24/09/25 23:25:57.80 VytA47mY0.net
関連スレ
IDなしスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
3:名無しの愉しみ
24/09/25 23:26:36.16 VytA47mY0.net
今旬の野草教えてください。おねがいします
4:名無しの愉しみ
24/09/26 00:04:27.45 MpWsTza40.net
栗、胡桃、銀杏、ドングリなど木の実全般
マテバシイ拾って来たけど予想以上に殻剥きしんどい
でもドングリ味噌作りたいんだ
5:名無しの愉しみ
24/09/27 11:47:00.18 Jd4uHGNt0.net
ウチのほうはドングリはまだだな@都内
どこのエリアですか？
6:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ 679d-wsHn)
24/09/27 22:15:24.77 IUasvInj0.net
>>5
関東南部
一般的に10月～11月初旬まで採れるみたい、もうすぐですよ
7:名無しの愉しみ
24/09/29 08:41:22.37 NGI9qKFg0.net
庭の山芋のムカゴとシソの実採取した
野草とはちょっと違うかもだが放置で毎年生えてくる奴ら
8:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ aa8c-N86W)
24/10/07 09:39:45.03 n6HbPN4l0.net
スーパーの野菜が高いので野草採取再開
ハゼランとウラムラサキシメジ採ってきた
9:名無しの愉しみ
24/10/07 12:35:21.20 WqYjkgdn0.net
ハゼランは色味がすでに美味そうなんだけど、実際どんな味なんですか？
10:名無しの愉しみ
24/10/07 22:45:45.67 CiubI+MO0.net
>>9
オカワカメやツルムラサキに類似
別名セイロンホウレンソウとも
美味しいから食べてみてください
11:名無しの愉しみ
24/10/09 08:58:33.44 MDHof9Vo0.net
またウラムラサキシメジ採ってきた
ナメコのヌルヌル感と同時にシメジのシャシャキ感を持ち合わせ美味しい
灰汁があるから湯でこぼして水に更せば色々な料理に使える
12:名無しの愉しみ
24/10/09 14:43:21.75 MDHof9Vo0.net
銀杏も拾って来た
雨水でじゃぶしゃぶ洗って後は乾燥するのを待つだけ
雨の日は人も少ないし快適だ
13:名無しの愉しみ
24/10/21 14:07:17.12 20+mybnZd.net
タンポポ食べられるって本当に？タンポポコーヒーは聞いたことあるけど(根っこ)
他は全部食べられるって話し
14:名無しの愉しみ
24/10/21 23:48:43.44 EZtYqhvu0.net
ちょっと苦味強めのレタスってかんじ
炒め物とかうまいよ
15:名無しの愉しみ
24/10/22 00:25:08.25 lDOJyn2i0.net
苦み強すぎやで
16:名無しの愉しみ
24/10/24 16:53:14.36 h0z6N5fg0.net
ノビル採ってきた
今夜はノビル玉
17:名無しの愉しみ
24/10/26 01:14:18.14 6Yq0sWqN0.net
と思ったらスイレンだったでござるの巻
18:名無しの愉しみ
24/10/26 18:01:08.15 JDEa/HnU0.net
スイセンじゃないの？
19:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ 510b-ZsNp)
24/10/26 19:04:04.55 6Yq0sWqN0.net
スイマセン
間違えた
20:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ fbb2-Xw4k)
24/10/29 23:10:08.80 bQ/Fw07H0.net
この時期にノビル生えてるん？
浅葱じゃねいの？
21:名無しの愉しみ
24/10/31 11:35:51.72 dexLpdaq0.net
生えてるよ
夏に地上部が枯れて無くなって
秋に芽吹く
霜が降りると又枯れるから
今の時期だけ
22:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ b25c-c1Ck)
24/11/08 21:23:45.87 LHB3g3bi0.net
最近の野草採取
ハゼランの葉、ノビルの青い所、ムラサキハナナの新芽、キクラゲ
23:名無しの愉しみ
24/11/11 08:40:36.33 amlKPbHn0.net
ハコベのナムルとハキダメギクのお浸しを作って食べた
