15/08/13 20:50:26.55 BX8XwVAA.net
>>893
>>894
北と南じゃ、そもそもとれる食物が違う。
日帝強占期の朝鮮南部じゃ日本に輸出するほど米がとれたが、北じゃ蕎麦とか
高粱が主要作物。
戦後、高緯度の北方でも安定してとれる米品種ができて北朝鮮でも米を作るように
なったけど、もともとの主食や食材が違うなら同じ料理になるわけがない。
15/08/13 20:50:26.55 BX8XwVAA.net
>>893
>>894
北と南じゃ、そもそもとれる食物が違う。
日帝強占期の朝鮮南部じゃ日本に輸出するほど米がとれたが、北じゃ蕎麦とか
高粱が主要作物。
戦後、高緯度の北方でも安定してとれる米品種ができて北朝鮮でも米を作るように
なったけど、もともとの主食や食材が違うなら同じ料理になるわけがない。