16/03/30 00:02:38.95 VeLhE5nH.net
>>713
【質問】 日本料理で、実は多くの外国人がそれを苦手としてる料理は
何でしょうか？経験上は、おでん・お好み焼きあたりが不評率が
高いです。また鶏肉のクリームシチューも不評でした。
【回答1】 不評だったのは 「筑前煮」 でした。理由は、アメリカ人は、
根菜類を煮て食べないからでした。ポテトは、揚げるか、茹でる。
人参は茹でてソテー。ごぼうは、見たこともないし、中国人も4000年の
歴史の中で食べていませんでした。
【回答2】 あんこ。和菓子にはかかせないけど、外人の場合、「甘い豆」 が
許せないらしい。
【回答3】 お寿司は大丈夫でも、海苔巻きは不評です。
【回答4】 梅干し・いか塩辛・ホヤ
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