15/12/12 08:22:19.17 Ul5Aj70J.net
>>781
まあそうだな
例えば小松菜だと、本来の雑煮用品種である早生丸葉は
収穫してからの日持ちが他の品種に比べてかなり劣るので市場に出回らず
料理屋が農家と契約栽培してるのがほとんど
一般人が手に入れるためには、自分で栽培するしか入手法が無い状態
（じっさい家庭菜園向けニーズが多いので、種は結構流通してる）
15/12/12 08:22:19.17 Ul5Aj70J.net
>>781
まあそうだな
例えば小松菜だと、本来の雑煮用品種である早生丸葉は
収穫してからの日持ちが他の品種に比べてかなり劣るので市場に出回らず
料理屋が農家と契約栽培してるのがほとんど
一般人が手に入れるためには、自分で栽培するしか入手法が無い状態
（じっさい家庭菜園向けニーズが多いので、種は結構流通してる）