韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?131at KOREA
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?131 - 暇つぶし2ch28:マンセー名無しさん
16/07/01 16:20:05.03 RIojW93a.net
日本料理は素材の鮮度管理、品質管理が重要だし
調理にもなんだかんだと高い技術が要求されるよ。
それと比べると、韓国料理、朝鮮料理ははるかに楽。
素材が少々傷んでいても、品質が落ちていても、
料理人に技術がなくても、安定した品質で作れる。
・・・逆に言うと、最高品質の素材と、最高の技術で
作っても、料理のレベルがあまり上がらないということ
なんだけどw


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