【美味しんぼ】朝鮮日報が雁屋哲氏を評価「マンガで安倍・極右に抵抗」「『安倍は人間としての恥の感覚を欠いた人間』と酷評」[5/19]

【美味しんぼ】朝鮮日報が雁屋哲氏を評価「マンガで安倍・極右に抵抗」「『安倍は人間としての恥の感覚を欠いた人間』と酷評」[5/19]at NEWS4PLUS

【美味しんぼ】朝鮮日報が雁屋哲氏を評価「マンガで安倍・極右に抵抗」「『安倍は人間としての恥の感覚を欠いた人間』と酷評」[5/19] - 暇つぶし2ch650:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん＠転載禁止
14/05/19 18:36:09.46 uOfX1bwd
>>625
きちんと作ればそれでも十分なんですけど、カリーの場合はその「きちんと」を無視する傾向がw

「きちんと」は地方色を重要視するとかなり困難。
食材を採る時期、乾燥や発酵をさせる時期。

そもそも椎茸を今みたいに通年で利用できる状況になったのは100年程度の歴史もない。
そういった視点が全くない。

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