22/10/14 14:33:18.53 bVcpP7sV.net
ID:GY6bt74Zへ
今件についての君のレス>>131から、君が何を言ってるのかサッパリ解らなかったが、今解った。
「食品成分表」には、クレソン、セリ、パセリ、キュウリなど100ｇ中の栄養成分（タンパク質も）が載ってるわけだが、
その100ｇは「生」の状態の100ｇで、水分も含まれてるんだよ。乾燥重量100ｇ中じゃないの。
食品によっては、生と乾燥のどっちも載ってる場合があるがな（大根とか）。
22/10/14 14:33:18.53 bVcpP7sV.net
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今件についての君のレス>>131から、君が何を言ってるのかサッパリ解らなかったが、今解った。
「食品成分表」には、クレソン、セリ、パセリ、キュウリなど100ｇ中の栄養成分（タンパク質も）が載ってるわけだが、
その100ｇは「生」の状態の100ｇで、水分も含まれてるんだよ。乾燥重量100ｇ中じゃないの。
食品によっては、生と乾燥のどっちも載ってる場合があるがな（大根とか）。