春野草結構生えてきてる
24:名無しの愉しみ
24/11/12 15:50:58.07 ue9I9UTQ0.net
そろそろ秋のふきのとうの時期だな
雑草が枯れて雪積もる前が狙い目
ライバルいないから毎年大量に収穫w
25:名無しの愉しみ (ﾜｯﾁｮｲ e346-RFU0)
24/11/13 12:36:01.76 Hag9n3J40.net
秋のふきのとう知らなかった良いこと聞いたわ
拾った銀杏の殻割りしておでんの具材にしたモチモチうまい
26:名無しの愉しみ
24/11/13 22:12:36.77 qp6c/cbg0.net
ギンナンの串刺しおでんいいね
やってみるわ
27:名無しの愉しみ
24/11/15 19:28:41.30 K7iAVuzn0.net
秋わらび収穫
うめぇ
28:名無しの愉しみ
24/11/17 22:45:16.46 AU2QJmB70.net
本スレの過去スレ15
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
丁度今の季節、この頃は良スレだった
29:名無しの愉しみ
24/11/18 02:20:55.28 TQMh2D10H.net
過去スレ見返せおｋさ
もうほとんど既出でネタ枯渇気味
30:名無しの愉しみ
24/11/18 12:33:08.70 uEZjQiSM0.net
新しいめの話題だとpfas関連かな
毎年カラシナとか大根取りに行ってるけど川や土中から出てりゃそこの草からも出ると思うんだよね
有名どころのYouTuberとかそういうの調査してないのかな
31:名無しの愉しみ
24/11/21 09:45:42.10 bdGUvh8c0.net
落ちてるカリン拾ってきた
完熟だと痛みが速いから早よ仕込まないと
果実酒は去年のがあるから砂糖漬けとジャムにする
32:名無しの愉しみ
24/11/22 18:35:52.74 QN96sXCz0.net
アブラナ科の草に真っ黒い幼虫が付いてた
カブラハバチっていう奴らしい
33:名無しの愉しみ
24/11/26 10:11:46.20 aKsgoTxy0.net
渋柿で干し柿作る
34:名無しの愉しみ
24/12/01 11:34:44.22 6lyAURGZ0.net
今年最後の芹の収穫してきた
芹ご飯・天ぷら・胡麻和え・玉子とじ
芹のフルコースにする
35:名無しの愉しみ
24/12/01 19:33:02.13 +adF2Chj0.net
週後半は気温下がる
今が最後の収穫チャンス
36:名無しの愉しみ
24/12/02 11:51:37.98 hc/ny6TN0.net
風邪気味なので5年物のブランデーカリン酒と先月作ったカリンジャム(果肉たっぷりで実質ドライフルーツ)をスプーン1杯ずつ
アルコールで身体暖まるし効いてる気がする！
ジャムは甘酸っぱくて結構好きな味
37:名無しの愉しみ
24/12/12 20:29:06.64 XX9EJtHh0.net
川原でセリとカラシナ採ってきた
春のカラシナより辛くて旨いかも
38:名無しの愉しみ
24/12/16 08:27:31.65 SejAc+hW0.net
>>30
今まで平気だっのに怖くなったの？
放射能は平気なの？
もう君が食える野草なんて無いんじゃない
39:名無しの愉しみ
25/01/03 08:59:57.54 qOIb0eoV0.net
野草初めはナズナ
塩蔵キノコも塩抜きして食べる
40:名無しの愉しみ
25/01/03 12:45:41.54 laA4Oed30.net
塩抜きしなけりゃそりゃ食えん
41:名無しの愉しみ (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IBER)
25/01/03 13:44:28.96 4mHcUrEoa.net
菜の花祭り１月中旬～2月初旬まで
42:名無しの愉しみ
25/01/05 08:25:55.92 W8mu4q480.net
春の七草探してくる！
43:名無しの愉しみ
25/01/07 11:16:31.39 po4Ltu2L0.net
七草粥頂きました
香り高くうまい、味の濃い正月料理の残りにも合いますね
44:名無しの愉しみ
25/02/14 13:37:42.40 RZZSY0wZ0.net
ふきのとうとはしりどころ間違えて食ったけどたいしたことなかったな
45:名無しの愉しみ
25/02/15 05:08:47.63 kfr8lJM/0.net
どうして間違える
色も匂いもぜんぜん違うだろうに
ふきのとうって個性ありすぎるくらいだと思うんだが
46:名無しの愉しみ
25/02/19 07:11:03.70 k7cbOT9r0.net
おうごにさん、動画面白いんだけど、料理の隣に牛乳が出てるだけで
美味しさ -30％だよ