19/12/19 19:33:51.17 diL+ZpFr.net
韓国で珍味と言えば犬の肉だ！
プサン市のクポ市場「犬肉の蒸し料理」を注文した。
スライスした肉を、蒸し鍋で蒸すだけという極めて単純な料理だ。
日本円で2000円と900円のポシンタンよりも高い。肉の量が多いからか、単純な料理だけに、
肉の香りがより強烈だった。 コリッと脂身の質感も、あまり経験したことがなくなかなか
食が進まなかった。しかし通には、この臭いや質感がたまらないらしい。
「がんばって全部食べると精力アップするよ！」と店のお姉さんに何度も言われた。