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３～５月 春の旬食材・春野菜
① ツルニンジン (トドッ) / １～４月
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② たらの芽 (トゥルッ) / ４～５月
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③ ヒメニラ (野蒜、タルレ) / ３～４月
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④ ナズナ (ネンイ) / ３～４月
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⑤ シラヤマギク (チナムル) / ３～５月
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⑥ セリ(ミナリ) / 年中、特に３月
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⑦ よもぎ (スッ) / ３月
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⑧ 朝鮮アザミ (コンドゥレ) / ５～６月
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