22/07/17 20:16:59.38 cX4vAA8C0.net
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Q4.食品添加物の海外の基準は日本よりも緩いのですか?
米国の添加物の数は、約1,600品目程度(香料を除く)(平成25年2月時点)であると考えています。
この品目数の中には、(1)果汁や茶など日本では添加物に含まれないものや、
(2)日本では1品目として計上されている品目が、米国では、物質ごとに指定され数十品目となっているものが含まれています。
アメリカの食品添加物の計上品目を日本基準に合わせるとすると相当少なくなると思われる
逆に日本の食品添加物をアメリカに合わせると相当多くなると思われる