13/12/06 12:33:22.66 UmyndB3V
米が無いってことは付随する糠や藁も無いってことなんだな。
糠漬けってすごいよな。 米の殻なんて普通捨てそうなところを有効利用。
仕舞いにゃテトロドトキシンまで分解しちまうし。
朝鮮には糠どころか塩も無かったけどなｗ
藁も煮沸して煮豆包んでおくだけで納豆の出来上がり。
草鞋や蓑や笠、藁葺き屋根なんてのも無いのか。
朝鮮だと雨が降るとボーっと外を見ているとか書いてあったような。
藁灰もアルカリとして使ってたわな。 鹿児島のあく巻きとか。 焼き物の釉薬とか。
昔使ってない田んぼにやたられんげ草が咲いてたけどあれも根っこに根粒菌があるから。
空気中の窒素を固定して肥料にする。
ミツバチいたら蜜も取れるかも。
米ひとつとっても様々な文化がある。 朝鮮から稲作が伝わったとか笑わせるな。
100:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/12/06 13:26:02.21 0WQ2RKy6
>中国ネット｢次は整形か？｣
いや。その前に「放火」と「強姦」があるからｗｗｗ
101:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
13/12/06 13:30:21.55 z9iJx653
>>99
一応、韓国の味噌類(テンジャン、コチュジャン、チャングッチャン等)は藁の枯草菌で発行させるのが本来の作り方だ
納豆みたいに納豆菌だけ残す処理しないから、発酵時は納豆より強烈な匂いをだす
最近は、工業的につくりやすい日本の味噌の作り方の影響うけて麹菌をあわせてるが
稲作が普及する以前の李朝時代になると、醤類がどれだけ生産してたわからんけど