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文化大革命で｢人民の敵｣を食べた紅衛兵
・・・腹部に向かって「人」の字の形で切り、
足で力強く下腹部を踏めば心臓と肝臓がすぐ飛び出してくる！！
と一人の老人が「人肉の切り取り方」を教え、広まっていった。
●武宣県の中学校校庭で開催された『人肉宴会』
武宣中学校の教師は学生によって殺され
学生たちは学校の炊事場と宿舎と31組前の廊下で
その教師の人肉を煮て食べ宴会を開催した。
・・・武宣県のいたるところで『人肉宴会』が開かれ
直径1尺八寸の大鍋で人肉を煮て、十数人で賑やかに宴会を楽しんだ。
集会があるごとに、闘争があり
闘争があるごとに死者が出て、死者が出れば必ず食われた。
鄭 義／著 「食人宴席」 より