17/12/12 13:50:48.73 pf0K7lZT.net
日本では、どんなに豪華なラーメンをつくりあげても、1000円越えると駄目だって
ラーメン評論家が言ってたな。途端に売れなくなるって。
ラーメンって言えば安いものってイメージは拭えてないというか。
不思議なもんで、蕎麦とかは、高い店とかもあって、でも立ち食いそばも普通にある。
伝統と歴史の力か？なんか蕎麦はうまくやった。
うどんも単独で高級店ってあんま聞かない気がするし。
17/12/12 13:50:48.73 pf0K7lZT.net
日本では、どんなに豪華なラーメンをつくりあげても、1000円越えると駄目だって
ラーメン評論家が言ってたな。途端に売れなくなるって。
ラーメンって言えば安いものってイメージは拭えてないというか。
不思議なもんで、蕎麦とかは、高い店とかもあって、でも立ち食いそばも普通にある。
伝統と歴史の力か？なんか蕎麦はうまくやった。
うどんも単独で高級店ってあんま聞かない気がするし。