16/01/23 20:15:32.95 OnS/bPI/.net
>>403 “韓国では練り物そのものをオデンと呼んでる”
>>404 “練り物以外はほとんど使わんね。＞オデン”
給食に消費期切り5カ月過ぎたサンマ 87人食中毒 福島
福島県は23日、同県下郷町の小学校と中学校の計2校の
給食に出されたサンマのすり身を21日に食べた児童・生徒ら
87人が食中毒になったと発表した。県は、消費期限が
約５カ月過ぎていることを知りながら出荷していたとして、
販売した 「若松魚類」（同県会津若松市） に23日から2日間の
営業停止を命じた。
県によると、同社は昨年8月27日に岩手県の加工業者から
冷蔵すり身45キロを購入。消費期限は29日までだったが、
同社の担当者が28日に表示ラベルをはがして冷凍保存。
5カ月近くたった今月21日、うち14キロを別の業者を介して
下郷町の学校給食調理場へ納品した。
2校の児童・生徒と教員377人のうち、教員3人を含む87人が
発疹や頭痛などを訴え、アレルギー反応を引き起こす
化学物質 「ヒスタミン」 による食中毒と診断された。
朝日新聞 （2016年1月23日）
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)