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ニラと誤りスイセンをギョーザの具に 小学校で児童ら集団食中毒
産経新聞 12月6日(火)21時39分配信
徳島県は６日、同県神山町立小学校の調理実習で、学校職員がニラと間違えてスイセンの葉を持ち込み、ギョーザの具にして食べた６年生の児童９人が集団食中毒を起こしたと発表した。
全員が医療機関を受診し、快方に向かっているという。
県生活衛生課によると、同小学校の５日の調理実習で、スイセンの葉をひき肉などと混ぜてギョーザに加工。
６年生１２人と担任教諭ら３人が食べたところ、食後１０分～１時間２０分の間に男子６人と女子３人が吐き気や嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
スイセンは葉や球根などに毒があり、食べると嘔吐や下痢、発汗、頭痛などを発症する。
職員の自宅ではスイセンとニラを庭で一緒に栽培しており、スイセンをニラと思い込んでいたという。
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