たまたま昨日はお肉半額の日だったけど、うちの冷蔵庫、冷凍室が無いから買い溜め出来なくて…
チラ裏でも書いたけど
鶏胸肉がお鍋に浸るくらいの水を入れて、塩ひとつまみ、酒ひと回し、みりんひと回し、鶏がらスープの素大さじ2くらい、ネギと生姜はお好みで
これで鶏胸肉を沸騰させて2分茹でて、あとは10分浸透圧で放置
ゆで汁は卵といてスープにする
20/08/26 00:49:51.92 0.net
まず牛肉が高くて買えないわ
たまたま昨日はお肉半額の日だったけど、うちの冷蔵庫、冷凍室が無いから買い溜め出来なくて…
チラ裏でも書いたけど
鶏胸肉がお鍋に浸るくらいの水を入れて、塩ひとつまみ、酒ひと回し、みりんひと回し、鶏がらスープの素大さじ2くらい、ネギと生姜はお好みで
これで鶏胸肉を沸騰させて2分茹でて、あとは10分浸透圧で放置
ゆで汁は卵といてスープにする