20/01/02 20:17:51 yj9vFUWg.net
韓国の珍味ケブル(和名:ユムシ=日本では釣りの餌)を食べる
ケプルとは(直訳で「犬のちんちん」)と言い無脊椎動物です。 店で買うと塩水に入れて
鮮度が下がないようにしてくれます。 食べるときはチョジャンというタレやわさび醤油
でもいいとのことです。5匹で10000ウォン=1000円ほどで購入意外と高価だった。
磯の味がして、後から貝の味がしました。ナマコを食べているような噛み切れない感覚と、
硬さはこホルモンを噛んでいるようなそんな食感です。
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