15/12/15 14:44:22.20 NlZ6lHVD.net
>>161
「韓国酒場紀行 - ソウル、釜山、地方 消えゆく庶民のオアシスを求めて」
鄭銀淑 （チョン・ウンスク） 著 （2012年）
実業の日本社 / 本体価格 1500円+税
『マッコルリの旅』 などでおなじみ、韓国で昔ながらの酒場の姿を記録し続ける著者が、
再開発や女将の高齢化で失われつつあるディープな大衆酒場を厳選紹介。
韓国料理通や下町酒場ファン必携の１冊です。美男美女が織りなす韓流ドラマや
K-POP、デジタル家電メーカーの台頭などの印象が強い韓国。しかし、韓国庶民の
生活がこのように豊かになってきたのは1990年代に入ってからだと著者は語ります。
そんな韓国だから、人の匂いのする大衆酒場はまだまだ健在。店にも客にも
「情」 があふれており、田舎へ行けば行くほど、ふらりと訪れた旅人にもやさしい
といいます。みなさん、おなじみのソウルへ、釜山へ、そして韓国らしさの残る地方へ、
一杯やりに行きませんか？
URLﾘﾝｸ(www.j-n.co.jp)