韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142at KOREA
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142 - 暇つぶし2ch1037:マンセー名無しさん
19/12/13 08:45:20 SxdmRlZI.net
>>1002
>新鮮なホルモンはBZ特権があるから、部落か在日893か絡んでいる
屠畜法で作業員は準公務員かしてるんですけど?
東日本ではスーパーで普通に新鮮なホルモン買えるんですけど?豚だけど

1038:マンセー名無しさん
19/12/13 08:46:25 SxdmRlZI.net
>>1008
>牛の内蔵は「放るもん=ホルモン」と呼ばれた
いい加減にこのデマやめろ
戦前からホルモンの名称で流通してるわ

1039:マンセー名無しさん
19/12/13 10:35:39 5PVTWVSB.net
>>1010
 釜山に出張して、西面 (ソミョン) の定宿に泊った。
 当日は午後から天気が下り坂になった。大通りを走り過ぎる車に
横なぐりの雨が吹きつける。ビルの谷間は 「肩を寄せ合う 傘の波」 って
感じ。
 夕方、ロッテホテルの裏を歩くと、ご当地名物の屋台がずらりと並び、
ぼったくりオババたちの覇気が迫ってくる。その日はくたびれて、
オババたちと戦う気力がなかったので、普通の店に入った。
 カウンターだけのせまいホルモン屋。客は他にいない。おばさん
(アジュンマ) は 「若いころ大阪で暮らしたことがある」 とか。
ヤンゴプチャンをひっくり返しながら、大声でひっきりなしに
しゃべる。
 そのお相手をしながら、焼けてくるのをエゴマの葉に巻いて口に入れ、
青唐辛子をかじり、焼酎 (ソジュ) をがぶりと飲んだ。
 外に出ると、風雨はまた一段と強くなっていた。
 URLリンク(www.youtube.com)

1040:マンセー名無しさん
19/12/13 12:07:02 3nsadIGh.net
>>638
蔘雞湯 (参鸡汤、Samgyetang、삼계탕)
URLリンク(www.youtube.com)

1041:マンセー名無しさん
19/12/13 16:27:53 Wh+X+9q4.net
生の新鮮なホルモンは、牛をト殺したての新鮮なホルモン、
動物のト殺すは、「エタ」の特権だった。BZ特権から893が仕切っている。

1042:マンセー名無しさん
19/12/13 17:04:18 Wh+X+9q4.net
韓国や北朝鮮では「アリラン祭り」をしていますが
「アリラン」とは、どのような意味ですか?

1043:マンセー名無しさん
19/12/13 21:17:39 heE7lMnB.net
>>1016
リ・ギョンスク (李京淑、리경숙) 「Arrirang (阿里郎、아리랑)」
URLリンク(www.youtube.com)

キム・ヨンイム (김용임) 「旌善アリラン (Jeongseon Arirang、정선아리랑)」
URLリンク(www.youtube.com)

1044:マンセー名無しさん
19/12/13 21:36:30 heE7lMnB.net
中国朝鮮族群舞 《阿里郎》 編舞韓超雪
URLリンク(www.youtube.com)

[中国民歌大会] 朝鮮族民歌 《阿里郎》 演唱:全花子 金詩研 崔麗玲
(1) URLリンク(www.youtube.com)
(2) URLリンク(www.youtube.com)

1045:マンセー名無しさん
19/12/14 00:11:12.33 zMjbux46.net
朴 優樹菜おばたんの作った料理
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
URLリンク(image.dailynewsonline.jp)
木下はこの日、「ちびたちはふりかけおにぎり。まかちんお米好きじゃないからおにぎりにしてかろうじて
食べてくれる。ゆきなはトリュフ塩おにぎり。ネバネバばくだんはみんなの大好物。
本当は黄身をのせたいけどね?まかちんが生卵アレルギーだから我慢 今日は海苔巻き巻きだけど
レタスの時もあるょん。
今日は「コチュジャンで韓国風にした#ユキナ飯。#パパは食べる仕事だからなーし」とコメントを添えて、
夕食の写真を公開した。
夫不在ということで、木下と娘2人分のおにぎりが可愛らしい大きさで握られている。
みんなの大好物という「ネバネバばくだんには、大量のコチュジャン」がのせられているところがポイント
のようだ。
URLリンク(dailynewsonline.jp)
2019.07.20 06:55 デイリーニュースオンライン

1046:マンセー名無しさん
19/12/14 17:16:15 e9xZBFIo.net
韓国アプリ「配達の民族」、40億ドルで売却
URLリンク(news.livedoor.com)

1047:マンセー名無しさん
19/12/14 18:23:17 o6yLBA+d.net
K-POPに劣らない韓国料理の人気…松餅・コンナムルクッパもてきぱきと調理

先月26日、ソウル中区(チュング)の韓国料理文化館で
「2019韓-ASEAN韓国料理コンテスト」の決勝戦が開催された。
韓-ASEAN特別首脳会議を記念して開催された今回の行事のテーマは
「コメを利用した韓国料理」だった。

ミャンマー・インドネイサ・フィリピン・シンガポール・ベトナム・
マレーシア・ラオス・タイなど8カ国から来た参加者は
韓国料理文化館内調理施設を利用して1時間の間料理をして
すぐに審査を行い、大賞・優秀賞・奨�


