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世界遺産の街・水原 多彩な催しと料理でもてなし=韓国
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◇フライドチキン通り、カルビの名店、スンデタウン
水原は昔からフライドチキンやカルビなどが有名だ。
八達門と水原川の間にあるフライドチキン通りには巨大な鍋で鶏肉を揚げる昔ながらのフライドチキン店が
約10軒集まっている。ほとんどが40年以上続く店だ。
夏は水原川に沿って設置されたテーブルでフライドチキンを味わう市民や観光客でにぎわう。
水原カルビはインターネット上などで民間外交を行う市民団体「VANK」が制作し配布した英文パンフレット
「韓国のグルメ旅行」で、韓国を代表する11の料理の一つとして紹介された。
昨年、平日は一日平均1万人、週末は1万5000人が訪れた池洞市場のスンデ(腸詰め)タウンでは、新鮮な
材料を使ったスンデやホルモンを楽しめる。