16/03/17 01:11:04.87 xoaEqIPV.net
>>448
>ロンドンに移民したキム・ジュソンさん（４１）は「英国人は日本料理を高級文化と考え、
>高い料金を支払っても日本料理店によく行く」とし「飲食業で身を立てようとする韓国人
>にも韓国料理より日本料理が有利な業種」と話す。
この状態がそもそも不自然なんだよなあ。料理は強引にアピールしても広まるわけじゃない。
海外にコミュニティつくったある国の人間の需要があってそれらの腹を満足させる店が
できて、その国の好事家が味を覚え、結構かってに広まるもんだ。
まあよっぽど優れた食文化があるとこなら、さらに勝手に広めてくれることもある。
第2次大戦でイタリアに攻め込んだ米軍、その兵隊たちが本国に帰っても
現地で食べたピッツァが忘れられない。ついにはつくる奴が出てきて、アメリカでピザチェーンが
いくつもできた。やっぱイタリアはすげえ。