1048:繽ワの3部門の受賞者を選抜した。 大賞はマレーシア参加者のハーマンさんが作った栄養石釜ご飯の定食が 受けたが、石釜で炊いたご飯とともにサバ焼き・海鮮純豆腐チゲ・ キュウリの炒め物・玉子焼きなどをともに準備した。優秀賞はタイ 参加者のラベリーさんのサムパプ・牛プルコギ・松餅(ソンピョン)、 奨励賞はベトナム参加者のカデュンさんのビビンパがそれぞれ受賞した。 参加者が韓国料理が好きになった理由もそれぞれだ。 「体に良い魅力的な味を持っている」(ミャンマー参加者)、 「独特の姿と味だけでなく、ほとんど野菜を使って体に非常に良い」(インドネシア参加者)、 「パンチャ鍮器・陶器・ひき臼などに関心があって韓国料理が好きになった」(シンガポール参加者)。 中央日報 2019.12.03 11:29 https://japanese.joins.com/JArticle/260165



1049:マンセー名無しさん
19/12/15 09:37:55.74 zn74Izl3.net
>>1021
コンナムルクッパ (Kongnamul-gukbap、콩나물국밥、豆芽湯泡飯)
 (a) URLリンク(www.seoulnavi.com)
 (b) URLリンク(www.youtube.com)
松餅 (Songpyeon、송편)
 (a) URLリンク(www.pusannavi.com)
 (b) URLリンク(www.youtube.com)

1050:マンセー名無しさん
19/12/15 12:01:44.13 zn74Izl3.net
韓国の冬の味!
熱々お鍋やスープ系
 ① センテタン&テグタン (辛いタラ鍋)
 ② カムジャタン (豚背骨肉とジャガイモの辛い鍋)
 ③ マンドゥグッ&マンドゥチョンゴル (餃子のスープ&鍋)
 ④ キムチチゲ (キムチ鍋)
冬が旬の食材系
 ① ファンテ料理 (干しスケソウダラ料理)
 ② 牡蠣料理 (クルクッパ、クルスントゥブ、ソッカ、クルチャンポン)
 ③ フグ料理 (チャムポッ、ポッチリ、ポッティギム、ポッメウンタン)
 ④ アグチム (アンコウと豆もやしの辛い蒸し煮)
 ⑤ カニ (テゲ、キンクレッ)
冬に美味しい韓国スイーツ
 ① ホットク (胡餅)
 Seoul Navi <2018.11.6>
 URLリンク(www.seoulnavi.com)

1051:マンセー名無しさん
19/12/15 16:12:04 vNgUngzt.net
>>1023
1.1 センテタン (saengtaetang)
   URLリンク(www.youtube.com)
1.2 テグタン (daegutang)
   URLリンク(www.youtube.com)
2.1 カムジャタン (gamjatang)
   URLリンク(www.youtube.com)
3.1 マンドゥグッ (manduguk)
   URLリンク(www.youtube.com)
3.2 マンドゥチョンゴル (mandujeon-gol)
   URLリンク(www.youtube.com)
4.1 キムチチゲ (gimchijjige)
   URLリンク(www.youtube.com)
5.1 ファンテ・ヘジャングック (hwangtae haejangguk)
   URLリンク(www.youtube.com)

1052:マンセー名無しさん
19/12/15 16:12:42 vNgUngzt.net
6.1 クルクッパ (gulgukbab)
   URLリンク(www.youtube.com)
6.2 クル スントゥブ (gur sundubu)
   URLリンク(www.youtube.com)
6.3 ソッカ (seok-hwa)
   URLリンク(www.youtube.com)
6.4 クルチャンポン (gul jjamppong)
   URLリンク(www.youtube.com)
7.1 チャムポッ (マフグ、chambok)
   URLリンク(www.youtube.com)
7.2 ポッチリ (ふぐちり、bokjiri)
   URLリンク(www.youtube.com)
7.3 ポッティギム (フグ天ぷら、boktwigim)
   URLリンク(www.youtube.com)
7.4 ポッメウンタン (フグの辛なべ、bokmae-untang)
   URLリンク(www.youtube.com)
8.1 アグチム (agujjim)
   URLリンク(www.youtube.com)
9.1 ホットク (hotteok)
   URLリンク(www.youtube.com)

1053:マンセー名無しさん
19/12/15 18:14:48.41 spHhbqFt.net
韓国の日常的挨拶は「こんにちは」より「ご飯食べた?」背景に深い歴史
URLリンク(news.livedoor.com)

1054:マンセー名無しさん
19/12/15 20:50:29.83 MofmqLrG.net
>>1026
韓国の 「ご飯食べた? (밥 먹었어?)」 というのは健康を尋ねる挨拶である (*)。
中国語の 「喫飯了嗎?(ご飯食べた?)」 に由来すると考えらる。
ベトナムやミャンマー、インドネシア、マレーシア、タイなどでも
同じように使われ、華僑が広めたと推定される (**)。
 * URLリンク(www.ohmynews.com)
 ** URLリンク(gontama29.hatena)〇blog.com/entry/2014/08/07/174944

1055:マンセー名無しさん
19/12/15 22:48:18 jh2IpVRp.net
西日本は牛主流で東日本は豚主流ってイメージ
モツ鍋とモツ煮とか考えると

1056:1001
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