18/11/01 17:44:00.63 5EZekoR+.net
昨日、念の為にササミカツ1枚(78g)を分解したところ衣を剥がしたあとの本体質量は41gだったので37gの衣と油があることになるので
78g x 5枚だったとして390gのササミカツには185gの衣と油があることになり
昨日のご飯は前回(280g)と違い250gだったことから435gの炭水化物がある
前回のササミは100g前後10％の誤差だったけどササミは予想より本体は小さいのだね
注文した直後叩く音が聞こえたから
ささみを半分にして叩いて伸ばしふっくらするぐらい衣をつけているということだね